每次經過龍潭大池附近的金雞城還以為它是一間客家餐廳XD，
到了中午用餐時間還在愁不知要呷蝦米時，
等紅綠燈的同時又看到金雞城在我們前方，提議那就呷金雞城，
到了門口才知道是金雞城是賣手扒雞，
在龍潭工作多年都不知道！新開了這間手扒雞店耶 ，
只記得小時候最常吃的就是香雞城手扒雞而這些店面逐漸凋零，
用手扒開雞腿 ，大啖手雞肉的畫面 ，記憶中的手扒雞
也變成是一種「記憶中的吮指美味」，
可惜人家愛吃烤的偏偏麥當當和肯爺爺只愛玩"炸"的不愛"烤" ，
以後就可以常來金雞城外帶手扒雞囉。
金雞城開幕不到半年， 平日中午時段生意很不錯，
店家手扒雞出爐時間早上11:30
老闆娘很忙頻頻電話聲響，接不完的外送電話，
老闆娘說在我們公司工業區附近，還蠻多工廠叫手扒雞外送的。
看到烤箱裡的烤雞沒有？上頭躺滿了金黃焦脆外皮的烤雞
那閃閃發光的外皮啊，金黃的色澤讓我都忍不住猛吞了一下口水。
散發著陣陣美妙的香味，這邊的烤雞都是現烤的呢！
烤全雞下次也可以叫阿木外帶回家拜拜，這樣我就有口福了 哈~
店家菜單種類還蠻多的黃金手扒雞 、 琵琶雞、 烤腿雞塊、
炸雞翅 、麥克雞塊...等套餐 、單點。
貼心的店家生日有歡樂餐，而且考吉八分還有滿分送好禮揑
店門口掛著斗大的布條小學生憑考試券2張100分或
作業就可兌換薯條一份喔 ， 每日提供20名兌換
活動到6月30日止 快！快！快~快來去換
點餐後順便尋問店家雞隻的來源，
這樣我們來消費者吃得也會比較安心
金雞城是與雞農簽訂合約， 使用契約飼養的土雞，
重量在一定的誤差值內，土雞養至9周開始跑山，
重量約2.5台斤的土雞最適合做手扒雞，
吃起來肉質也會比較Q彈香嫩。
店家環境明亮整潔客人看的到吃起來也比較安心
金雞城主打招牌手扒雞、琵琶雞、雞腿或雞塊主餐再搭配其他品項，
可以整套買回家享受吮指滋味
1號餐黃金手扒雞餐(土雞)$350 (套餐附薯條飲料)
烤雞才端上來，就是滿滿的香味充斥鼻樑
爆炸多的雞汁還可以拿來當作美味沾醬，好想來一碗搭配著吃喔 ，
更加襯托著雞肉的鮮美， 酥脆的"雞腿 雞翅"以及肉厚多汁的，
"雞胸肉"每一部分都給人不同感受 。
烤雞更是juicy的沒話說， 輕輕一掐，就是滿滿雞汁噴出，
外表香脆，裡面柔嫩甘甜而不會老，
鮮美多汁，微微襯出豐富口感。
手扒雞與炸雞是截然不同的滋味 ， 烤得略酥的皮使得微焦的雞腿 、
雞翅入味三分， 一口咬下就是香濃的雞汁味，
在口中不斷釋放出甜美的滋味， 豐富的油脂使得原本
較為乾澀的雞胸肉也變得柔嫩而香滑。
2號餐招牌琵琶雞餐$300
外表看起來是油亮皮酥脆，焦得剛好，
是說這隻琵琶雞展開的形狀 ， 也太撩人了吧！(好害羞XD)
琵琶雞 整隻雞是展開的形狀 將表皮炸酥脆，肉層軟嫩香甜 ，
比黃金手扒雞來得不油膩 ，反而吃起來更為爽口，
酥脆口感讓人回味再三 。
戴著店家附的塑膠手套，因為這薄薄一層的透明手套
完全抵擋不住熱騰騰的手扒雞的熱度啊！同事邊扒邊說好燙！
老闆娘拿了工作手套給同事戴上，扒開時也看得到精華的肉汁流出，
裡頭也烤得剛剛好 肉滿嫩的，外皮酥脆，肉汁鮮美
外表看起來是油亮皮酥脆，焦得剛好 ， 真的不錯吃吶，
整隻雞蠻嫩的，不會因為烤過而焦乾 ， 肉撕下來的當口，
以及送入嘴裏之後，都是滿滿肉汁。
最特別的是店家的"胡椒鹽"調味料特別調製過的，
更多了一種甜甜的香味 將胡椒鹽灑在雞腿肉上，
吃起來更顯風味， 越吃越讓人意猶未盡
吃手扒雞大家搶著吃 ，薯條沒人跟我搶也， 薯條是小朋友的最愛 哈~
雞塊搭配蕃茄醬最對味
滿齒餘香，也滿足了追尋記憶中味道的渴望。
外帶店家使用手提紙箱裝著很貼心吶
"琵琶美女雞尚水"好有創意的名字
手扒雞需要時間等待，所以最好是先打電話去訂才方便
食材新鮮吃的到，份量夠，價格也非常的平易近人，
暑假快要到了家裡有小朋友的很方便，
可以外送在家吹著冷氣吃手扒雞，
或是有到龍潭大池的朋友外帶內用都方便。
金雞城
地址：桃園縣龍潭鄉聖亭路30-1號
電話：03-4708618
※於紅茶拿鐵6號落格看到文章而去品嚐的朋友有福囉，
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