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最近很夯的一家新開幕一個多月的燒烤店~御燒原味無煙燒肉
位於桃園藝文中心附近,在最熱鬧的中正路上,燒烤+串燒+火鍋吃吃到飽
桃園地區又多了一間優質的燒烤店,是愛吃燒烤者的福音ㄚ
路邊有停車格,店家也有特約停車場在對面巷子裡
主打精選食材、強調“原味”,完全超過吃到飽價位的等級,
只要透過燒烤釋放食物原始香氣,無需過多調味就能品嚐到上等的原汁原味!  

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 空間寬敞乾淨明亮,一進門會感覺有夜店的FU

完全跟一般外面吃到飽的燒烤店不同 

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 牆上生動的燒烤美食圖照片,看了就令人垂涎三尺啊

以沉穩的黑色為主調裝潢為主,吃燒烤也可以很有時尚感

店內環境從裝潢開始就蘊藏著貼心設計,成功擺脫一般燒烤店昏暗

、狹小、空氣混濁的刻板印象,《御燒》正式開啟燒烤新世界。

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平日傍晚16:30開始營業,中午可別跑來吃燒烤喔
跟潮肉燒烤蠻像的,平日只有晚上營業到晚上12點
假日從中午開始限時二小時吃到飽

 

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為了達到“無煙”店家更是煞費苦心,從室內裝潢開始就精細設計,

將一般燒烤店懸吊在天花板的排煙管埋設在地板下,

不僅可有效減少室內7、80%的異味,只留下烤肉香,更一舉排除了視線不良、

外觀累贅及雜音等狀況,120坪空間更僅設立118個座位的奢華寬敞感,

時尚如夜店般的整體氛圍,在一般吃到飽燒烤店看不到的用心及享受

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 店家採半自助式,生菜沙拉、醬料、泡菜、檸檬片、
火鍋料、雞尾酒...等都在後面這一區 

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 優格、千島醬、和風醬

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自助式火鍋料~整齊乾淨,品質很不錯

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玻璃瓶裝可口可樂芬達雪碧

想喝多少就拿多少,無限供應 

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飲料區 

各式現泡茶包、咖啡機、蜂蜜檸檬、鮮果汁、冬瓜檸檬、日式煎茶、烏梅汁 

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 meiji冰淇淋有六種口味,餐後的小甜點之一

 

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 消費方式有三種
1.初生之犢299+10%兒童吃到飽 2.頂級原味599+10%吃到飽

3.極品饗宴699+10%吃到飽,我們這天是選擇699+10%吃到飽

 

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 大部分都是四人座的位置,也有六個人的小包廂座位區
座位不擁擠,我們二人用餐也是用四人的座位
一整桌食材可以擺滿滿 

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 入座後首先送上桌的是開桌基本盤火鍋
店員會先問有什麼不吃的,然後就會送上
基本盤給得很大氣,三層架優雅完全不佔空間呈現
嘖嘖嘖你看看,天使紅蝦、天珠貝、蛤蜊、
松阪豬、澳洲和牛與牛肋條等擺上來,一次就把主打食材呈現出來,
店家完全沒在怕客人吃的。

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 火鍋湯頭加入蔬菜後很鮮甜,前面會先喝點湯暖胃,到後面壓根都忘了火鍋的存在

我們主攻烤肉,冬天吃火鍋加燒烤、串燒一次滿足三重的享受

 

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 行政主廚為我們介紹食材,許多的食材都是進口的,菜單是由他規劃

閒聊中才知道主廚之前待過日本燒烤店長達五年,還是留日的交換學生,

在台灣也在知名的餐廳任職過,餐飲資歷非常的豐富

 

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 用料實在,粉嫩色澤新鮮食材,

澳洲特選和牛、嫩肩牛排、單骨牛小排 

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 澳洲和牛鎮店之寶,細膩的油花分布,

豐富油脂略帶嚼勁入口即化口感,

在味蕾綿延不絕的頂級滋味,絕對必點!

扎實有點像骰子牛的模樣, 咀嚼後會有肉汁超揪西的啦 

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 每桌桌上有四種不同風味的醬料
黑胡椒、孜然粉、七味唐辛粉、玫瑰鹽
只有使用玫瑰鹽,其它的醬料粉幾乎沒用到
肉質不錯無需過多調味就能品嚐到上等的原汁原味

 

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店家服務相當的好,隨時注意換網,收空盤也很勤快,也會來問是否要加點

而且行政主廚還會幫忙客人燒烤教學,燒烤還要邊按摩肉品,御式獨家密技呀

真的是非常專業以及貼心的服務 !

