逛完剝皮寮老街就到對面的周記肉粥
早已耳聞萬華老店"周記肉粥"名氣
門前人潮絡繹不絕超過50年的老店~
店裡總是滿滿的人潮~






店家忙著煮粥手沒停過



粥一碗才15元  這種價格非常親切可人吧
肉粥﹕用生米煮成  濃郁湯頭中  能咀嚼到米粒  粒粒分明
又能喝到湯汁  還加入了肉羹、油蔥、芹菜末  
平易近人且讓人回味無窮  是很多老台北人的童年味道




粥吃完還可以加湯  湯裡香香的油蔥味  
帶點甘甜  好喝~


紅燒肉60
紅燒肉是店家招牌必點 

搭配獨門醬汁的招牌紅燒肉  不同坊間餐館裹上紅麴調味、
半甜半鹹的酥炸紅色肉塊  炸的酥脆金黃  三層肉香氣四溢  
穠纖合度  古法醃製  是平實雋永的人氣王


紅燒肉得搭配附贈的萬用醬  這紅色的甜鹹醬汁
居然還有「回甘」的餘韻  可以緩減肥肉的油膩感



熱熱酥酥的口感,一咬下去鮮甜飽滿的肉汁就盈滿口腔的感覺
這紅燒肉不僅醃的入味  而且炸的外酥內嫩  加上獨門甜辣醬  
堪稱一絕!雖然是三層肉  可是肥的部分一點油膩感都沒有  
也沒有肥臊味  就是滑滑QQ的   和瘦肉部分完美融合  
相輔相成  分不出彼此


花枝50
取新鮮花枝只以清燙法  就鮮甜無比  
喜歡重口味可沾自製甜辣醬 
店家的特色 粥很便宜 小菜很貴

◎周記肉粥
地址:台北市廣州街104號(龍山寺站出口走約5分鐘)
電話:02-23025588
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