位於神戶阪急三宮線往生田神社的交叉口「鳴門鯛焼本鋪」
現做的鯛魚燒最好吃啦 店內也正在製作鯛魚燒,
除了聞到一陣陣的奶香味傳來, 裡頭的溫度是高的讓人直流汗
嗚門鯛魚燒 是以傳統古法方式製作鯛魚燒 「一丁燒」  





 大排長龍的購買人潮  空氣中瀰漫著香味四溢飄散




 鳴門鯛焼本鋪共有「鳴門金時地瓜」及「小倉紅豆」「冰淇淋」三種口味



店家堅持使用鯛魚模具一個一個 , 以炭火燒烤出內餡飽滿的鯛魚燒
模型一個就要二公斤重 ,只見店員一身的滿頭大汗也要不停的翻動模具,
必免鯛魚燒炸燒焦,用心的一個個用炭火烤出來。





先鋪上一層薄麵衣,挖一大匙紅豆餡,在淋上一層薄麵衣




紅豆鯛魚燒 140円

滿佈的紅豆餡連從頭到魚尾巴都有,
表皮酥脆 內餡熱燙綿密, 採用北海道十勝的紅豆+明水百選的大峰山系
天然水 內餡吃的到紅豆的彈牙口感 






地瓜口味沒拍到金黃色地瓜口味餡料用料大方, 吃起來香甜不膩
紅豆及地瓜內陷熱呼呼的,紅豆有顆粒,又大又甜,料很實在,
很紮實的口感,好吃

紅茶拿鐵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Pony
  • 那紅豆也太飽滿了吧!紅豆不用錢嗎?日本做事果然很實在,不像台灣老想偷工減料。
  • 。葉子。
  • 我們沒往神戶跑!!認真說,我們去京阪的時候,跟本沒吃到雕魚燒!!可惡,超後悔的啊)))))))))))))
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