最近接到試吃邀請  經過幾天的等待終於收到
阿媽捧湯~招牌蜜蘋果醉雞
阿媽捧湯提供榮獲法國騎士藍帶獎吳大為廚師研發的
各式調理湯品、養身藥膳食補以及遵循古早味的台灣料理  
主張 吃的健康不需要犧牲美味口感、營養好吃的料理
可以吃出幸福人生的滋味~~

懷食企業有限公司www.amasoup.com.tw
台北縣新店市自立街33
Tel:(02)22182679
Fax:(02)22180658






收到黑貓先生一箱冷凍食品  不過收到時已經中午過後  
同事筷子都準備好要試吃  那就改為下午茶時間也不錯





打開~~哇好大的去大骨醉雞腿呀  飄來淡淡酒香  
請公司餐廳小姐幫我們切一切   採用了日本蜜蘋果  
加入法國白酒  檸檬  薄荷  匈牙利粉等
蜜蘋果醉雞是熟食  退冰後直接就可以吃了



蜜蘋果醉雞咬一口很有彈性  平常不太敢吃雞皮的我   
沒想到這雞皮也那麼滑嫩可口 冷凍過後皮更脆  
吃得到蜜蘋果的香氣 還有葡萄酒香  口感清爽不油膩  
沒有一般肥滋滋油膩膩的油膩感

沒想到  真是  超好吃的啦




當日本蜜蘋果邂逅了法國白葡萄酒  
於是重新激盪出醉雞浪漫的清香口感
不再只是傳統嗆口的酒味  也不再是味道怪怪的藥材味
醉雞也該能夠表現出健康、清新的香氛口感
阿婆捧湯受同事熱烈討論   結論大家對美少女湯最有興趣  
切~~這是18歲少女喝的  現在喝也不會變成童顏巨乳了 
妳們這些女人真是的

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