『中壢食記』原燒~優質原味燒肉 @ 紅茶拿鐵6號

說到王品集團的店第一個印象就是「服務很好」之後就是
「不便宜但是不錯吃」而且王品集團的店生意都很好
有的時候讓人不得不佩服戴勝益的領導哲學…
上次吃原燒已經是一年多前的事一份套餐598 還要加10%服務費
果然不是可以隨隨便變踏進來的地方

店內的裝潢是舒適的和式設計    餐廳內色調上以墨綠色、
漆黑色還有明亮的白色為主看起來非常的優雅

一坐下來桌面是一塊大鐵片這是烤爐蓋子上豪氣的標語
「原味才能突顯好肉質」

海鹽 & 五味唐辛粉

鮭魚拌飯就是用石鍋拌飯那種石鍋盛到我們面前
然後服務生再攪一攪分成兩碗還放上一些鮭魚卵
剛開始吃覺得普普通通但是會越吃越香還不賴
服務生都會幫我悶把飯拌好

石鍋拌飯 這是一道融合韓式與日式的美食最下層是飯、
上面繞著一圈擺放著豆芽、海帶牙等各式青菜
正中央則是一顆蛋黃服務的人員在桌邊熟練的為我們將飯拌勻
並分裝在小碗裡方便食用真的好貼心啊

元氣牛犇湯
有淡淡的中藥味很清淡好喝

番茄海鮮湯
用蕃茄下去燉煮九孔、花枝、鮮蝦、鱈魚等海鮮
引發出一種很對味的口感濃濃的蕃茄香很好喝
簡單的食材卻引發出非常的清淡可口的湯頭
讓人意猶未盡

豚骨鮮雞湯
很濃郁的湯頭說不出的好喝啦

水果優格沙拉…
由許多不同的水果組成的搭配上微酸的優格醬汁清爽開胃
.
生春捲沙拉
感覺有點像手捲壽司的滋味只是外頭的海苔換成生菜
薄透的糯米紙包裹著生菜、胡蘿蔔、佐以花生粉提味
味道很清脆爽口

日式鮮果派
裝盤的很漂亮兩個外皮略為炸過呈現酥脆口感的鮮果派
裡面的內餡是紅豆、麻署以及香蕉嚐起來味道很獨特

原燒牛肉拼盤→霜降無骨小排、沙朗梅花心、
優質牛五花、優質腹胸肉

原燒綜合拼盤 (牛、羊、豬、雞、鴨)

原燒豬肉綜合拼盤→松板豬肉、優質豬梅花、優質豬五花
、德國豬腳
原燒的用餐方式除了套餐以外還有單點的菜色
在套餐中所有的菜色都可以單點而且單點的部分還有海鮮、
雞羊鴨之類的燒烤物相當豐盛

服務人員放上炭火後測溫哇~~536度的高溫
這個烤肉木炭很神奇不知道是什麼特殊材質
都沒有油煙冒出來  讓人很乾淨的享用燒烤~~

在我們用完湯品之際服務人員前來準備待會燒烤的物品
首先送上醬汁長型碟子上最左邊的是檸檬汁
中間是嚐起來有些微辛辣感的味增醬汁
而最右邊的則是甜甜的水果醬汁

鏘鏘鏘...接下來就是重頭戲燒烤登場了接下來服務的人員
先教導我們使用所謂的38法則來享用燒烤的美味
這樣可以突顯出肉質的鮮美

牛肉適合水果醬豬肉適合味噌醬喜歡酸一點的可以加檸檬汁
肉質真的很好除了牛五花真的有點肥的部分其他的任何一種肉
都是放進嘴巴裡面就可以感覺到他在嘴裡彈跳的感覺

還有他們的萵苣生菜是日本進口的綠綠的很大一片
口感很厚實跟外面一般的迥然不同是滿值得嘗試的

生菜可以一直取用包肉真的很清爽好吃

這個玉米、南瓜新鮮度還不錯

石鍋鮮蔬 材料主要是是蔬菜與蛤蜊用蛤蜊加上絲瓜、紅蘿蔔與
金珍菇一起熬煮的蔬菜湯真的非常好喝不但湯頭清爽、
蔬菜也很鮮美  讓人直想多吃一點…

最後登場的就是美味的甜點囉我們點了原燒冰淇淋 黑糖奶酪
日式鮮果派 最後服務生還會貼心的送上薄荷糖 可以清除口中的油膩感