金山除了溫泉有名氣  原來還有個知味鄉石頭烤玉米  
 已成為金山名產之一   知味鄉在往金山市區必經之路
 在路邊很多人排隊烤玉米  那家就是知味嫏碳烤石頭玉米
   五年前彥彥帶我來吃過這家  沒想到老闆已在自家對面也開了分店         
   這家烤玉米在台二線44.5km處  要是不留意點   很容易就錯過了      
           
       


 

    因為生意太好   在店家的對面開起了另一間知味鄉分店
    省去迴轉的麻煩  不管是往金山的遊客  
    或是往基隆的遊客    都很方便購買了           
    不用為了買烤玉米  穿越車道      免去久候等待的時間   



    來到這裡買玉米  會先稱重計價  收錢   等候5~6分鐘~~         
    玉米好吃的元素  就是先將玉米用石頭一層一層蓋上燜煮
  


   悶熟後塗上特製的醬料     用碳火烤過
   老闆都會問要不要加辣  

 

    我和彥彥各一支玉米   買了二支烤玉米$166   
    其實不太便宜呀    非常挑剔的老闆在玉米烤好後        
   
玉米會先插在木頭上在放涼一下再入袋    
    以免變得濕黏  破壞香酥口感  
大環境的不景氣   
    即使有那麼點貴  還是一堆人在排隊    
    這就是咱們的經濟奇蹟啊~
  

        碳烤過的玉米QQ的     燸玉米的口感  醬料很香  
      玉米粒粒飽滿    香甜好吃
    香味四溢~碳烤玉米   
      每一口都讓人回味無窮

 
            
     地址:台北縣萬里鄉頂社14之3號(台2線金山頂寮路邊)
    營業時間下午13:00~晚上22:00
    電話:(02)2498-0345

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