每次經過龍潭大池附近的金雞城還以為它是一間客家餐廳XD,
到了中午用餐時間還在愁不知要呷蝦米時, 
等紅綠燈的同時又看到金雞城在我們前方,提議那就呷金雞城, 
到了門口才知道是金雞城是賣手扒雞, 
在龍潭工作多年都不知道!新開了這間手扒雞店耶   ,
只記得小時候最常吃的就是香雞城手扒雞而這些店面逐漸凋零,  
用手扒開雞腿 ,大啖手雞肉的畫面 ,記憶中的手扒雞 
也變成是一種「記憶中的吮指美味」,   
可惜人家愛吃烤的偏偏麥當當和肯爺爺只愛玩"炸"的不愛"烤" ,
以後就可以常來金雞城外帶手扒雞囉。 
      





 金雞城開幕不到半年, 平日中午時段生意很不錯,
 店家手扒雞出爐時間早上11:30




老闆娘很忙頻頻電話聲響,接不完的外送電話,
老闆娘說在我們公司工業區附近,還蠻多工廠叫手扒雞外送的。




  看到烤箱裡的烤雞沒有?上頭躺滿了金黃焦脆外皮的烤雞
 那閃閃發光的外皮啊,金黃的色澤讓我都忍不住猛吞了一下口水。
 



   散發著陣陣美妙的香味,這邊的烤雞都是現烤的呢!
  烤全雞下次也可以叫阿木外帶回家拜拜,這樣我就有口福了 哈~



 店家菜單種類還蠻多的黃金手扒雞 、 琵琶雞、 烤腿雞塊、
 炸雞翅 、麥克雞塊...等套餐 、單點。



   貼心的店家生日有歡樂餐,而且考吉八分還有滿分送好禮揑




  店門口掛著斗大的布條小學生憑考試券2張100分或
 作業就可兌換薯條一份喔 , 每日提供20名兌換
 活動到6月30日止 快!快!快~快來去換



  點餐後順便尋問店家雞隻的來源,
 這樣我們來消費者吃得也會比較安心
 金雞城是與雞農簽訂合約, 使用契約飼養的土雞, 
 重量在一定的誤差值內,土雞養至9周開始跑山,
 重量約2.5台斤的土雞最適合做手扒雞, 
 吃起來肉質也會比較Q彈香嫩。


   

 店家環境明亮整潔客人看的到吃起來也比較安心
 金雞城
主打招牌手扒雞、琵琶雞、雞腿或雞塊主餐再搭配其他品項,
 可以整套買回家享受吮指滋味



1號餐黃金手扒雞餐(土雞)$350 (套餐附薯條飲料)

烤雞才端上來,就是滿滿的香味充斥鼻樑
爆炸多的雞汁還可以拿來當作美味沾醬,好想來一碗搭配著吃喔 ,
更加襯托著雞肉的鮮美, 酥脆的"雞腿 雞翅"以及肉厚多汁的,   
"雞胸肉"每一部分都給人不同感受 。 



烤雞更是juicy的沒話說, 輕輕一掐,就是滿滿雞汁噴出,
外表香脆,裡面柔嫩甘甜而不會老,
鮮美多汁,微微襯出豐富口感。 



 
手扒雞與炸雞是截然不同的滋味 , 烤得略酥的皮使得微焦的雞腿 、
 雞翅入味三分, 一口咬下就是香濃的雞汁味,
 在口中不斷釋放出甜美的滋味,  豐富的油脂使得原本
 較為乾澀的雞胸肉也變得柔嫩而香滑。
  


  2號餐招牌琵琶雞餐$300
 
 
外表看起來是油亮皮酥脆,焦得剛好,
 是說這隻琵琶雞展開的形狀 , 也太撩人了吧!(好害羞XD)



琵琶雞 整隻雞是展開的形狀 將表皮炸酥脆,肉層軟嫩香甜 ,
比黃金手扒雞來得不油膩 ,反而吃起來更為爽口,    
酥脆口感讓人回味再三 。 




 
戴著店家附的塑膠手套,因為這薄薄一層的透明手套 
 完全抵擋不住熱騰騰的手扒雞的熱度啊!同事邊扒邊說好燙!
 老闆娘拿了工作手套給同事戴上,扒開時也看得到精華的肉汁流出, 
 裡頭也烤得剛剛好 肉滿嫩的,外皮酥脆,肉汁鮮美
  



  外表看起來是油亮皮酥脆,焦得剛好 ,  真的不錯吃吶,
  整隻雞蠻嫩的,不會因為烤過而焦乾 , 肉撕下來的當口,
  以及送入嘴裏之後,都是滿滿肉汁。 



最特別的是店家的"胡椒鹽"調味料特別調製過的, 
更多了一種甜甜的香味 將胡椒鹽灑在雞腿肉上,
吃起來更顯風味, 越吃越讓人意猶未盡  



 吃手扒雞大家搶著吃 ,薯條沒人跟我搶也, 薯條是小朋友的最愛 哈~
  


   雞塊搭配蕃茄醬最對味



   
滿齒餘香,也滿足了追尋記憶中味道的渴望。




 外帶店家使用手提紙箱裝著很貼心吶   
 "琵琶美女雞尚水"好有創意的名字  
 


手扒雞需要時間等待,所以最好是先打電話去訂才方便
食材新鮮吃的到,份量夠,價格也非常的平易近人,
暑假快要到了家裡有小朋友的很方便,
可以外送在家吹著冷氣吃手扒雞,
或是有到龍潭大池的朋友外帶內用都方便。


金雞城
地址:桃園縣龍潭鄉聖亭路30-1號
電話:03-4708618


※於紅茶拿鐵6號落格看到文章而去品嚐的朋友有福囉,
只要憑智慧型手機連結至金雞城本篇文章,
即可享有買1號、2號餐就加送6塊麥克雞塊

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留言列表 (3)

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  • kiki
  • 雞烤的的好juice哦
  • Bernice
  • 看了肚子都餓了
  • Pony
  • 不公平!為啥奶茶小姐有琵琶雞?我也要。