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這天來到新竹的玻璃工藝博物館,最近偶像劇在這拍攝過
這景點近年來一直很受遊客青睞,逛完之後茶妹說想找一間有貓咪的咖啡館,
位於玻璃博物館附近,走幾步路就可以到的「卡比咖啡館」,來吹冷氣喝嘎逼,
這間店是由一位年輕正妹所開的咖啡館,還有療癒系的貓咪拉花咖啡
愛貓的人有福啦,這間咖啡輕食館有幾隻店貓,不時的會在裡頭逛來逛去唷
離新竹後火車站也很近,這附近停車很方便,走我們進來去看正妹老闆娘吧
 

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 「卡比咖啡」英文Catbii 的音跟Cat貓皆同,扛棒上有隻可愛的喵咪圖案
很容易讓人聯想到跟貓有關係的一間咖啡館,餐點主打手作輕食、鍋物、甜點為主

 

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與前站的車水馬龍大馬路相比較,這裡頭氣氛很安靜,
沒有吵雜喧嘩聲,在這可以享受悠閒用餐的空間 

 

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 「卡比咖啡館」外面入口處有漂亮的小碎石步道,帶點小浪漫的感覺
小庭院造景及木質地板,看得出正妹老闆很用心的經營打造

 

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 在入口處的小黑板上簡單的招牌餐點可以先參考,

我是被手工脆皮pizza、甜點、貓味吸引進來的

 

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店內空間是屬於狹長型的,用餐區分為一、二樓,共兩層樓的空間
而店家的吧檯牆面空間設計以白色為主,另一邊牆面是Tiffany色系
兩種顏色互相揮映著很溫馨的設計! 

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 長長的櫃台很有自家風格的特色,半開放式的廚房,
我選擇坐在一樓還可以順便跟喵咪玩

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這台咖啡機看起來,就要價不斐呀,

工欲善其事,必先利其器,一點都沒錯

 

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在廚房裡忙進忙出的正妹老闆娘和她弟弟分工合作,兩姊弟配合無間

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坐在一樓的好處就是可以跟正妹老闆娘聊天,

在我的嚕跟凹之下兩姊弟很配合讓我拍照cc

美女和帥哥在這裡用餐令人賞心悅目

 

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之前是在竹科上班的美麗正妹老闆,後來轉行服務業
之後就開了這間自己夢想打造的卡比咖啡館
正妹除了他們家餐點好吃之外,她還是一位非常有愛心收養流浪貓
的女主人喔,又美麗又有愛心的老闆娘有空別忘了來找正妹喝嘎逼喔

 

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  每個角落都很適合拍照 

 

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 一樓往二樓的階梯牆上有可愛貓的圖案

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二樓用餐區有沙發區有木桌椅,整體裝潢氣氛佳,這裡不僅適合聊天
吃早午餐、喝下午茶,家裡有小朋友的也很適合來這家咖啡館,
因為當天看到好幾組客人都帶小小朋友來這裡用餐。

 

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 二樓空間很寬敞,咖啡館燈光柔和,非常的溫馨,
帶點慵懶感覺,佈置與小裝飾挺不錯的

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 我喜歡這一區高雅中又帶些復古風的感覺,卡比咖啡目前沒有低消

 也沒有時間限制,可以在這裡悠閒的待上一個下午,

 忘了帶筆電出來不然我挺想在這裡吹冷氣上網發文的XD

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 二樓店內一角落 

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這裡的喵咪不會亂跑亂跳,你沒主動找牠,

牠可是理都不會理你哩,而且也不會靠近客人只會躲在角落,很慵懶的貓兒

 

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 茶妹手上抱的這隻貓是不是很卡哇伊呢,超萌的啦

在女主人的幫忙下才抱到的,超開心的啦~終於抱在懷裡

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MENU~
店家的菜單選擇性還蠻多的,
有:早午餐(全時段供應)、沙拉、湯品、手工披薩、鍋物、輕食
鹹點心、咖啡、茶品、午茶甜品、各式料飲等

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 卡比咖啡沒有收服務費,所以茶水自行取用,還有免費的wifi喔

對小資女而言沒收服務費的店家揪甘心的啦,而且店家的服務態度很親切 

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 ▲蛤蠣巧達麵包湯$90

 

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 蛤蠣巧達麵包湯很大一份,台北地區我吃過一份至少要價180元,
你沒看錯在這家店只要90摳,很值回票價
很濃郁的湯頭,裡面的餡料有煮到入口即化的馬鈴薯、蛤蜊、香菇等
麵包吃起來像法國麵包但又不會過硬,裡面的湯喝完,麵包帶些濕潤感
愈嚼愈香就連麵包也被我們吃完,不會讓人有膩口的感覺。

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 ▲歐式維也納$220
這裡的早午餐〈全時段供應〉

 

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這裡的早午餐很豐盛,份量十足有誠意
裡面有:歐式麵包、歐姆蛋、薯塊蔬菜、德式香腸
水果有蘋果切片、葡萄、哈蜜瓜

