貝利比魔法蛋糕 位在桃園大溪 在母親節前收到試吃
目前還沒有實體店鋪在賣 是藉由宅配方式經營的
這天老闆親自送來公司 讓我嚇一跳 還好老闆說不遠
在收到貝比利試吃後 馬上趁這波母親節有優惠活動
速速的發起團購~
下單後三天就收到貨~有效率哦
盒子還蠻可愛亮眼的！手提袋是紅白交錯
辨識的方法是店家會在盒蓋左上方貼上橢圓形標籤
標明這是什麼產品（除了鹹蛋糕本身沒有標籤）
另外店家也還會附贈紙的手提袋喔～ 手提袋的設計跟正方盒是ㄧ致的
感覺也是很可愛
此次團購的品項有五項：桂夫人鹹蛋糕、冰心起士派、
波士頓奶酪派 貝利比乳酪條、夏威夷牛奶糖
桂夫人鹹蛋糕$180 這款強調養生
桂夫人鹹蛋糕內饀採用本地大溪復興鄉桂竹筍和綠竹筍搭配
採用梅花瘦肉 無油質熱量低加上獨特醬料及紐西蘭奶油
慢火熬煮6小時 冷卻加入特調沙拉醬 香濃有嚼勁
蛋糕體嚴選殺菌蛋 日本進口海藻糖 紐西蘭奶油
三星蔥,綜合素材 調製而成風味獨特
眼中的是外層佈滿宜蘭三星蔥的蛋糕 長寬高是 12.5 X 13 X 7CM
滿滿的蔥花散出的香氣很誘人 個頭不大的蛋糕 不過挺沉的
中間的桂竹筍跟瘦肉非常香 竹筍丁越嚼越甜 梅花瘦肉跟美乃滋般的醬料很搭
有點像肉圓的內餡 蛋糕夾層是滿滿的桂竹筍 蛋糕體口感相當綿密
吃起來很有濕潤感 多吃幾口也不會膩
冰心起士派$220
大約是七吋大小的波士頓派 波士頓奶酪派的蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成
高級鮮甜 奶酪則以義大利高級馬斯卡碰乳酪製成
內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油 純淨自然
冰心起士派 外面包覆了一層蛋皮的起士派 十分特殊的外觀
爆漿的鮮奶油在刀子切下的那一刻通通出來見客
薄薄的蛋皮有畫龍點睛的效果 蛋香十足 雖然沒有那層義大利高級乳酪在其中
不過隱約可以看到像是芒果丁的小顆粒 也是切丁的起士
點綴其中吃起來真的有果粒的感覺~
白色體是波士頓派最與眾不同的地方 就是中間有一層瑪斯卡彭乳酪
解決了單吃蛋糕可能過乾的問題 又豐富了口感的層次
不過如果上面不灑奶粉應該也不錯 可以單純的享受來自北海道牛奶的香濃
波士頓奶酪派$220 大約是七吋大小的波士頓派
波士頓奶酪派的蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成
高級鮮甜 奶酪則以義大利高級馬斯卡彭乳酪製成
內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油 純淨自然
貝利比乳酪條$270
貝利比乳酪條外層是用麻糬將蛋糕整個包起來~
純糯米製作的麻糬黏性剛好
正好跟內餡起士蛋糕的甜度中和 感香Q有嚼勁
內餡則採用義大利馬斯卡碰調製而成 餡料實在且口齒留香
底層酥皮用以嚴選紐西蘭奶油製作 天然健康
吃起來較不會像一般的重乳酪起司那樣膩口~
口感很綿密滑順而且乳酪的香味也很濃郁
夏威夷牛奶糖 22小條/300g $330
很清楚的看到裡面有夏威夷豆以及杏仁粒 牛奶糖則是以北海道牛奶加上寒天粉製成
以海藻糖取代原本的蔗糖 讓熱量更低 吃起來更沒罪惡感～
貝．利比魔法烘焙
電話：(03)380-7476，傳真：(03)390-8706
服務時間：週一~週六 09:00-12:00，13:00-17:30
網站：http://www.beilibi.com.tw/
全站熱搜
留言列表
