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新竹縣新埔鎮照門休閒農業地區,好山好水群山環繞的美麗豐麗農村,
老家離九芎湖不遠,雖然說是再熟悉不過,但每次到九芎湖大多都是來
爬山或是來這裡吃美食小吃,對這裡的生態環境一直沒能深入了解,
這次參加中華民國社區永續發展協會規劃的,九芎湖飽覽生態景觀
開心農場樂遊遊,第一站首先到陳家農場一同擂茶及搗麻糬、
竹笛美妙的聲音,劉家燜雞落地松果DIY,中午享用當地小吃美食新埔板條,
休息片刻後再到金谷農場花草植栽DIY,最後一站來到埤塘窩洗愛玉體驗
及生態導覽,九芎湖已是優質的富麗農村,很適合父母帶著孩子、團體、
大朋友小朋友一同親近大自然風景長知識收穫滿滿! 

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 陳家農場以獨角仙復育及客家餐廳為主,將農業轉型,努力提升旅遊品質,

並進行各類昆蟲復育工作,是九芎湖休閒農業區以獨角仙做生態教學

並推廣DIY,如擂茶、竹笛、竹鶴、狗尾草編、金絲狗、各種童玩等,

生動活潑富教育意義。客家傳統風味美食有客家菜、客家湯圓、

搗麻糬DIY等。  

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 四周都是果園、植物及生態復育區,環境非常幽靜,不會受到吵雜人潮的影響

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 每年的5至7月蝴蝶飛舞的季節,有紫斑蝶、黑斑蝶、紅尾鳳蝶、烏鴉鳳蝶等,

加上導覽人員的解說讓整個行程更加精彩!

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 蝴蝶不時的在身旁飛過,導覽人員就地取材,手中的蝴蝶是兩面顏色很特別且很美

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 園區內木製造型的獨角仙

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 陳家農場餐廳也是我們這天DIY的地方,兩旁隨處可見花花草草

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 餐廳入口處上頭掛著的燈具是以客家花布製作而成的燈飾,

 胡瓜曬乾後所做成瓢,以前農家用來舀水的用具。

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 餐廳內陳設有屏東馬加鄉排灣族的手工雕刻且一體成型的木雕椅,各個表情活潑生動

仔細看石刻桌面,會發現如同進入故事殿堂,身歷其境,融入在故事中。

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 各種DIY的價目表,團體或多人比較划算,

這次參加的中華民國社區永續發展協會行程,九芎湖生態之旅一個人費用300元更是超值

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 搗麻糬、擂茶點另外還會附送的三樣茶點,竹筍餅、金桔、瓜子
在體驗擂茶前可先吃店家準備的現成麻糬沾花生粉,大伙吃的津津有味 

 

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 擂茶首先要把茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生等食材,在擂缽中搗成粉末狀
在大家輪流搗擂茶過程中合作下,大朋友、小朋友都開的很開心  

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 接下來紅茶開始搗麻糬,在石缽中沾點油後,把糯米放入石缽中

拿著木杵用力搗麻糬,糯米天然的香味,早就讓人垂涎欲滴 

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沾上花生粉麻糬香純可口,客家米食好吃
大伙DIY作成的很有成就感,樂趣無窮呀

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經過30分鐘後擂茶終於磨成粉狀,陳老闆問大家要喝熱的還是冰沙
於是大伙都說要喝冰沙,老闆拿出冰把擂茶製作成擂茶冰沙
太酷了吧我第一次吃擂茶口味的冰沙,客家點心香氣四溢喝了二碗! 

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以成熟絲瓜的纖維(菜瓜布),經過精心的設計,可以成為蝴蝶、蜻蜓、
甲蟲、螃蟹、魚、蝦等,所取得絲瓜的大小,可以作出大小不一的作品
研製出很吸引人的童玩或藝品,重點是大人小孩都會喜歡,陳老闆也太有才了吧

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童玩鳥笛DIY,利用大小不同竹子製作的竹笛,
大朋友小朋友都圍繞著陳老闆很受大伙歡迎,等小朋友都拿到了竹笛
才換我們大人,還有蝴蝶形狀的竹笛,很快2分鐘就完成
還教大家怎麼吹出一些音階,增添了一些趣味性。 

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裡有富饒多樣的農特產、豐富多樣的生態、客家庄濃郁溫馨的人情味
陳家農場的陳老闆要用最古老的爆竹,以傳統式的竹筒鞭炮歡送我們
只看過進香團在遊覽車離開時放鞭炮,著實有受寵若驚的感覺
爆竹有歡愉和吉利平安的意思,最早的爆竹是指燃竹而爆,
因竹子燃燒時,竹節裡空氣膨脹,發出辟辟叭叭的響聲,
還挺大聲的,沒想到陳老闆真的位老頑童啊!太有趣啦(哈哈)

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 接著要前往附近的劉家燜雞,沿途阿勃勒成串垂懸,花色鮮黃、明豔幽雅,
微風吹動時花瓣繽紛飄落,彷彿是下了一場黃金雨
美麗的行道樹巡禮兩旁四季不同風貌,導覽員還會一邊解說著社區歷史人文
及一邊欣賞美麗的風景還會介紹各種植物與昆蟲