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 海鮮盤:天珠貝、蛤蠣、天使紅蝦

擁有日本生食等級的「阿根廷天使紅蝦

尺量了一下至少有20公分的長度,食材用料沒話說

 

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 天珠貝

厚實又大顆飽滿,帶著脆脆QQ鮮甜彈牙的口感,必點超推 

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 烤過的天使紅蝦更誘人,味道鮮美驚人,
剝殼也容易,滿口的鮮甜味肉質彈牙,多吃幾隻就回本惹XD 

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 店家除了三不五時會來幫烤外,

自己喜歡將食材擺滿滿亂烤一通,瘋狂大吃,真的好過癮  

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松阪豬肉口感脆脆的鮮嫩多汁好吃
肉質新鮮只要單吃就好美味了!
嫩肩牛排,粉嫩的色澤油花分布均勻,
放在烤網上滋滋作響,快速翻面讓雙面均勻受熱
烤至7分熟的狀態是最佳的好口感香嫩十足 

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 生菜包著燒肉片及泡菜一同入口
去膩之外也多了清爽感!

 

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天使果楓豬肋排
大塊去骨切片的豬肋排肉片,很豪邁,上面再淋上楓糖
果楓醬是店家獨創的口味,有楓糖的香甜味不油膩
鮮嫩多汁是我的心頭好 

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 串燒~
串燒有五種可選擇牛肉大蔥串燒、豬肉大蔥串燒、五花肉蕃茄卷串燒
蔥油雞肉串燒、南乳雞肉串燒,我們選了三種不同口味串燒,日式串燒豐富多樣化
的選擇更增添燒烤趣味! 

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日式串燒一般燒烤店很少見到的食材料理,

在御燒才吃得到令人很驚艷, 陣陣的串燒香撲鼻而來~

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 外層烤得微焦串燒,南乳雞肉串燒牛肉大蔥串燒
口感有軟有Q濃郁的肉香口感很特別,不跳TONE的好吃
五花肉蕃茄卷串燒有把油給逼出來,
裡頭蕃茄烤過後一口咬下爆漿口感果香酸甜帶有咬勁
有點油花吃起來很香加上烤的恰當,
讓咀嚼的口感很Q,更加開胃了~

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獨家專門調製的醬料義式青醬薄荷羊肩排法式迷迭香羊肩排

經過行政主廚傳授的烤肉技法幫烤後,羊肩排帶有清香又不會有騷味

讓羊排美味度更上一層樓,扎實的咀勁口感,另一種截然不同的風味

 

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 鮪魚泡飯鮪魚給的很大方
裡面還有玉米、海帶絲、白芝麻
口味豐富一整碗被茶妹吃光光

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 海鮮~
酒香乾燒蝦、酒蒸蛤蠣、宮保蝦、胡椒蝦、
蠔油帆立貝、玉子燒白玉醉蝦、酒烹中卷、奶油魷魚喉管

 

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以清蒸小鍋料理方式,盛裝著放上烤網烤,不僅可以讓蝦子更入味
烤焦的機率也會跟著降低,保留食材的原汁原味也是店家特有的
也是主廚推薦必點之一

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 酒香乾燒蝦、酒蒸蛤蠣、宮保蝦、胡椒蝦

沒有碳香味,吃起來別有一番滋味,愛吃蝦的朋友不容錯過 

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 吃燒肉配可樂才是王道啊

 

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 吃完燒肉來幾片糖漬檸檬解解油膩感

 

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 明治冰淇淋很好挖,大人小孩都喜歡,而且品質很不錯 

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  最後當然要以冰淇淋和麻糬甜點來做完美的Ending
烤麻糬,烤到澎起來就可以沾點練乳和花生粉外酥內Q軟,太美味了

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店名:御燒原味無煙燒烤

地址:桃園縣桃園市中正路841號

電話:03-355-8007

營業時間:週一至週五,16:30~24:00
     週六至週日:11:30~24:00

官方臉書:御燒原味無煙燒烤

  

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留言列表 (8)

禁止留言
  • 小可姊姊
  • 頭香~~
    讚啦~~小可好喜歡吃這個喔!!!
    流口水肚子餓啦~~~
    小可最近有點小忙所以先跟你拜個早年~~
    祝新年大快樂!!!
  • 也祝小可新年快樂喔!

    紅茶拿鐵 於 2015/02/16 09:58 回覆

  • wen wen
  • 新年快樂
    這間好多人大推
    有機會要來去嚐試看看
  • 您的暱稱 ...
  • 天使紅蝦是哪個價位的啊?( ´▽` )ノ
  • 路過
  • 699+10%........不便宜
  • 蒲公英
  • 是一個人的費用嗎?699+10%
  • 是唷,以一個人頭來計價699+10%
    現在團購網有人賣一人499元,會比較划算

    紅茶拿鐵 於 2015/05/21 17:21 回覆

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