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 磚腳麻辣鍋,離茶哥的學生宿舍只要五分鐘就可以抵達,
頗有知名度的磚腳麻辣鍋,位在大忠街巷弄裡,單點非吃到飽
微涼的天氣最適合吃鍋了,加上已經開學,
開學就是要吃麻辣鍋啊,不然要幹嘛!
正好可以找好姐妹吃火鍋聊天!

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 從店家門口掛著竹燈籠隱約可以看到店內的大花布

這間店古色古香,喜歡這火鍋的我們聞香而來 

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 店內裝潢是50~60年代復古風格,大花布、紅磚牆

加上昏黃的燈光營造出吃鍋的氛圍

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「磚腳」一正是台語鄉下庄頭的意思,走進店裡也能感受到質樸溫馨氛圍,

白灰牆上的紅磚、花布裝飾,木頭及竹簾的隔間及復古地磚,

許多細節在在顯示著店家的用心 

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醬料區

 

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每人鍋底150元附一份鴨血*2、豆腐*2

不收服務費,單點每人滿500元,鴨血、豆腐就可無限供應

份量都算蠻大方,很適合3~5好友一起來吃

又可以鴨血、豆腐吃到飽真的很划算 

 

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藥膳麻辣 & 養顏牛奶

湯底有4種:藥膳麻辣、養顏牛奶、養身藥膳、原味湯底

這天選擇藥膳麻辣、養顏牛奶,一鍋辣一鍋不辣算是鴛鴦鍋 

 

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 養顏牛奶鍋蒜頭的香氣十足 ,不刺鼻也沒有嗆味
以豚骨高湯加入蒜頭熬煮的「養顏牛奶」湯底濃郁
店家特製的味道濃、醇、香,且養生又既養顏,對我們女孩兒來說再適合不過了

 

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  ▲鴨血 & 豆腐

麻辣鍋的好伴侶鴨血、豆腐,吸付麻辣藥材香氣,越咀嚼越香,

辣度完全不嗆,充滿著麻辣的火鍋香氣湯汁,軟嫩好吃 

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藥膳麻辣則是以牛骨熬高湯基底再放入獨家秘方的多樣中藥材熬煮,

最後再放入花椒、八角、紅棗來呈現出一鍋讓人大呼過癮的麻辣鍋底,

屬於會回甘的辣,很自然的辣不嗆鼻

 

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 ▲櫻桃鴨

 櫻桃鴨色澤粉嫩鮮美,鴨肉入口也是屬於鮮脆的口感,
 有一點彈性,肉質超鮮甜

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 磚腳麻辣鍋不僅在湯底上專門,雖然是以單點類為主,
在食材的用料上等級均有相當水準
牛肉、櫻桃鴨肉、梅花豬都是高品質食材

 

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 ▲極黑牛小排

 油花很漂亮,油脂分佈較均勻,口感也相當軟嫩也是店家的必點招牌

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  涮個30~40秒即可入口,讓人意猶未盡呀

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 ▲滷牛肚

 牛肚以中藥秘方滷製,放入鍋內烹煮吸收了麻辣湯汁,
吃起相當夠味,風味絕佳軟中帶Q

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 ▲干貝滑

 干貝製成滑漿真材實料,放入鍋中燙煮熟後,紮實的口感外軟內有咀勁

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 ▲九層花枝 & 爆漿起司

 

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 九層花枝吃得到花枝塊很彈牙,爆漿起司輕咬一口起司很濃

放份辣鍋或是牛奶鍋都很對味呀

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▲特調烏梅汁

  烏梅汁店家特製熬煮的,酸酸甜甜去油解膩

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 ▲刈包油條

 吃刈包只吃過包焢肉之類的,包著油條吃還是頭一次嚐試呢
豐富的口感吃起來也不那麼的油膩,加上涮過的油條及花生粉,
口感令人激賞,別有一番不同的風味

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 ▲高麗菜

新鮮的高麗菜不會因為颱風過後菜價飆漲而影響品質
吃了麻辣鍋後來點蔬食均衡一下
 

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▲關廟麵

 這一餐吃下來相當的飽足感還有關廟麵 

久煮不爛,口感彈Q,吸麻辣鍋湯汁特強,讓麵條更香Q 

 

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 吃到一半還有可愛的服務生跟我們玩「四八啦」遊戲!
但是要骰出來的點數必須要和遊戲規則上的點數一樣才算中獎
這...太難了啦,要請睹神出來才有辦法了,差一點我就中雞腿肉一份,手氣不佳
與雞腿無緣,只好自己花錢加購怒吃卡比索冰淇淋惹 

 

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 ▲卡比索冰淇淋(加價60元)

餐後還有小美冰淇淋店家真貼心,最後我們選擇加價60元換成卡比索冰淇淋  

以冰淇淋劃下這餐的END

 

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這裡的燈光太昏暗了,拍不出美美的fu  

 

磚腳麻辣鍋

地址: 新北市淡水區大忠街149號

電話: 02-2621-9700

營業時間: 週一、週三至週日,12:00~21:30,週二17:00~21:30

官方臉書: 磚腳麻辣鍋  

 

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紅茶拿鐵6號

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