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  博多一風堂拉麵在台灣已經有四家分店了,高雄一間分店,
 台北三家分店延伸速度還蠻快的
 10月中才新開幕的第四家分店‧信義三越A8店,人潮也是強強滾
 本來要去下面樓層吃屯京拉麵,一樣也是客滿的狀況
 既然一風堂是剛開幕當然要先朝聖囉

 

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  門口等待的人潮有增無減啊

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店門口有台機器,很威耶,可以選用餐人數接著會列印出號碼牌,
而且還有分現場等候與電話通知連絡
拿了號碼牌就等著電腦叫號,這種電腦化操作,很現代化 

 

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 一風堂用的餐具就是紅、白二色為主

 

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 這裡的走道還蠻寬敞的 

 

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 每個人的座位底下都有這個小箱子,
服務生會提醒你包包放在椅子下

 

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 大約等個十來分鐘就輪到我們了

 

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桌上的調味料有芝麻、辣油、水餃醬汁、胡椒粉、

牙籤、餐巾紙、以及剝好泡水的蒜頭及榨蒜器

上面有使用說明

 

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 上菜速度超快的,服務生服務親切,

三步五時很勤快的幫客人加茶水

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 風神雷神炸雞$120

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 份量十足酥酥脆脆好吃

 

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 ▲特製白丸拉麵$260

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  湯頭是豚骨熬製的,麵條非常Q彈而且濃郁

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 點餐時服務生會先問客人,麵條想要的硬、軟度口感

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 ▲特製赤丸$280

 

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 一風堂的拉麵每碗都有一整顆半熟蛋

 

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  和豬骨高湯混合在一起後,還蠻對味的,
 叉燒肉四片算是厚實大片
 湯頭不會油膩,帶著些許的微辣感,增添了多層次感
 這樣的味道很適合重口味的人

 

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 店名:博多一風堂(信義店)
 地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8館)

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • wendy5163
  • 這家店很早就想去吃了,
    但到現在還沒行動,
    看了你的發文,
    我更期待去吃看看。
  • 小孟欣
  • 我只吃過東京的一風堂~聽朋友說台灣味道跟日本差很多.所以我到現在還沒去吃呢
  • Cyndi ♥
  • 冬天來碗熱呼呼的拉麵再適合不過了
  • 悄悄話