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 一天的開始就由吃早餐起,楊梅埔心市場附近的無名蛋餅,
30幾年的手工蛋餅早餐,價格非常的親民,
傳統古早味早餐花銅板的價錢份量十足,
飽足感讓人一大早活力滿滿!!  

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 位在埔心火車站前的中興路上
小7鈄對面,米勒麵包店隔壁

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傳統的早餐點通常就是很一般,沒有過多的裝潢

這樣才是最初的味道 

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 這裡的蛋餅是現點現做,店家自製的麵糊,

煎的”恰恰”好,蛋餅入口可是一點都不硬 

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蛋餅是用傳統古早味麵糊去煎的蛋餅,

製作的跟一般市面上的蛋餅皮是不一樣

這家蛋餅也比較軟嫩

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 老闆娘用熟練的動作將蛋餅,灑上蛋、蔥然後在翻面 

 

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 價目表~

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肉鬆蛋餅$30

肉鬆的份量還蠻多的,整個都快爆出來,蛋餅皮不會太厚,帶一點QQ的口感
麵糊的香氣很夠,煎的有一點焦香味,不需要沾醬就蠻好入口
可以加一點南部人愛的甜,更能提昇蛋餅香氣

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 他們的蛋餅是比較濕潤卻很有彈性的餅皮

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蔥花蛋餅$20

 

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 感覺蔥花有明顯的縮水畢竟現在物價飛漲的時代

20元的蛋餅算是平價了

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 加了辣醬的蛋餅很夠味啊 

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 油條12元

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 豆漿10元

這家的豆漿也賣的特別好,而且來這裡的人都點清漿

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油條配豆漿古早好滋味絕配呀

他們家隔壁旁邊也有一家蛋餅,是小攤車是阿姨在賣的蛋糕才...18元

而且吃起來像是用豬油煎的也很好吃

下次有機會在為大家介紹 

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位在埔心火車站前的中興路上,
很有名氣的埔心紫米飯糰,飯糰很特別,
裡面還有加了紫米飯,讓飯糰吃起來口感更加多層次
很傳統的滋味,也是附近許多學子必吃的早餐飯糰

 

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飯糰份量很多,採用紫米長糯米,米保留彈性,很香甜
不會油膩,紫米飯糰帶點軟嫩,
有Q彈感,裡面還有酸菜,肉鬆、菜脯、油條等

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 埔心市場入口處附近裡的炒麵、炒米粉也是必吃的

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 炒麵35元

 

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炒麵上面會淋上肉燥滿滿滿的而且湯很多還可以喝味道不鹹

 

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味道不鹹,店家的炒麵我都會叫老闆娘加一點炒米粉味道很香
白色寬麵條吃起來也比較有Q勁,
所以,加了店家自製的辣椒醬後,味道更是夠味

無名蛋餅
楊梅市中興路48號(埔心市場旁)
早上6點~早上11點

 

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留言列表 (2)

發表留言
  •  輕煙飄過
  • 這家的蛋餅皮,的確像你所說的,看起來濕潤多一些,吃起來口感應該很棒的!
  • 古早味的蛋餅總是叫人吃不膩呀^^

    紅茶拿鐵 於 2014/05/03 17:12 回覆

  • rouzin
  • 哈, 我就住附近, 這家早餐店生意很好, 之前玉米/肉鬆蛋餅還只要25元(原味已經要20了), 超誇張的XD
  • 現在是物價飆漲的時代很正常XD

    紅茶拿鐵 於 2015/05/30 11:49 回覆