44.jpg  

許久沒有吃日本料理想念生魚片的口感,日式料理總會讓人覺得口袋要夠深
墊墊自己的荷包後,決定來去吃平價高貴不貴的東街日本料理大有店
這裡附近住家跟商店為主,東街價格合宜實在,加上餐點都有其水準
不管是下班後、三五好友小酌、家人聚會、情侶約會,周末放鬆都很適合
很愛吃日本料理或是跟我一樣,一直在找平價親民的好吃日本料理,
東街日本料理值得推薦給大家! 

3.jpg

 店家有專屬停車場,前往用餐時不用擔心車位會一位難求

店家正對面停車格停滿時,可以到民有三街停車場,也是用餐消費免停車費

4.jpg

門口上紅色的大布條,冬天吃鍋的季節,東街推出冬季大明蝦雙人火鍋套餐$329元
週一至週五每日限量30鍋,這天平日晚上來用餐火鍋限量已賣完
而且看網路上不少人推薦他們家的火鍋,大受好評!值得來品嚐!   

 

6.jpg  

推開門就有親切的服務生為我們帶位
入口處有一套穿著日本武士服的武士,
非常的威武迎接客人!

2.jpg  

櫃台前擺放著充滿濃濃日本風的白鹿樽酒
在日本樽酒常用於喜慶宴會,相當有特色

7.jpg

木質裝潢色調搭配著牆上日式風情的設計,
讓人彷彿來到日本居酒屋般的輕鬆自在

41.jpg  

當天晚上七點抵達東街日本料理時,滿滿的人潮,
著實的有被嚇到,客滿狀態,還好我們有提早預約訂位
不好意思拿著相機對餐廳內用餐的客人拍照
到了九點人客漸漸的散去,隨意拍了幾張店內環境,
當天的吧檯坐位區幾乎是情侶或是一個人用餐坐在吧檯
可惜的是沒有拍到吧檯大廚們料理過程

 

9.jpg

東街日本料理另外有四個大包廂分為梅、蘭、菊、竹四廳
當天的包廂都是客滿狀態,包廂間可以互相打通
梅、蘭二廳可容納五張大桌,很適合公司行號聚餐,或是多人聚會等

 

10.jpg  

8.jpg

 師傅直接在吧台前料理,喜歡跟主廚聊天的可以坐在吧台用餐

發現很多老饕都是選擇坐在吧台,跟主廚聊天更能了解料理的精神

11.jpg 38.jpg  

 東街日式料理有六家分店,魚貨供應量大新鮮度自然沒話說
每日新鮮漁貨由基隆崁仔頂漁市直送,猶如日本的築地一般,
是台灣最北的批發魚市場,供應著各式魚類海鮮,饕客可以吃得安心。 

 

 39.jpg  

 東街除了有一大本的菜單可以單點,
牆上也會有主廚的新配菜,無菜單料理也是東街的一大特點

12.jpg  

 嚴選經濟合菜有$300/500/700/1000元,
是以當日現有的新鮮食材無菜單主廚料理
這天我和茶妹選擇$500元的合菜料理
店家除了有經濟合菜可以選擇外,還有刺身、手捲、定食、燒物、
揚物、吸物、日式小菜、沙拉冷盤、壽司、麵飯、溫物等

27.jpg  

 

 一坐定位服務生就會奉上熱茶,而且會一直幫客人加熱茶服務很好

13.jpg

飢腸轆轆的我們,還好店家上菜速度很快,立馬為我們先送上二道菜

在點餐前服務生會先詢問有什麼不吃的

▲綜合生魚片 

14.jpg

有三種新鮮生魚片旗魚、鮪魚、紅甘肚,每一片都很厚實又大塊,
生魚片豐富的油脂入口後在舌尖上化開 甜味瀰漫在整個口肚腔非常滿足
加上哇沙咪芥末不是用粉泡的,葉子形狀的芥末是來自阿里山的特產生芥末,
東街在食材上很用心使用高檔成本也不手軟!

 

 16.jpg

下層舖滿碎冰塊保有魚肉的新鮮度,最底層透過碎冰塊一閃一閃好似霓虹燈
畫龍點睛像是藝術品般的生魚片,讓人都快捨不得送入口了
整個就是視覺與味覺的一大享受
拿出我包包內隨身攜帶的尺,量了一下,厚度有三公分長8~9公分果然大器

 

17.jpg  

油花分布均勻超誘人的,生魚片帶有油脂香氣
一整片快速送入口,感受魚肉的鮮甜
入口帶有軟Q口感,保有肉質的鮮度
些微的哇沙米可以刺激味蕾,感受到口中的刺激
慢慢咀嚼魚肉感受軟嫩的鮮度
風味一層一層的呈現,新鮮魚肉完全無腥味,滿口魚鮮度

 

32.jpg  

擺盤上也很精緻生魚片是用櫻花點綴著,讓人彷彿來到日本的FU

 

18.jpg


▲鮮蝦羅勒沙拉

 一盤整隻飽滿的四顆大炸蝦,又是一盤令人賞心悅目的一道料理
楊桃、火龍果、石蓮花、小黃瓜、苜蓿芽等,非常的清爽組合

 

