7  

  竹北鼎王麻辣鍋開幕不到三個月超難訂位的,打了幾十通都忙線中,鼎王在麻辣鍋界的天王封號,一定要事先訂位,要不然現場等可能會等到天晃地老,還好這次托友人的福,住在竹北的朋友幫我現場訂位,以後想吃鼎王不用往台中跑了,鼎王讓人的印象除了麻辣鍋好吃美味外,就連那九十度大鞠躬的好服務也讓人敬佩不已。

2

 服務人員服務態度佳,笑容滿面,還有那招牌90度的鞠躬

3

 鼎王的裝潢是典雅的中國風,整個擺飾跟裝潢都很大器,

就連餐具都好有質感喔!

4  

 桌椅是木製,增添思古之幽情,店裡還算明亮,用餐辰氣氛很幽靜

5

 鼎王菜單~

 採單點制,非吃到飽,價格看起來有比無老鍋便宜些,

 不過鼎王系列價格似乎都不親民。

 8 106

12  11

9  

28  

  在這裡用餐白飯、醬料都是無限自行取用的,

 有麻辣鍋醬和酸菜白肉醬,麻辣的醬主要是醬油&醋醬

13

鍋底上桌,用的是鼎王特製的鼎鍋,據說這是特聘師傅量身打造專屬的鼎,
內鍋是堅固的不鏽鋼材質,外鍋則是以中國古式陶土燒製而成。是三足鼎立的鍋,下頭直接使用瓦斯加熱,所以外型充滿仿古的味道,吃起麻辣鍋來也難怪特別有香氣呢

IMG_3704  

 每位人頭加150元鴛鴦鍋一次可以吃到麻辣和酸白菜兩種湯底

其餘的火鍋料則是單點式的,然後他們的用餐時間是有限制90分鐘的唷。

14

  我們這天選擇是小辣,紅通通的小辣吃起來只有一點點小小辣,

 是一個不麻不太辣但是很香的麻辣鍋

15

鼎王的鴛鴦鍋結合東北酸菜鍋的微酸清香與麻辣鍋的甘甜夠味,

名副其實的複合式吃法,雙重享受!

 

16

 老油條~老油條放在麻辣湯底,油條放進鍋裡煮一下再撈起來,

下鍋後三秒起鍋,酥酥脆脆,有點酥的口感加上湯汁,還挺不錯的。

17

 養生綜合菇$160

18

 日本北海道干貝滑$278

 將干貝製成滑漿放入鍋中燙煮熟後,外軟內Q

26  

竹香蟹黃膏$90元

滿滿蟹肉香

19

 梅花豬肉$288

個人覺得豬肉肉質並沒有特別好,算中等而已

20

 綜合手工丸

蝦球、花枝丸、牛肉丸、魚丸四種丸子各二顆,

一次可以吃到四種不同口味的丸子

22

 綜合鮮餃

23

 牛筋

咬勁十足,麻辣鍋好朋友

25  

 虎皮豆捲

口感Q中帶軟,豆香濃郁

30  

翡翠萵苣

21 

 

27

 

麻辣鍋鍋底的部份,鍋底的鴨血與豆腐可無限加,
鴨血極嫩,卻又入味,愛吃鴨血的人,來這裡絕對是心滿意足,
豆腐用的是傳統板豆腐,雖不如鴨血來的驚艷,但表現也是不錯,
而麻辣鍋的香氣,帶了極重的花椒味兒,卻是麻而不辣,辣口不辣喉,味道還會留在身上許久不散去

 

32  

 結帳後6個人吃鼎王平均一人約430元

31  

 其實來到鼎王不用點太多東西,鴨血豆腐又是免費的,而且又加的很勤快,基本上點個一兩道肉,三個配菜,應該就很夠吃了,這個小撇步很不錯用喔,吃不完的東西全部打包回家,可以先請服務生幫你把鍋底加滿,然後打包回去,這個服務真是超貼心的!

1  

 鼎王麻煩鍋竹北光明店
電話:03-657-1879
地址:新竹縣竹北市光明一路93號
周一~周日AM11:00~AM4:30

arrow
arrow

    紅茶拿鐵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()