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同事出差台中帶回來的伴手禮~和慶屋長崎蛋糕
平常和親朋好友間也都會禮尚往來,出來混還是要還滴
據同事說這家長崎蛋糕店最近很夯
精緻口味與不添加任何膨脹劑的堅持,深得消費大眾的好評
雙目糖巧克力讓人吃一次就會愛上

 

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和慶屋長崎蛋糕的外盒是金光閃閃的金色蛋糕盒子,
外觀看起來像金塊也討喜,送禮自用兩相宜!

 

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和慶屋長崎蛋糕是用紅色塑膠提袋,
印上燙金日文字及店家地址資訊等,
真的是很傳統體面大方的包裝。

 

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金色亮面高貴典雅有質感的紙盒設計,
左上方還有店家的LOGO「慶」字
讓人一眼就可以認出「和慶屋長崎蛋糕」

 

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長崎蛋糕有三種口味: 原味、雙目糖日式手工法 、雙目糖巧克力

 

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 和慶屋長崎蛋糕,無添加發泡劑、無防腐劑、化學零添加 
最佳賞味期:常溫3天,冷藏5天 

 

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打開外盒,表面是一張防沾黏的白紙。

 

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這次同事買二盒不同口味的長崎蛋糕送我
原味、雙目糖巧克力,一次可以滿足二種不同口味的長崎蛋糕
蛋糕表層的咖啡色烤得很漂亮
裡頭的成份只有新鮮雞蛋、天然蔗糖、麵粉、
麥芽糖,水,並不是傳說中的蜂蜜蛋糕喔

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原味長崎蛋糕盒子一打開來,撲鼻而來的陣陣香氣,很柔和很甜蜜
蛋糕表層的咖啡色烤得很漂亮,
長條型的長糕店家很貼心已經分切成16片很厚實的一塊

 

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蛋糕表層的咖啡色烤得很漂亮
裡頭的成份只有新鮮雞蛋、天然蔗糖、麵粉、
麥芽糖,水,並不是傳說中的蜂蜜蛋糕喔

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 原味長崎蛋糕~非常厚實的蛋糕體,約莫有5公分!
所以咬下去的每一口都很滿足
蛋糕體的毛細孔也清晰可見
原味蛋糕吃起來是有像蜂蜜的甘甜口感,但它不是蜂蜜口味的
所以蛋糕體也比較濕潤些,不會像一般的蜂蜜蛋糕要一直配水吃,
不然吃起來卡喉嚨,它鬆軟的程度有點像是戚風蛋糕!

 

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 這樣的蛋糕最適合搭配紅茶食用,

甜而不膩的口感和紅茶中和後,顯得相當完美

 

 

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雙目糖巧克力長崎蛋糕

 

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蛋糕上面蓋了一層白色棉紙, 把四邊紙板打開棉紙一拿掉,
巧克力香味撲鼻而來,咖啡色澤的表皮蛋糕的表皮也很亮面很Q軟

 

 

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冷藏拿出來一樣很濕潤且富有彈性
冰冰涼涼吃更有不同的風味
而且口感紮實綿密,家人很喜歡

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光看巧克力蛋糕體的濕潤度真的非常足夠
雙目糖巧克力,精選可可粉, 經火侯、時間與水份的掌控,
熬煮出香甜甘口的巧克力,亦苦亦甘,
充分表現出可可的濃郁與味道形成多層次的口感
吃得到砂糖粒口感的蛋糕

 

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 巧克力香味很濃郁!!
香氣純粹而濃郁加上底層的雙目糖可以更增添微妙口感,
並在表層灑滿細緻的可可粉,咬一口即在口中散發微苦香濃的巧克力味,
融合雙目糖顆粒的味道,層次豐富而紮實,醇厚而不膩 

 

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 咬下去濃郁的巧克力風味,鬆軟的蛋糕下其實帶點Q彈的口感
底層的雙目糖比較多顆粒,
咬下去的時候會卡茲卡茲的有彈性,好好吃!
而且巧克力口味還是這麼濃,不容易膩口 

 

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因為店家已經切好,所以很容易不自覺的一塊接著一塊
這樣的蛋糕最適合搭配紅茶食用,
蛋糕配上一杯紅茶,就是很享受的下午茶時光了
真的很適合送禮自用兩相宜的伴手禮


訂購資訊:
和慶屋長崎蛋糕
地址:台中市南屯區大英街169號
訂購電話:04-24735767
營業時間:週一~週六:10:00~21:00;週日15:00~21:00
FB臉書http://www.facebook.com/jpcake

 

 

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發表留言
  • Sophy蘇菲
  • 好多蛋糕啊!我愛!
  • 浣熊小姐
  • 3推~
    最近好多人介紹這間蛋糕喔!!