台南兩天一夜美食之旅，來到台南美食之都總要多帶幾個胃才夠
台南近幾年的民宿越來越多，有自我風格特色的民宿
首先安排住宿這次我們選擇「吾慢。食堂。日租民宿」
離台南火車站及花園夜市都很近，交通上都相當的方便
吾慢除了提供日租住宿，另外也提供中午時段也化身為食堂，
民宿主人希望來到他打造的空間，旅人都能放慢腳步，來這裡享受
近年來大伙出遊住宿流行日租民宿，因為價格實惠、住宿方便、又有人情味
吾慢日租民宿，位在台南北區民德路上
的一處寧靜的住宅區裡，步行至花園夜市只要五分鐘
吾慢 - うまい（u ma i）在日文裡是好吃的意思，
中文吾慢也有慢活的意思，日租民宿除了提供短期住宿之外
另外也有提供早午餐、午間簡餐、咖啡甜點、手工果醬喔
入口處前的庭園民宿主人種植一大片的百香果，
百香果藤蔓為亭可以遮陽，有張木桌椅
在這裡享受下午茶感覺很愜意
小小庭院綠意盎然，感受朝氣蓬勃的台南人文氣息
推開民宿一樓的大門，
民宿主人貼心為我們遞上室內拖鞋
很有質感舒適的拖鞋
可愛的佈置擺設，簡約樸實的舒適環境，
有如回到家中的那般溫馨
非常適合全家大小來台南慢遊
餐廳不管是民宿主人精心準備早午餐或是下午餐、客製化中餐
都能在這空間地方好好的享用
陽光從窗外灑進來，透過一層透明薄紗
光影照過的地方，坐在這個角落聽著輕柔的音樂，
享受午後悠閒的時光
台南人果然是好客，民宿主人為我們準備馬鞭草薰衣草茶，
淡淡的花草香，入喉甘甜味，是我喜歡的味道
入門玄關處也是用心佈置
讓寬敞明亮的客廳更為高雅。
▲這一區的桌上民宿主人提供的台南的旅遊景點資訊
或是不知道想吃些什麼，民宿主人也會很熱心的推薦
架上是店家自製的手工果醬，標榜上選天然鮮果製成，健康無毒!
▲餐廳兼具客廳以白色為主的色調
我很喜歡這樣的佈置，極具設計感
桌椅為木質材質，帶著些許的日雜風格
整體非常的乾淨明亮舒適！
牆上的這幾幅照片是老闆自己拍攝的
他本身是學設計的，所以拍照也是他的興趣之一
這幾幅畫都很有意境，愛發問的我經詢問老闆
都會熱心的解答，閒話家常一番，是位非常有學問的大男孩！
牆上的美味點心也是民宿主人的巧手喔
他的擺盤技術也是一流！
一樓通往二樓的樓梯
這是我們入住的房間，雙人房是有比較大間一點的
可以多加一張雙人床，溫馨舒適的採光明亮
五色俱全的舒適套房
靠近落地窗旁邊那張床略有不同，本來是沙發椅的，
民宿主人變身一下，就變成一張床囉，因為我們有四個人，
所以就請民宿幫我們加床，四人一間一起出門行動也比較方便
房間內的書桌一角，很喜歡這個角落
白色書桌椅很棒的FU，很適合看書、發呆
一杯咖啡美好的下午茶，陽光透進來也舒服
有帶筆電來，所以有書桌可以上上網很方便
民宿有提供免費的網路，房間裡的3G收訊也不錯
房間內有一張貴妃躺椅，單人的搖椅，
一邊看電視，躺著格外放鬆悠閒感
這台電視很酷，可以接連結手機上網、youtube看影片
我都睡著了他們幾位大朋友，
看電視影片到半夜二點才睡覺
浴室出來有用白色的屏幕擋著床，
讓人多了隱密感，這樣的設計很不錯
床頭上方的牆上有粉紅落花的壁貼
讓空間增添不少浪漫的氛圍！
房間備品有:衣架、穿衣鏡、液晶電視、電冰箱、冷氣
礦泉水、熱水壺、吹風機、浴室備有浴巾、洗髮乳、沐浴乳、