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 劉家燜雞除了有名氣的燜雞外,餐廳旁邊有間還有松果小動物DIY

 

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劉家燜雞落地松果DIY,社區農務棄置的廢資材加以結合,
DIY體驗活動-松果駝鳥、貓頭鷹等各種動物的巧思 

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 店家準備工具及材料我們開始來DIY駝鳥
工具有熱熔槍、熱熔膠,材料有松果、樟木片、長梨枝等
看圖很容易就可以上手完成

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 熱熔槍的用法是把熱熔膠加熱熔化後,擠出至物件上加以固著
金屬端的溫度相當高,小朋友在操作的時候要一定多加小心。

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大朋友小朋友一起愛揮想像力做出屬於自己的松果小動物

樹上掉下來的松果不只是松果,經過DIY它可以是鴕鳥,

不同玩法不同的面貌,很棒的廢資材再利用 !

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完成的松果駝鳥!是不是很可愛呀

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 店家展示各示各樣的成品,下次來到這裡也可以DIY別款可愛小動物

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 第三站來到九芎湖金谷農場,也到了中午用餐時間

之前爬完山會來這裡喝咖啡,逛逛這裡的小盆栽

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位於金谷農場後方,我們要在這裡享用特色風味午餐

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 來到新埔當然必吃客家板條,然後在搭配清爽可口小菜,食尚玩家介紹過的新埔煙腸
這家是位在新埔市場裡的東坡煙腸,軟Q彈牙有勁
然後在來上一碗當季竹筍湯,還有一整隻劉家燜雞,好滿足呀

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 油油亮亮的劉家燜雞,外皮酥脆,雞油配碗白飯會更讚很下飯
雞胸部位比較乾柴,可以沾胡椒鹽,超對味!

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金谷農場內的盆栽DIY,也是許多人到這裡必體驗的項目喔,
逛完金谷的秘密花園,會讓人想帶一盆小花回家,
這次植栽迷你椰子樹,盆栽的器皿有三種顏色可以選擇
滿足大家需求,從放培養土到填滿花盆,
親手製作完成一盆屬於自己的美麗盆栽大伙很有成就感
最喜歡參團體活動,花幾百元有吃有拿又可以玩,滿載而歸
 

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 紅茶&拿鐵各自完成屬於自己的盆栽,拿回家綠化一下家裡的環境,麻每賣喔

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 金谷農場小朋友搶著搭乘的小火車,到了假日這裡的小火車超搶手的

看了我都想坐上去呢!

 

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 金谷農場生態導覽

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 這次的活動報名參加人數接近40人,人手大包小包收穫滿滿

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 最後一站我們來到「埤塘窩生態園」

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 洗愛玉體驗~紗布裡包著愛玉子,雙手要洗乾淨
透過在水中搓洗的方式,將愛玉子裡頭的果膠搓揉出來,凝結成凍
大約搓揉10~15分鐘左右,在水中洗出愛玉子的果膠等水變成淡黃色,
待水質變得稠稠的,就洗的差不多了,然後將洗好的愛玉靜置不動
或放入冰箱約20~30分鐘,等他凝固,愛玉凍就完成了!

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 享受自己做的愛玉凍,最天然純淨吃的安心淡中有味
炎炎夏日最適合來碗清涼滑口的愛玉凍是一大享受,
愛玉凍熱量低又有飽足感,加上檸檬汁和愛玉凍一起吃既清涼又消暑 

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 埤塘窩生態園佔地挺廣的,在這裡觀察生物多樣性,湖窩地形及湖窩生態
觀察蝴蝶完全變態的過程,認識誘鳥、蝴蝶寄主植物與蜜源植物
走天然木屑步道欣賞水中、挺水、浮水、沉水植物
生態廊道看蟬蛻、五色鳥的家及水陸域植物之美
 

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教大家如何分辨獨角仙公與母 

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 夏天裡最常聞到的香芧草味道,導覽員會讓大家先聞聞它的味道,

喔~原來香芧草是長得這樣

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 大自然的奧妙

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埤塘窩位於新竹縣新埔鎮九芎湖生態區內,近年來成為農村旅遊的重要發展地,
埤塘窩中擁有豐富的生態,入口處有獨角仙、鍬形蟲、瓢蟲、螢火蟲等意象,
踩上特殊的木屑步道欣賞各種水生植物,一片綠油油的,有金銀花廊道,
蝴蝶步道,讓孩子在遊樂中學習,親近與認識大自然。

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 新竹縣新埔鎮照門里九芎湖

地址:新竹縣新埔鎮照門里6鄰九芎湖16-2號

粉絲專頁:苗栗新竹導覽旅遊網

官方網址:http://eeptravel.mmweb.tw/?ptype=f6ck&id=74

  

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  • 黑媽媽
  • 這活動好豐富,那麼DIY的課程,
    用盡力氣擂茶後,再喝上一大口冰沙,感覺應該很棒