每到過年總愛吃甜甜   牛軋糖是最常見的零嘴    
曾幾何時  牛軋糖成了過年必吃的糖果之一  滿街到處都有牛軋糖
吃得順口不黏牙  才是好吃的牛軋糖  過年都會到竹北店糖村購買
杏仁牛軋糖   糖村牛軋糖總是讓我特別喜愛


糖村

竹北店:新竹縣竹北市文喜街26

電話:(03558-5503 





竹北店









法式牛軋糖600G包裝盒
原味牛軋糖又名法式牛軋糖
因為糖村用的是
法國諾曼地的有鹽奶油(一般牛軋糖加無鹽奶油
杏仁特別挑選小而渾圓的品種   
經3小時大火烤小火燜兩道程序

而麥芽混合了褐色與透明兩種風味   再由銅鍋低溫熬煮
牛軋糖因此特Q好吃



打開牛軋糖  香濃奶油味撲香而來  
不規則表面鋪了不少杏仁
微鹹特有乾果香  酥脆不疲軟的嚼勁  濃得化不開的奶味  
軟硬適中的口感  竟讓我忍不住一口接一口  欲罷不能

糖村牛軋糖另有義式咖啡海苔兩種口味可選
但是沒有半斤的小包裝  一次就要買一斤  或是和原味混搭的綜合包裝
聽說義式咖啡太苦   蓋掉了奶香味   售價更高(一斤380元﹞
倒是海苔口味很少見   找機會試試

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留言列表 (2)

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  • 蘿莉
  • 我喜歡原味喔
    哈哈
  • 原味也是我的最愛
    呵~~

    紅茶拿鐵 於 1970/01/01 08:00 回覆

  • 潔西
  • 我也喜歡糖村的牛軋糖耶~ :P
  • 潔西的手工牛軋糖超好吃
    南棗核桃糕更是讓人讚不絕口
    ^^

    紅茶拿鐵 於 1970/01/01 08:00 回覆