台北西門捷運站4號出口，步行約五分鐘離捷運站很近，交通便利
近二二八公園，王品集團旗下連鎖火鍋品牌，相當受眾人喜愛的【聚北海道昆布鍋】
打著歡迎來聚會、聚在一起的感覺真好的日式涮涮鍋
冷冷的天，就要吃熱呼呼的火鍋溫暖你的胃最幸福啊！
【聚北海道昆布鍋】提供寬敞舒適的用餐環境與貼心服務，
讓在店內用餐時不受任何壓力，不論是三五好友、團體聚餐，
每個人都能感受到「聚」在一起的感覺真好！
空間寬敞舒適桌椅不擁擠
採全新裝潢，以京都式的和風感打造地道的日本料理風情，
充滿簡約典雅悠閒的日式風，讓人用餐都能有好心情！
二樓為用餐區，就算是平日晚上，餐廳內依舊是坐無虛席
以灰色黑色為裝潢基調，走現代時尚簡約風格路線
料好實在美味的鍋物，店員服務態度好，燈光美氣氛佳
在此用餐讓人能有心情愉快的感受「聚」在一起用餐的幸福
湯頭有四種:昆布麻辣湯、北海道昆布湯、辛味噌昆布湯、昆布滋養湯
搭配全新季節菜單，在新風格、新料理、新氣氛中產生新的享受！
消費套餐即可以$199元選購
特選牛小排、北海道大干貝、松板豬原價$250有划算到
這天享用的是御賞昆布鍋套餐(2人食)$880+10%
店家特調醬汁有兩種分別是顏色像醬油的是「醋柚醬汁」加入蘿蔔泥、
葱花和、些許的辣椒調醬，另一個是「日式胡麻醬」濃郁的口感，
以及熱茶都已為客人準備好，揪甘心的。
▲梅子風味醋
酸甜酸甜冰冰涼涼，去油解膩還可以去除口中過多的味道
▲辛味噌昆布湯 & 北海道昆布湯(湯底選二)
辛味噌昆布湯(左)
以昆布湯為底，搭配北海道札幌味噌與台灣白味噌及些許辣椒提味，
喝起來甘醇濃郁帶點微辣。
北海道昆布湯(右)
嚴選來自日本的北海道昆布，釋放海洋的自然原味，
嚐上一口金橙色的昆布湯頭，清爽、鮮美、甘醇、令人回味無窮。
▲黑毛梅花豬
御賞海陸雙拼另附有牛or豬二選一
雪花豬肉是選用來自丹麥的肉品，採用上選梅花肉，
口感滑嫩香Q。
梅花豬耐煮，涮煮過後肉質厚薄拿捏的恰到好處！
梅花豬分佈均勻的油脂，軟嫩Q彈的口感，單吃不沾醬就很美味了
▲御賞海陸雙拼(黑毛梅花豬)
海鮮拼盤有蛤蜊、扇貝、鮮蝦、鯛魚、捻魚、魷魚等
下層舖滿碎冰以保持海鮮的新鮮度，擺盤精美豐富，大海的美味鮮味十足！
鮮蝦頗大尾的，新鮮Q彈
加點一份天使紅蝦$100+10%
天使紅蝦肉質鮮甜飽滿彈牙，蝦殼好剥
▲精緻時蔬
選用多種當季新鮮蔬菜及菇類
菜盤會隨著季節時令稍微會改變以當季時蔬為主
有豆腐、蕃茄、芋頭、南瓜、絲瓜、黑木耳、香菇、
金針菇、菇類、玉米筍、青江菜、高麗菜等時蔬也是相當鮮甜豐富
▲主廚手打漿
有豬肉及海鮮兩種口味擇一，我們選擇海鮮手打漿
依個人的喜好加入湯底中，口感彈牙帶Q勁
海鮮味十足且鮮甜！
▲日式創意餃拼盤
有別於一後外面店家的火鍋餃，「聚」選用的日式餃類品質較優
口感紮實綿密有嚼勁，日式創意無限呀！
▲副食:昆布烏龍麵 & 芝香白飯
很特別的昆布綠色的烏龍麵是加入東北角海岸的海澡
煮熟後香滑Q彈牙口感，很有飽足感
▲南非國寶茶(熱)
淡雅清香的茶香味，帶點微澀的南非國寶茶
順口自然回甘！
▲可樂
碳酸飲料冰涼暢快的口感
▲桂圓黑木耳釀(熱)
冬天來碗熱騰騰的桂圓黑木耳釀最適合不過了，濃郁的桂圓香氣
黑木耳滿滿的膠質，用料實在，一整個養生又美味呀
▲金字塔紅豆冰堡
「金字塔紅豆冰堡」，是選用萬丹紅豆拌入雪花冰堆疊出
高達16公分的金字塔造型，淋上煉乳綿密香甜口感就像紅豆牛奶冰
以甜品冰劃下這餐完美的END！
店家資訊：
聚北海道昆布鍋(台北衡陽店)
電話：02-2331-2767
地址：台北市中正區衡陽路3號2F
營業時間：
週一至週五，11:30~14:30，17:30~22:00
週六至週日，11:30~15:00，17:00~22:00
(最後點餐時間：午-14:30，晚-21:00)
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