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 每次吃到飽不是火鍋就是燒烤之類的,
這次換換口味嚐嚐泰式酸酸辣辣的美味料理
位於環中東路上中原大學附近這家泰式
台北知名泰鼎泰式料理餐廳在中壢開的分店
之前是以單點方式讓我卻步,經過時都只能觀望然後慢慢飄走XD
今年11月中改平價單現點現炒吃到飽的方式消費
泰鼎老闆主廚阿忠師可是大有來頭的喔,來自於泰國北部的美斯樂

 

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 交通上還算是蠻便利的, 店家有免費停車場

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 店門口就有明顯的消費用餐方式

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 推開店家大門,映入眼廉的是挑高的用餐環境空間,讓人沒有壓迫感很舒適。

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 餐廳裡的裝潢當然是泰國風,餐廳採光很好,乾淨寬敞舒適明亮的開放式空間,
牆上大幅畫作看似泰國文化美食慶典
低調又不失高雅的裝潢,讓人眼睛一亮,很適合三五好友聚餐的地方

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 郭主廚1977年出生於泰國北部美斯樂, 由於先天左手手掌與手肘殘缺,
因此大家都稱他是獨臂刀王),13歲來到台灣、16歲即開始接觸泰國菜‧
從學徒做起,也因自己手部殘缺,促使他更努力學習比一般人更為打拼。
累積十幾年的泰式料理經驗,結識眾多美食家與名廚
上過不少知名的美食節目,運氣好說不定還可以在店裡遇到郭主廚本人喔!!
泰鼎老闆郭主廚是泰國華僑,曾經是湄南的一份子喔

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 特約商店現金打9折,快來看看自己的公司或是親朋好友的公司有沒有特約

揪團來吃都划算!

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 泰鼎泰式料理吃到飽的消費方式:

平日午餐$360 晚餐及例假日全天$480

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 菜單~

有圖有照片可以參考,店家會食人數的多寡安排大小份菜量。

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 店家餐點分六大類有冷盤、熱炒、清蒸、主食、酥炸、湯煲等

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 不知道要點些什麼菜的朋友,可以參考店家的人氣排行榜,有12道每道都來一份

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 泰鼎泰式料理是採單點現炒吃到飽的模式,
琳朗滿目的菜單,一開始就狂點了十道菜色。

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這天為了吃這餐吃到飽早餐都沒吃,超餓的啦!!! 毫不猶豫地先點完第一輪餐點!
很快就送上桌,但不是一次就把所有的都送上來唷。

 

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 ▲涼拌青木瓜
青木瓜拌入蝦米、四季豆等食材,添加魚露、檸檬汁等調味,
酸脆爽口,當做前菜很開胃。

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 ▲大薄片

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 ▲大薄片
雲南大薄片,就是泰式道地酸甜滋味,口感薄脆

脆脆有嚼勁我和茶妹都蠻喜愛,挺開胃的一道菜。

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 ▲咖哩螃蟹
有泰式咖哩的味道,添加了香茅和薑黃,
蟹肉細緻很香很好吃,超下飯的一道!

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 ▲蠔油魚(半尾)

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 ▲蒜味蝦 

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 ▲蠔油蝦 
蝦本身很新鮮,所以蝦肉很彈牙,光是吃蝦子就很值得

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 這些蝦子全都是茶妹自己剝的,她以前從不剝蝦的人,摸到都會發癢的人
還會剝給拿鐵姐吃!真是難得呀,脫光衣服的蝦蝦是不是看起來很可口呀 !

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 ▲泰式生蝦

這道生蝦我不敢吃,茶妹說有夠新鮮好吃啦,

嘖嘖嘖~今天她人來瘋!叫了不少蝦子料理。

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 ▲月亮蝦餅  
 

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 炸得金黃香酥的月亮蝦餅,月亮蝦餅沾上特製泰式醬料,滋味酸甜開胃,
蝦餅不是很厚實,畢竟是吃到飽就不要求太高,個人覺得蝦香味少了點!

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 ▲椒麻雞
現炸的椒麻雞,外皮烤的非常香酥,酸辣口感柔嫩新鮮大隻雞腿,還有脆脆的口感
這道是吃泰式料理必點的一道菜。

 

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 ▲香酥炸豆腐 

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 香脆的外皮裡,包裏著滑嫩的嫩豆腐,外酥內軟,雞蛋豆腐好吃

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 ▲金條蝦餅

有著薯條的外表,吃起來就像是炸的更酥的月亮蝦餅,沾醬後別有一番滋味!

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▲南瓜雞湯

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這時候來個清淡的湯入口,稍微清洗一下味蕾,好迎接接下來的好味道~

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 第二輪加點上菜速度還蠻快的,完全沒有漏單的情形

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 ▲蝦醬四季豆
四季豆還保有脆度,配上鹹香的蝦醬,十分涮嘴!

 

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 ▲泰式炒河粉

 

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 加上蔥和蛋醬料拌炒過的河粉,軟嫩Q彈,乾濕度適中,相當順口

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 ▲蝦醬高麗菜

 蝦醬味道不會太重,高麗菜清脆好吃!

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 ▲蝦醬空心菜
炒的相當入味,青菜保有脆度,蝦醬夠香,帶點小辣,好吃。  

 

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 ▲海鮮酸辣湯
喝起來酸酸帶點小辣,裡頭還有不少海鮮料,湯裡有: 鮮蝦、花枝、魚肉、番茄...等
酸香帶鮮,與各式海鮮契合的搭配,辛而不嗆,香氣逼人,湯醇鮮香順口,
我個人是覺得湯的味道還不錯,餡料還滿多的。 

 

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飲料甜點區~

 

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飲料的部分,也是採用自助式,有汽水飲料機可以自由選擇,
還包括了泰國料理中最棒的「泰式奶茶」,也是一樣的讓你喝到飽。
「新鮮檸檬汁」不酸去油解膩好喝! 

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 甜點有摩摩喳喳跟西米露及芋香紫米

 

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 摩摩喳喳自行加料,我超愛這一道吃了三碗,一整個超滿足的  。

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 平日中午來用餐比較划算,所以是NT$360+一成服務費=NT396 / 1人

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整體而言環境感覺還不錯,上菜速度還算蠻快的,服務生收盤子也收的勤快,
食材料理新鮮度味道還算不錯,而就價位以中壢地區吃到飽餐廳來說算是平價的,
有聽到隔壁桌用餐客人說比湄XXX便宜又好吃太多了,菜色水準也算是中上
以吃到飽泰式料理中算是有誠意的一間店

店名:泰鼎泰式料理餐廳。吃到飽
地址:桃園縣中壢市環中東路756號
電話:(03)456-3318
營業時間:週一至週日 11:30~14:00、17:00~21:30
粉絲團:新泰鼎平價泰式料理
其他:提供免費wifi、免費停車場

 

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