同事下班找吃火鍋 天氣冷颼颼  這時候比較想吃燒燙燙的薑母鴨 
很隨興的五個人就來到   往中壢延平路上中壢國中對面
新開一家炭火薑母鴨店~鴨王 
鴨王炭火薑母鴨的特色就是利用炭火加熱  鍋子用的是陶鍋




老闆與夥計正忙的不可開 
鴨肉與老薑被翻炒著


一大桶的薑母鴨 麻油及米酒香氣 


天氣冷~  人潮倒是滿滿滿的

薑母鴨原價$250  開幕期間$199 
我們來的正是時候ㄚ 


炭火薑母鴨的功能  是讓加熱速度很快  
只是炭火無法調整  有時候滾了也沒辦法關小一點




薑母鴨的特色之一  碳火加熱  陶鍋很特別  加熱速度很快
但這樣就有個好處  湯頭也能因熬煮而更加的甘甜
鴨肉也能因熬煮而更加的軟而不會太韌 





吃薑母鴨一定要有的沾醬 豆腐乳加上辣椒醬油


  麵線則是麵線拌著油蔥及麻油等等 
  是個很開胃的餐前小點  
 


不知是不是因為剛開幕的關係 麵線口感不同   
點了五份 來了二大盤口味不依 其中有一盤太乾 


高麗菜$50 金針菇$30

 綜合餃類拼盤$100






五個人平均下來一人才170元 真是相當地便宜划算
跟幾位好朋友聚在一起吃吃喝喝聊聊  
又不用怕跟一堆人擠在一起
可以盡情地暢所欲言   
這樣子的感覺實在讓人覺得很幸福   

  湯頭第一口喝進去  就可以喝到濃濃的薑味~!
 而且麻油很香  還蠻順口的 不過酒味太淡

 鴨肉非常的夠味  把薑的味道 都吃進去了~
 吃起來  肉質卻不會老哦


起司丸、 鴨肉丸、 凍豆腐 基本配料 都還不錯
在寒風刺骨的冬天 來碗溫暖美味的薑母鴨湯 
好過癮呀 ~


 鴨王炭火薑母鴨
 地址:桃園縣平鎮市延平路一段148號
 (中豐路延平路口/中壢國中對 面)
 電話:03-4261580

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留言列表 (3)

發表留言
  • dick
  • 昨天跟幾位好友去試試,果然好好吃,感覺好幸福喔!!
  • 鴨王碳火薑母鴨
  • 感謝''紅茶拿鐵''的支持與肯定~

    最近天氣濕冷~要注意身體健康!!

    有時間再揪三五好友~至鴨王蒞臨指教嚕^0^
  • 帥哥豪
  • 難吃死了!
    湯淡淡的沒味道
    我同事說好像在吃火鍋
    沒有薑味麻油味酒味
    總之 ,就是難吃~~~