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   歐姆蛋裡面有起司、玉米,蛋很滑口,入口即化,單純鮮美好吃
 半熟蛋液混著起司,新鮮好咀嚼,香氣還不錯
 整體很順口,吃完一整個很有飽足感 

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▲日式炸豬排咖哩飯$220

 賣相也很讚,看起來就是很酥脆可口
入口外皮非常的香酥不油膩,
裡面豬排也保留一些肉汁,豬排鮮嫩多汁,比一般的豬排還要厚上許多

 

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 麵衣感覺的出來很酥脆,豬排的熟度也拿捏的不錯,帶點淡淡的粉色
而且麵衣超薄卻很有存在感,加上豬排的厚度軟嫩口感,怪不得能擄獲那麼多人的心!

 

 

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 濃稠的咖哩,走的是日式清爽的風味,帶點輕輕刺激的辣度,
咖哩香味也相當出色,加了許多大塊的馬鈴薯跟紅蘿蔔,
及玉米,馬鈴薯跟紅蘿蔔都燉的很綿密
咖哩濃淡適中,咖哩醬不會太辣,而且有蔬果的甜味出來,
日式炸豬排口感酥脆清爽無負擔,腰內肉既軟嫩又juicy
粒粒分明又香又軟Q的米飯,拌一拌一起入口超滿足!

 

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 ▲手工披薩-瑪格麗特(蛋奶素)$140

 

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 披薩有牽絲,趁熱吃來不急拍牽絲XD
餅皮吃起來外面比較酥而且滿有咬勁
裏面還滿Q彈的蕃茄醬吃的出是新鮮天然的蕃茄
搭配上起司及羅勒葉的提味,每一口酥、香、脆
而且以這個價位來說真的不貴

 

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 ▲麵包布丁$100

 

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 麵包布丁起源自英國,製作過程較一般布丁來得繁瑣
一般很少看到有在賣的,這也是我初次品嘗麵包布丁

 

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 像濕滑的布丁液中包融著軟化後的「麵包」,麵包體讓布丁多了咀嚼的口感
麵包口感也很明顯,布丁的香滑則成為主角,
酥脆的口感麵包布丁內部軟嫩,酥脆的口感麵包布丁內部軟嫩
整個口感清爽不甜膩~大推!

 

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 ▲焦糖烤布蕾$70

 

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 上面帶著一層微焦金黃色的焦糖,布蕾是略帶點稠狀感的液體,
看得出來相當濃郁,布蕾奶香味道真的很香醇濃郁,好滑口,
也很柔順地讓人一口接一口,這款也是超激推的一道甜點

 

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 ▲蘋果派$110 

 

 

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 酥脆的蘋果派上面加上一球香草冰淇淋,賣相十足,可媲美五星級的甜點師傅
沒有加入任何的非天然的添加物 以純手工慢慢熬煮出來的
蘋果派真是香氣逼人,派皮不但緊實而且也不會感到油膩
很特別的做法,蘋果內餡在派皮裡包裹著,蘋果香甜,帶點微微的肉桂味
蘋果餡口感跟一般的蘋果派比起來較軟

 

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 蘋果派還吃得到蘋果果粒喔,內餡味道很香濃,入口即化,
我還蠻喜歡店家的酥皮蘋果派的!
店家的酥皮蘋果派真材實料,佛心來著
酸酸甜甜交織出的多層次口感, 再加上冰淇淋的清涼感
讓暑氣全消酸甜的幸福滋味
愛吃蘋果派的人,可以來品嚐品嚐 

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 這裡的甜點下午茶會讓女孩兒喜歡的一間店 

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 ▲香草鮮奶茶$90

 帶有淡淡的香草芳香,配上厚厚的奶泡,也讓這茶飲大大的提升漸層的口感
香濃順口,好適合炎熱的天氣一整個透沁涼

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 ▲拿鐵$100

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 熱飲都有拉花唷,有貓咪、熊熊、兔子圖案可以選擇,
超級可愛,好萌的貓咪拉花,實在是太犯規了

 

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  真的是很可愛啦,而且這奶泡很細緻,
愛拍照的我們這麼長的時間奶泡都沒崩壞
果然正妹老闆就是功夫了得啊,拿鐵喝起來香濃柔順
   

 

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 我喜歡這裡有貓的熱咖啡咖啡系列,隨時去隨時點都有萌貓拉花
讓心情整個都愉悅了起來,好療癒呀

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 卡比咖啡的名片也好可愛呀

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用餐日期:2014-05-17

----------------店家資訊--------------

卡比咖啡 Catbii Cafe

FB:https://www.facebook.com/#!/catbiicafe?fref=ts

營業時間:10:30 - 20:00(周二公休)

電話:03-5616691

地址:新竹市南大路113號("後站夜市"公有停車場斜對面)

備註:可預約訂位、無低消、無時間限制、
有免費WIFI、有貓、不收服務費
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