隨著秋意天氣的轉變  加上這幾天又濕又冷  

終於又到了圍著桌子吃熱騰騰的火鍋的季節了 

冷冷的天氣總是會想來個麻辣鍋來溫暖一下

華川宴這家店是屬於單點式的非吃到飽








華川宴不論是古色古香的裝潢、鍋鼎的外型、
甚至連服務生的打扮都跟鼎王相似



附上一壺茶給你解解渴  附上一壺茶給你解解渴


Menu  華川宴的單點價位不便宜  可選擇的種類不少


店裡的醬料區 
配合麻辣鍋有多種沾醬的組合方式



按鈴貼心設計


入坐沒多久免費招待蝦片就送上桌了 
還配上一壺茶給你解解渴 其他的飲料需要另外點



鍋子有特殊設計造型也很特別  服務生解釋說這鍋的名稱是鷹揚四海鼎 
是老闆請知名藝術家設計的  除了提升用餐的細緻感 
鍋旁加裝的檔火版可以讓湯杓不導熱  避免燙傷客人的手


我們點的是巴蜀特香麻辣+東北酸菜的鍋底  無法選擇辣度/酸度
麻辣湯底跟鼎王有點雷同  不過多了一味就是花椒味
一撈起來好多花椒粒呀
白鍋是酸菜白肉 
是麻辣鍋的鍋底只有少量的鴨血和豆腐



肥牛$240


梅花豬$220

霜降$320


烏龍麵$70  一般
手作魚餃$90 必點五顆星 大家都說好吃
芋頭$80 沒幾顆有點貴的嚇人
 




豆腐$60

凍豆腐 $60元


作川王子$160  口感不錯  但不夠紮實



寧波年糕$80 QQ的很有嚼勁

自製花枝鱈魚丸$260




老油條 $60




麻辣湯頭味香溫和  辣而不燥  麻而不烈  但要小心吃到小花椒
黃豆芽煮麻辣鍋底很不錯吃







飯後甜點

華川宴服務生小姐的打扮都跟鼎王相似 態度親切 笑容可掬



6個人吃下來打完9折$2590  有像過年圍爐的氣氛  哈哈~~








華川宴餐廳(平鎮總店)
地址桃園縣平鎮市廣明路70號
電話:03-495-2428
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