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許久沒有吃日本料理想念生魚片的口感,日式料理總會讓人覺得口袋要夠深
墊墊自己的荷包後,決定來去吃平價高貴不貴的東街日本料理大有店
這裡附近住家跟商店為主,東街價格合宜實在,加上餐點都有其水準
不管是下班後、三五好友小酌、家人聚會、情侶約會,周末放鬆都很適合
很愛吃日本料理或是跟我一樣,一直在找平價親民的好吃日本料理,
東街日本料理值得推薦給大家! 

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 店家有專屬停車場,前往用餐時不用擔心車位會一位難求

店家正對面停車格停滿時,可以到民有三街停車場,也是用餐消費免停車費

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門口上紅色的大布條,冬天吃鍋的季節,東街推出冬季大明蝦雙人火鍋套餐$329元
週一至週五每日限量30鍋,這天平日晚上來用餐火鍋限量已賣完
而且看網路上不少人推薦他們家的火鍋,大受好評!值得來品嚐!   

 

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推開門就有親切的服務生為我們帶位
入口處有一套穿著日本武士服的武士,
非常的威武迎接客人!

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櫃台前擺放著充滿濃濃日本風的白鹿樽酒
在日本樽酒常用於喜慶宴會,相當有特色

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木質裝潢色調搭配著牆上日式風情的設計,
讓人彷彿來到日本居酒屋般的輕鬆自在

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當天晚上七點抵達東街日本料理時,滿滿的人潮,
著實的有被嚇到,客滿狀態,還好我們有提早預約訂位
不好意思拿著相機對餐廳內用餐的客人拍照
到了九點人客漸漸的散去,隨意拍了幾張店內環境,
當天的吧檯坐位區幾乎是情侶或是一個人用餐坐在吧檯
可惜的是沒有拍到吧檯大廚們料理過程

 

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東街日本料理另外有四個大包廂分為梅、蘭、菊、竹四廳
當天的包廂都是客滿狀態,包廂間可以互相打通
梅、蘭二廳可容納五張大桌,很適合公司行號聚餐,或是多人聚會等

 

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 師傅直接在吧台前料理,喜歡跟主廚聊天的可以坐在吧台用餐

發現很多老饕都是選擇坐在吧台,跟主廚聊天更能了解料理的精神

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 東街日式料理有六家分店,魚貨供應量大新鮮度自然沒話說
每日新鮮漁貨由基隆崁仔頂漁市直送,猶如日本的築地一般,
是台灣最北的批發魚市場,供應著各式魚類海鮮,饕客可以吃得安心。 

 

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 東街除了有一大本的菜單可以單點,
牆上也會有主廚的新配菜,無菜單料理也是東街的一大特點

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 嚴選經濟合菜有$300/500/700/1000元,
是以當日現有的新鮮食材無菜單主廚料理
這天我和茶妹選擇$500元的合菜料理
店家除了有經濟合菜可以選擇外,還有刺身、手捲、定食、燒物、
揚物、吸物、日式小菜、沙拉冷盤、壽司、麵飯、溫物等

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 一坐定位服務生就會奉上熱茶,而且會一直幫客人加熱茶服務很好

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飢腸轆轆的我們,還好店家上菜速度很快,立馬為我們先送上二道菜

在點餐前服務生會先詢問有什麼不吃的

▲綜合生魚片 

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有三種新鮮生魚片旗魚、鮪魚、紅甘肚,每一片都很厚實又大塊,
生魚片豐富的油脂入口後在舌尖上化開 甜味瀰漫在整個口肚腔非常滿足
加上哇沙咪芥末不是用粉泡的,葉子形狀的芥末是來自阿里山的特產生芥末,
東街在食材上很用心使用高檔成本也不手軟!

 

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下層舖滿碎冰塊保有魚肉的新鮮度,最底層透過碎冰塊一閃一閃好似霓虹燈
畫龍點睛像是藝術品般的生魚片,讓人都快捨不得送入口了
整個就是視覺與味覺的一大享受
拿出我包包內隨身攜帶的尺,量了一下,厚度有三公分長8~9公分果然大器

 

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油花分布均勻超誘人的,生魚片帶有油脂香氣
一整片快速送入口,感受魚肉的鮮甜
入口帶有軟Q口感,保有肉質的鮮度
些微的哇沙米可以刺激味蕾,感受到口中的刺激
慢慢咀嚼魚肉感受軟嫩的鮮度
風味一層一層的呈現,新鮮魚肉完全無腥味,滿口魚鮮度

 

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擺盤上也很精緻生魚片是用櫻花點綴著,讓人彷彿來到日本的FU

 

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▲鮮蝦羅勒沙拉

 一盤整隻飽滿的四顆大炸蝦,又是一盤令人賞心悅目的一道料理
楊桃、火龍果、石蓮花、小黃瓜、苜蓿芽等,非常的清爽組合

 

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 蝦子很大隻,有六公分長且很飽滿,肉質十分厚實

口感也很Q彈鮮甜,和沙拉一起入口清脆彈牙!幸福滿點呀 

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賞楓的季節到了,也是吃日式料理的季節XD

 

