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 每天都會習慣來杯濾泡式現磨咖啡,
一天沒喝感覺就是有那麼點渾身不對勁惹
也不知道是何時開始愛上咖啡的味道,很容易就上癮
耳掛式濾泡咖啡隨身包,不論是在家或是辦公室
隨時隨地都可以享受一杯香醇的咖啡
一天的開始【咖啡事自家烘焙】

 

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 這次收到﹝咖啡事﹞濾泡式咖啡十包

共五種不同風味的咖啡有:巴西、哥倫比亞、玻利維亞、水洗耶加雪夫

瓜地馬拉 貝拉卡摩納花神,每包的小包裝正面色彩繽紛的圖案

上面有咖啡相關的圖案看了會讓人心情大好

 

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 把我的咖啡樹搬出來亮相,希望數年後可以採收XD
咖啡事主要經營的項目是以自家烘焙.宅配咖啡豆.
掛耳包及咖啡相關器材資訊為主 

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 每包濾泡式掛耳包咖啡12公克裝
 咖啡以中烘焙為主

 

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依照箭頭方向撕開有易撕虛段設計,所以很好撕開

撕下後,咖啡香氣立即充斥瀰漫在空中

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 咖啡事濾泡咖啡為中烘焙,所以咖啡粉色澤呈現原有的咖啡色,

 散發出天然香氣,享受原有的香氣與味道

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沖泡就緒~首先溫杯

準備好杯子,先倒入一些熱水溫杯,

作用在於讓沖泡出來的咖啡不會降溫太快,

咖啡會隨著溫度的下降,風味一直改變,

如果降溫太快,就會錯過許多不同的口感。 

 

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 將掛耳式咖啡兩旁的拉柄往左右撐開,架在杯子上即可

沖泡的水溫,建議溫度在85至90度之間,如果沖泡出來的咖啡太苦,

可以試著降低水溫,反之,太淡或太澀的話可以提高水溫,

但範圍仍應在85至90度之間。

 

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 依個人的喜好調整浸泡秒數

還有就是可以依個人口味來調整水的注入分量。 

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 咖啡事-巴西
從盛產咖啡豆的巴西精選的極品,其口感圓潤,

中性帶有適度酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,

而且又帶有淡淡的芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口

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  咖啡事~哥倫比亞

 

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 輕甩讓咖啡粉集中品坦於下方,

將濾袋雙側掛耳紙架撐開架於杯口或壺口上

然後在依個人喜好沖泡開水

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 因為個人比較喜好濃郁的口感,在沖泡的水大概只有150cc,

其實可以到250cc以上都很有味道。

 

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 哥倫比亞咖啡,其咖啡柔軟香醇,帶微酸至中酸,

其品質及香味穩定,相當適合中度咖啡的愛好者

 

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沖完之後讓咖啡粉繼續在杯子裡浸泡幾秒就好

許多人會覺得泡得越久咖啡就越濃,事實上是這樣沒錯,

但是在浸泡的同時,咖啡因也會釋放得越多,而且會產生過度淬取的問題,

過度淬取會讓咖啡中的苦味、澀味、臭味都釋放出來。

 

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 玻利維亞

屬於比較不酸的咖啡豆,入口舌尖若有似無的酸質很快轉化為甘甜

入喉有明顯的餘韻乾淨厚實的口感

對於不喜歡酸味咖啡的朋友這款很適合

且可以感受到層次感,香氣人喉久久不散! 

 

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 水洗椰加雪夫

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 看一下未沖泡熱水前濾泡包中咖啡粉的模樣香氣逼人,

 好令人期待會是什麼風韻口感的咖啡呢

 

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 先注入少量開水,慢慢倒

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 依個人的喜好調整浸泡秒數

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上班的平日或是假日優閒時分,自己動手享受沖泡咖啡的樂趣

輕輕鬆鬆的泡好一杯香濃的咖啡 

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 水洗椰加雪夫

味道較溫和的水洗耶加雪夫

有花果酸香味柔和的果酸味,由酸轉甜到回甘,

口感層次剛柔分明,很獨特性風味的一款咖啡

喝起來清爽但又不失咖啡的濃醇香

個人很喜歡水洗椰加雪夫咖啡!

 

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 沖濾泡完畢後,即可享用一杯現沖的香郁咖啡
淺嚐一口,果然是我喜歡的豐厚現磨的口味
慢慢品嚐享受下午茶咖啡時光!

 

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我也喜歡把一杯咖啡的份量當二杯在品嚐
半杯可以品嚐道地的黑咖啡香
另外半杯就用鮮奶打成奶泡
一杯DIY的拿鐵咖啡 

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 咖啡口感不苦不澀
喝起來有股淡淡的甘醇滋味
尤其加了奶泡及巧克力之後風味更佳

 

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咖啡事自家烘焙的咖啡,喝了會令人回味不絕

為了更能維持住咖啡風味與新鮮度,店家是採下訂後烘焙出貨為3-5天

對愛喝黑咖啡的人來說,咖啡事濾泡式耳掛咖啡是個又方便的選擇!

現在網購咖啡又多了一個新的選擇囉

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 店家名稱:咖啡事自家烘焙咖啡 

相關網址:官方粉絲團 

  

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