金山除了溫泉有名氣 原來還有個知味鄉石頭烤玉米
已成為金山名產之一 知味鄉在往金山市區必經之路
在路邊很多人排隊烤玉米 那家就是知味嫏碳烤石頭玉米
五年前彥彥帶我來吃過這家 沒想到老闆已在自家對面也開了分店
這家烤玉米在台二線44.5km處 要是不留意點 很容易就錯過了
因為生意太好 在店家的對面開起了另一間知味鄉分店
省去迴轉的麻煩 不管是往金山的遊客
或是往基隆的遊客 都很方便購買了
不用為了買烤玉米 穿越車道 免去久候等待的時間
來到這裡買玉米 會先稱重計價 收錢 等候5~6分鐘~~
玉米好吃的元素 就是先將玉米用石頭一層一層蓋上燜煮
悶熟後塗上特製的醬料 用碳火烤過
老闆都會問要不要加辣
我和彥彥各一支玉米 買了二支烤玉米$166
其實不太便宜呀 非常挑剔的老闆在玉米烤好後
玉米會先插在木頭上在放涼一下再入袋
以免變得濕黏 破壞香酥口感 大環境的不景氣
即使有那麼點貴 還是一堆人在排隊
這就是咱們的經濟奇蹟啊~
碳烤過的玉米QQ的 燸玉米的口感 醬料很香
玉米粒粒飽滿 香甜好吃 香味四溢~碳烤玉米
每一口都讓人回味無窮
地址:台北縣萬里鄉頂社14之3號(台2線金山頂寮路邊)
營業時間下午13:00~晚上22:00
電話：（02）2498-0345
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