20.jpg  

 蝦子很大隻,有六公分長且很飽滿,肉質十分厚實

口感也很Q彈鮮甜,和沙拉一起入口清脆彈牙!幸福滿點呀 

19.jpg   

賞楓的季節到了,也是吃日式料理的季節XD

 

37.jpg      

22.jpg  

▲炙烤壽司

壽司~花壽司上面還有微微海苔的香氣,
米粒口感不會太軟爛,帶有一粒粒的微黏力
裡面有蛋絲、肉鬆、蟹肉、小黃瓜等很豐富

21.jpg

 炙燒鮭魚肚,經過噴槍火烤後逼出的油脂有獨特的香氣
鮭魚肚的厚度著實有份量也給的大方喔
口感非常甜,幾乎是在口中融化,一口吃讓鮭魚在嘴裡散開來,
讓風味滿滿的在嘴巴裡面迴盪,搭配醋飯口感也相當好

23.jpg

▲小鮑魚大葉揚

 裡面的包裹著蝦仁餡和一整顆的小鮑魚,
外頭包覆著紫蘇葉下去炸,外酥內Q
酥皮吃起來十分脆口,吃起來口感十分豐富,
帶著大葉的清香,整顆小鮑魚緊實彈牙搭配紫蘇一起享用,
沾上芥末胡椒鹽,讓特殊風味的紫蘇帶出海鮮的不同風味!

 

24.jpg   

25.jpg

▲塩烤鯃魚

 鯃魚又是俗稱的「午仔魚」,店員特別解釋這是海撈的本土鯃魚

烤的焦黃魚皮很酥脆,魚肉則鮮嫩好吃,不管是滴上檸檬汁或飾沾點胡椒鹽都各有風味。

26.jpg

 一人一整尾的鹽烤鯃魚,附上的檸檬還像隻兔子呢,連擺盤都那麼用心
恰到好處的火侯,外表烤的魚香四溢,油脂豐富肥美肉質鮮嫩多汁
飄香的好味道,魚肉十分細緻無土味
不油不膩又沒什麼刺,茶妹愛吃魚的都讚不絕口!

 

28.jpg

▲炸蝦天婦羅

 天婦炸蝦羅外皮不會裹得太厚,蝦子本身很大隻,
新鮮度也不錯,口感鮮嫩酥脆,沾著蘿蔔泥

29.jpg  

 外皮的口感相當酥脆,沾醬搭著白蘿蔔泥的口感和味道都很清爽,

讓天婦羅吃起來不會太過油膩,炸蝦天婦羅雖然是炸物,可是吃起來卻不會覺得很油膩

30.jpg

照燒牛小排

日式照燒的口味很不錯,
牛小排的口感較為有嚼勁,
油分佈均勻,受熱後會吸飽醬燒汁與肉質融為一體,
吃起來多汁味美愈嚼愈香,還挺推薦的

31.jpg  

 牛肉火候掌控相當得宜肉質中間還是粉嫩色
牛小排油花較為豐富所以肉質有嚼勁不會乾柴
還有附上烤過的蒜片搭配牛小排一起入口,風味更是一絕呀
冷掉肉質口感就會變的比較老,牛小排真的還是要趁熱吃才會好吃。

 

33.jpg

▲黃金蜆蒜湯

 

34.jpg

 

 超值得的,非常好喝有加入蒜一整個就是鮮!鮮!
常熬夜的朋友吃蜆湯才不會爆肝,蜆仔肉質也是多汁飽滿,
濃郁的蒜味以及些許的米酒香,每一口都好順好溫暖腸胃
在吃飽中喝上ㄧ碗熱呼呼的蜆精湯,養肝讓我精神滿滿

36.jpg  

▲紅豆湯

飯後紅豆湯,冷冷的天氣來上一豌粒粒渾圓飽滿綿密的紅豆湯
紅豆煮的很軟透,入口即化,揪甘心的啦

46.jpg  

42.jpg  

東街除夕年菜開賣 !當日新鮮現做
手提紙禮盒包裝很有年味,體面又大方
預訂時間自即日起~104年2月16日止

5.jpg  

 謎之音~以$500元的合菜料理整個吃下來共八道內含紅豆湯,吃得很撐也非常有飽足感
最主要價格很划算,也比外面動輒要上仟元的日式無菜單料理來得經濟實惠,
服務生推薦店裡賣的很好的是$500與$700的合菜,很值得推薦
有別於一般日式料理的拘謹環境,濃濃日式風格帶有放鬆感,
用細膩的手法展現美味的日式料理,餐點視覺與味覺是一大享受,
東街的經濟合菜就如同無菜單料理,可以品味出每一道細膩的口感
一次就能滿足想吃到,新鮮各樣多道的日式美味鮮味料理,
喜歡吃日本料理的朋友"東街日式料理"會是不錯的選擇

45.JPG   

店家資訊
店家名稱:東街日式料理(大有店)
店家地址:桃園市寶山街276號
聯絡電話:03-5588737
營業時間:週一~週日AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00
官網:東街日本料理
臉書:東街日本料理

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    紅茶拿鐵 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()