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想吃鐵板燒又不想花大錢去吃夏X尼,可以選擇平價高檔食材的
【上穎鐵板燒】,臨近光華國中、大潤發,今年才新開幕,
藍白建築地中海的風格,外觀看起來還真的看不出是一間鐵板燒料理店
比較像是咖啡館,適合單人、情侶、夫妻、慶生、三五好友、多人包場等
價格由平價至中高價位都有,還有客製化服務喔,每一道菜多元豐富,
以新鮮食材本身的原始味道呈現豐富的美食饗宴!

 

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鐵板燒料理最吸引迷人之處,就是可以看著新鮮食材在主廚精湛的廚藝下

視覺與味覺的享受一道道的美味料理滋滋作響呈現在眼前

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  店內大約可容納25~30人的坐位區

 桌與桌之間也不擁擠,讓顧客在最舒適的環境中享受美食

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 店內寬敞明亮乾淨的用餐環境,整體相當的新穎

 藍白相間的顏色裝潢佈置,很溫馨浪漫的氛圍

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 個人很喜歡店家幅上掛的每一幅畫,及藍白吊燈燈具

很清新又舒服的簡單大方設計!    

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 上穎鐵板燒白飯、湯、紅茶、冰淇淋自取無限供應

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 冰淇淋是杜老爺品牌,有五種不同口味的冰淇淋

 

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 每個月都會有不同的優惠活動,想了解菜單內容、活動

有興趣的朋友可以連結店家FB

 

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這天我們二人享用雙人分享A餐$1000,不收服務費

 

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白飯

想吃多少就裝多少一整個佛心來著

米飯粒粒分明加上黑芝麻增添香氣 

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 每天都會提供不同的熱湯,看似平凡可是一點都不馬虎,湯品香濃好喝

 

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高麗菜、白菜

通常外面店家大多都是豆芽菜,要不就只提供一道的蔬菜
上穎提供二道蔬菜,而且現在青菜都很貴的情況下,份量還給的滿滿
清炒過的高麗菜、白菜油亮,清甜鮮脆的口感吃得出甜味,清爽不油膩! 

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 坐在鐵板區料理台前,看著師傅在鐵板上表演純熟的技術

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 料理台應該要花不少功夫,才能維持亮晶晶的鐵板

從料理檯到用餐區都相當的乾淨得一塵不染,也看的出師傅對料理的執著與用心

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 ▲鳳尾明蝦 

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 肥美飽滿的讓人十指大動呢
明蝦新鮮而且非常的Q彈有彈性,紮實又彈牙,
蝦肉沒有過多的調味顯現出很鮮甜還超juicy 

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 ▲冰島鱈魚

 店家使用的是比較高單價的鱈魚,不是一般外面鐵板燒的多利魚
 煎到金黃略焦的鱈魚,魚肉非常的細緻
 口感非常的軟嫩鮮味十足,吃起來酥脆帶有香氣 

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 一整尾碩大的明蝦分三節料理蝦尾、蝦身中段、蝦頭,

就可以看出明蝦有多麼的大隻了,蝦頭還有濃郁美味的蝦膏

 

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 ▲香煎雞腿排

以整隻的雞腿下去煎,而且還是去骨雞腿肉
雞腿肉挺大塊且很厚實,外層表皮煎到金黃焦香很誘人呀,
並帶有酥脆度,味道很香,雞肉本身非常的軟嫩多汁
所以吃原味沾點椒鹽多了不同的風味
跟白飯搭配超絕配!

 

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 ▲蔥爆鮮蚵

 鮮蚵肥美又大,經過鐵板吱吱作響料理後趁熱送入嘴裡讓人好滿足
吃的到新鮮,沒有腥味!口感真的是一級棒的,也滿足我們的味蕾
鮮蚵又是一道下飯的料理!

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 茶妹不想吃牛肉,於是師傅為我們準備松阪豬

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 ▲特選松阪豬

表面有著如雪花般的細紋,煎至外酥內嫩的松阪豬吃起來有點嚼勁,

松阪豬肉質軟嫩帶嚼勁爽脆的口感很香,單吃充滿松阪豬肉本身的原味與甜味

沾上胡椒鹽層次豐富,透過鐵板高溫炙煎讓每道料理都保持溫度

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 餐後來一球杜老爺芒果青冰淇淋,劃下這餐的END

 

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最後來顆酷涼糖出除口中的味道,清涼無比

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整個套餐吃下來味覺大滿足,餐點豐富還可以客製化,
視覺更是一大享受鐵板燒料理表演的饗宴
平價150元起,至雙人套餐、單點,多樣化選擇
服務親切熱忱有賓至如歸的感覺,料理沒有過多的調味
就可以吃得到食材的最原始風味,來這裡用餐不但可以享用到美味的餐點,
師傅與客人間的互動也是一大賣點
像是一種和朋友聊天閒話家常,讓用餐氣氛會更加愉快!

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店家資訊:

店名:上穎鐵板燒

地址:新竹市光華二街22-1號

電話:03-5353215

營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:00

FB粉絲:上穎鐵板燒

※每月最後一個星期日公休、不收服務費

  

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紅茶拿鐵6號

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留言列表 (5)

發表留言
  • sinya
  • 推1
    超棒的分享阿
    可以客製化超貼心
  • 用用你好嗎
  • 好棒喔 謝謝分享
    看起來好好吃
    夏慕尼真的不便宜阿~~
  • 儂儂
  • 餐廳外觀真的不容易跟鐵板燒做聯想
    食材看起來挺豐富的
    雙人套餐1000不貴耶~
  • Hu Aiwa
  • 4推~~
    果然平價!
    CP值很高的鐵板燒^^
  • 棠米子
  • 我想吃明蝦!!
    看起來很可口!!
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