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中原附近五月中旬新開一家很夯的鬆餅店-Poppy Waffle 比利時鬆餅,
位在白老牛燒烤、米多麗對面,這附近還蠻好停車
有別於一般膨鬆的格子鬆餅,而是來自比利時的「列日鬆餅」,
以「舒芙蕾」方式進行改良的日式Pancake,是姊妹們下午茶甜點的美好時光! 

 

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  門口整體裝潢非常明亮可愛,
 而且是最常醒目的Tiffany藍

 

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店內是使用木質地板,

吧檯~採用溫暖質樸的原木裝潢

 

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店家生意很好,可內用或外帶,當天來到客滿座無虛席啊
還好大預等個十來分鐘就有位子,
這裡座位不多大約有十六個座位
要前往用餐的朋友可以先打電話預約

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高貴華麗的水晶燈,讓餐廳又多了點歐洲風格

 

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牆上的一幅畫

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狹長型的裝潢,乾淨明亮舒適的用餐環境

 

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也有外帶盒裝,

盒子看起來也很精緻

 

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正統的比利時「列日鬆餅」在麵團中加入大量珍珠糖,珍珠糖經過烘烤後不會融化,
而會在表層形成薄薄糖衣,包裏住內裡鬆軟口感,讓鬆餅吃來既有香甜脆感,
又不過硬,形成外酥內軟的好口感!由甜菜根提煉而成的珍珠糖屬天然糖份,
甜度不僅比一般白糖低,熱量也減少許多;但因為成本太高,因此有些店家會選擇噴烤盤油、
以幾近“油炸”的方式製作,較為油膩且不健康。【Poppy Waffle】精選台灣頂級的
新鮮土雞蛋,加上義大利杜蘭小麥麵粉以及進口珍珠糖製作店內的每一款「列日鬆餅」,
可愛不規則圓型上擺滿各式各樣的甜、鹹配料,從明治冰淇淋、當季新鮮水果到火腿、
燻雞等食材應有盡有,作為早餐或是下午茶都別具風情,簡單就能享受異國美味。

 

 

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Poppy waffle比利時鬆菜單~
價位是40~129元,跟一般市面上的店家差不多,
其它還有提供輕食、盆栽冰淇淋及茶、咖啡等

 

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卡士達列日、冰淇淋列

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樂活鮮果列日、森林果香列

 

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 盆栽冰淇淋、元氣列日

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夏日沁涼限定 

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▲冰淇淋列日-月光流域

鬆餅上舖滿新鮮水果有蘋果、奇異果、鳳梨、藍莓、藍莓優格、鮮奶油
酸酸甜甜的新鮮水果,加上一球藍莓冰淇淋
整個就是味覺與視覺的饗宴!

 

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鬆餅是格子紋路,真是很有創意,使用當季水果,且賣相好
加了珍珠糖的比利時鬆餅總是特別吸引人
餡料不會太甜膩,列日鬆餅好酥脆的口感
吃的到珍珠糖的顆粒感,好吃!

 

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▲香草盆栽冰淇淋

 

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盆栽冰淇淋近來都是一直是很夯的產品,
感覺在吃土盆栽,底層可是餡料滿滿的喔
上層開挖先吃到巧克力碎片餅乾,接下來是明治香草冰淇淋很濃好吃
在底層吃到滿滿的椰果及跳跳糖,增添口感層次,
很新鮮又新奇的感覺,不過真的不錯吃就是了!

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▲元氣列日-輕盈鮪魚

 

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口感偏鹹甜清爽口感更加酥脆輕盈,外酥內軟
他們家的鮪魚口感我個人蠻喜歡的
比利時鬆餅帶點甜度,所以帶著鹹甜香味 
鬆餅口感不會太乾,而且也不會膩口

 

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來張剖面照

 

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▲芒果冰沙/重乳拿鐵

 

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▲芒果冰沙
香醇可口綿密的口感,喝起來不會很甜,
炎熱的天氣裡來一杯芒果冰涕透沁涼又消暑呀

 

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▲重乳拿鐵
淡淡的拿鐵咖啡香
口感喝起來有濃濃的牛奶味,很柔順

  

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受到台灣消費者的喜愛,【Poppy Waffle】在中原大學附近開設了第三家店面,
【Poppy Waffle(中原店)】不僅能夠內用,也方便外帶與同事、
家人分享!人氣推薦擁有五款口味的「森林果香系列」,以水果含量超過50%的
比利時進口果餡下去製作,散發天然清新香甜,來到【Poppy Waffle(中原店)】千萬別錯過喔!

 

店名:Poppy Waffle 比利時鬆餅(中原店)
地址:桃園縣中壢市中山東路一段317號
電話:0985-049-178
營業時間:11:00~22:00

 

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