刮鬍刀、髮梳、浴帽、香皂、牙刷、牙膏等一應俱全
有著日式簡約風格，一整個好自在放鬆的感覺
加上柔軟舒適的床，享受著渡假的慢活步調
衛浴是乾溼分離整體空間算大
吾慢民宿共有四間客房，二樓的另一間在我們隔壁
這間是和室，聽老闆說這間也曾經擠過5位學生住宿
大家窩在一起才比較溫馨
和室這間好適合三五好友聊天、玩牌喔
三樓這間佈置很溫馨繽紛，屬於比較小間的日租雅房
其實跟一般外面的日租房型大小差不多
但吾慢有經過民宿主人的精心打造過
麻雀雖小五臟俱全，該有的都有
書架、木架可是民宿主人一手DIY的喔，小巧可愛的裝飾品
看不出民宿主人那麼厲害，設計、拍攝、又會作甜點、木工也拿手呢
兩邊不同風格住宿的門外，也都特別呼應房間主題風格的布置呢
▲這是三樓的另一間雅房，
房間佈置的小巧浪漫，有著主人的用心打造
▲我們晚上逛夜市回來剛好看到，
民宿主人在自製手工餅干及奶酪
看不出一個大男孩手好巧
▲房間外有陽台區，擁抱台南的太陽光，
這裡非常的寧靜，吹吹自然風
坐在椅子上，可以隨手拿幾本書盤著腿，泡杯咖啡多愜意呀
一夜好眠，隔天睡到自然醒我們，當然迎接的就是最令人期待的民宿早餐
早上九點半下樓準備吃早餐，早餐供應時段8:00~10:00
在等待早餐的同時，我們正在考慮午餐要不要在這裡用餐
民宿主人的媽媽傳承老祖宗阿嬤的手藝，好廚藝拿手私房料理，更讓我想品嚐看看
由於沒有事先預約中午無緣品嚐，只好留在下次的台南之旅了
餐具擺放整齊很有日式的ｆｕ
紙桌墊右下角有吾慢的LOGO蓋在上面小細節也很用心耶
餐前水果沙拉，滿滿豐富養生的蔬果，算了一下裡頭有15種疏果!!
有:蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄、奇異果、酪梨、彩椒、小黃瓜、哈密瓜、葡萄柚、
紅心芭樂、水蜜桃、李子、杏仁、美生菜...等
再加上店家獨家特製的優格醬配上手工洛神花果醬，
酸甜的口感清脆爽口開胃!
早午餐主角上桌囉，
一整個讓人很驚艷，擺盤到配色餐點超豐富
起司炒蛋、培根、羅勒炒蕃茄、香煎雞腿排還有馬鈴薯泥及蔬食
果然是有媽媽的味道，色香味一應俱全
香煎雞腿排肉質不乾柴，香嫩美味的口感
雞腿排份量厚實、香味濃郁，
保留雞肉juicy口感，我們四個頻點頭，給老闆的媽媽一個讚
香煎雞腿肉搭配羅勒炒蕃茄，絕妙的滋味
多了豐富層次的軟嫩口感，清爽不油膩
美味豐盛的早餐，讓我們吃得超滿足
看得出吾慢的民宿主人很用心的在經營
餐後還有提供飲料這是我們點的奶茶
美式咖啡~
早上一定要來杯咖啡是不可或缺的靈魂糧食香醇好喝
吾慢的手工餅乾
純天然不加防腐劑，所以吃起來比較軟一些但很香也很涮嘴
我買了三包回家當伴手禮
新鮮水果熬製的果醬，也是店家的特製品
它們家的水果醬買回家抹在土司上面當早餐超適合
不會過酸或是過甜，包裝也很精美，送禮自用兩相宜
店家資訊
台南 吾慢-うまい 日租民宿
預約電話：0980662302
地址：台南市北區民德路58巷11弄4號
店家FB：https://www.facebook.com/umaihostel?fref=ts
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