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中秋節重要的日子裡有三樣不能少月餅、烤肉、文旦
那麼就來分享一下應景的月餅好了
有人從小吃到大,我也是從小到大每年家裡
都會有的中式傳統月光餅,這家月光餅位於大溪老街上
而且經營數十年,逛完中新里的就到大溪老街上買世達月光餅 

 

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 一進門老闆娘正在忙碌的包著地瓜餅
一邊還跟我說他們家的地瓜吃的到纖維質,
還拿給我看指著黃色部份就是

 

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 使用龍潭大溪在地種的地瓜,店家用料大方  

 

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 平價又美味的招牌大溪手工客家糕餅,價格也都非常平民化
沒有特別的包裝,就像小時候柑仔店裡的透明袋子包裝
地瓜餅一袋裝5入$75元,一個15元
芋頭餅一袋裝5入$90元,一個18元
另外還有綠豆碰、鳳梨酥

 

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下午來到要購買時,只剩下三包地瓜餅
蕃薯餅又稱地瓜餅、中秋餅、月光餅,這是古早時代,
因為吃不起昂貴的月餅所研發出來的產品。
而地瓜餅(月光餅)就是古早大溪之中秋月餅。

 

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 圓形的地瓜餅上面有做紅色的記號

 

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 剖面照黃色一絲一絲的就是地瓜纖維,

看的出店家用料很實在

 

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 地瓜餅~餡十分的飽滿紮實有料

皮薄內餡豐富,味道吃起來酥皮層層的有很口感,

不會過油或過硬,而且是濕潤的

口味上十分清爽也很健康,內餡的地瓜泥吃起來

蕃薯味十分的濃郁,不甜也不膩口

 

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店家的地瓜餅芋頭餅老闆娘交待我說三天要吃完
因為使用低糖製作也不任何添加物不含防腐劑,以素食方式製作。

 

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    芋頭餅~ 

 

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芋頭餅裏頭是包滿了厚實的內餡,
深色的芋頭泥聞起來非常濃郁的香氣
吃起來芋頭的很綿密的口感,
跟地瓜餅比起的甜度多了那麼一些些

 

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名稱:世達手工地瓜餅‧芋頭餅
地址:桃園縣大溪鎮康莊路70號
電話:03-3885129
時間:06:00~19:00(全年無休) 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 曉芬
  • 看起來真的是料好實在的內餡
    餅身很厚實
    這家好像有經過
    沒進去消費
    如果甜度可以降低
    會更好
    印象中的月光餅都滿甜的
  • wendy5163
  • 我最喜歡這種古早味的月餅,
    這才是真材實料啊~
  • Suger25
  • 推推
    古早味的~
    還現做
    看了真想吃!!!