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▲炙烤壽司

壽司~花壽司上面還有微微海苔的香氣,
米粒口感不會太軟爛,帶有一粒粒的微黏力
裡面有蛋絲、肉鬆、蟹肉、小黃瓜等很豐富

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 炙燒鮭魚肚,經過噴槍火烤後逼出的油脂有獨特的香氣
鮭魚肚的厚度著實有份量也給的大方喔
口感非常甜,幾乎是在口中融化,一口吃讓鮭魚在嘴裡散開來,
讓風味滿滿的在嘴巴裡面迴盪,搭配醋飯口感也相當好

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▲小鮑魚大葉揚

 裡面的包裹著蝦仁餡和一整顆的小鮑魚,
外頭包覆著紫蘇葉下去炸,外酥內Q
酥皮吃起來十分脆口,吃起來口感十分豐富,
帶著大葉的清香,整顆小鮑魚緊實彈牙搭配紫蘇一起享用,
沾上芥末胡椒鹽,讓特殊風味的紫蘇帶出海鮮的不同風味!

 

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▲塩烤鯃魚

 鯃魚又是俗稱的「午仔魚」,店員特別解釋這是海撈的本土鯃魚

烤的焦黃魚皮很酥脆,魚肉則鮮嫩好吃,不管是滴上檸檬汁或飾沾點胡椒鹽都各有風味。

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 一人一整尾的鹽烤鯃魚,附上的檸檬還像隻兔子呢,連擺盤都那麼用心
恰到好處的火侯,外表烤的魚香四溢,油脂豐富肥美肉質鮮嫩多汁
飄香的好味道,魚肉十分細緻無土味
不油不膩又沒什麼刺,茶妹愛吃魚的都讚不絕口!

 

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▲炸蝦天婦羅

 天婦炸蝦羅外皮不會裹得太厚,蝦子本身很大隻,
新鮮度也不錯,口感鮮嫩酥脆,沾著蘿蔔泥

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 外皮的口感相當酥脆,沾醬搭著白蘿蔔泥的口感和味道都很清爽,

讓天婦羅吃起來不會太過油膩,炸蝦天婦羅雖然是炸物,可是吃起來卻不會覺得很油膩

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照燒牛小排

日式照燒的口味很不錯,
牛小排的口感較為有嚼勁,
油分佈均勻,受熱後會吸飽醬燒汁與肉質融為一體,
吃起來多汁味美愈嚼愈香,還挺推薦的

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 牛肉火候掌控相當得宜肉質中間還是粉嫩色
牛小排油花較為豐富所以肉質有嚼勁不會乾柴
還有附上烤過的蒜片搭配牛小排一起入口,風味更是一絕呀
冷掉肉質口感就會變的比較老,牛小排真的還是要趁熱吃才會好吃。

 

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▲黃金蜆蒜湯

 

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 超值得的,非常好喝有加入蒜一整個就是鮮!鮮!
常熬夜的朋友吃蜆湯才不會爆肝,蜆仔肉質也是多汁飽滿,
濃郁的蒜味以及些許的米酒香,每一口都好順好溫暖腸胃
在吃飽中喝上ㄧ碗熱呼呼的蜆精湯,養肝讓我精神滿滿

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▲紅豆湯

飯後紅豆湯,冷冷的天氣來上一豌粒粒渾圓飽滿綿密的紅豆湯
紅豆煮的很軟透,入口即化,揪甘心的啦

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東街除夕年菜開賣 !當日新鮮現做
手提紙禮盒包裝很有年味,體面又大方
預訂時間自即日起~104年2月16日止

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 謎之音~以$500元的合菜料理整個吃下來共八道內含紅豆湯,吃得很撐也非常有飽足感
最主要價格很划算,也比外面動輒要上仟元的日式無菜單料理來得經濟實惠,
服務生推薦店裡賣的很好的是$500與$700的合菜,很值得推薦
有別於一般日式料理的拘謹環境,濃濃日式風格帶有放鬆感,
用細膩的手法展現美味的日式料理,餐點視覺與味覺是一大享受,
東街的經濟合菜就如同無菜單料理,可以品味出每一道細膩的口感
一次就能滿足想吃到,新鮮各樣多道的日式美味鮮味料理,
喜歡吃日本料理的朋友"東街日式料理"會是不錯的選擇

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店家資訊
店家名稱:東街日式料理(大有店)
店家地址:桃園市寶山街276號
聯絡電話:03-5588737
營業時間:週一~週日AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00
官網:東街日本料理
臉書:東街日本料理

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
  • wen wen
  • 所以你是吃500/人的無菜單料理囉
    看起來很划算超值耶
    我是吃單點的....不過也是一樣好吃啦
  • 黑媽媽
  • 哇~~一人500的合菜料理,真的很超值划算吔
    經過這裡好幾次,感覺是要千元才進得去的那種,
    哈哈~~~看來我誤會他了
    謝謝分享