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 台北西門捷運站4號出口,步行約五分鐘離捷運站很近,交通便利
近二二八公園,王品集團旗下連鎖火鍋品牌,相當受眾人喜愛的【聚北海道昆布鍋】
打著歡迎來聚會、聚在一起的感覺真好的日式涮涮鍋
冷冷的天,就要吃熱呼呼的火鍋溫暖你的胃最幸福啊!

 

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 【聚北海道昆布鍋】提供寬敞舒適的用餐環境與貼心服務,
讓在店內用餐時不受任何壓力,不論是三五好友、團體聚餐,
每個人都能感受到「聚」在一起的感覺真好!

 

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空間寬敞舒適桌椅不擁擠
採全新裝潢,以京都式的和風感打造地道的日本料理風情,
充滿簡約典雅悠閒的日式風,讓人用餐都能有好心情!

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二樓為用餐區,就算是平日晚上,餐廳內依舊是坐無虛席
以灰色黑色為裝潢基調,走現代時尚簡約風格路線 

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 料好實在美味的鍋物,店員服務態度好,燈光美氣氛佳
在此用餐讓人能有心情愉快的感受「聚」在一起用餐的幸福

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 湯頭有四種:昆布麻辣湯、北海道昆布湯、辛味噌昆布湯、昆布滋養湯

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 搭配全新季節菜單,在新風格、新料理、新氣氛中產生新的享受!

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消費套餐即可以$199元選購
特選牛小排、北海道大干貝、松板豬原價$250有划算到

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這天享用的是御賞昆布鍋套餐(2人食)$880+10%

 

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 店家特調醬汁有兩種分別是顏色像醬油的是「醋柚醬汁」加入蘿蔔泥、
葱花和、些許的辣椒調醬,另一個是「日式胡麻醬」濃郁的口感,
以及熱茶都已為客人準備好,揪甘心的。

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 ▲梅子風味醋
酸甜酸甜冰冰涼涼,去油解膩還可以去除口中過多的味道 

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 辛味噌昆布湯 & 北海道昆布湯(湯底選二) 

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 辛味噌昆布湯(左)
以昆布湯為底,搭配北海道札幌味噌與台灣白味噌及些許辣椒提味,
喝起來甘醇濃郁帶點微辣。
北海道昆布湯(右)
嚴選來自日本的北海道昆布,釋放海洋的自然原味,
嚐上一口金橙色的昆布湯頭,清爽、鮮美、甘醇、令人回味無窮。   

 

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黑毛梅花豬
御賞海陸雙拼另附有牛or豬二選一
雪花豬肉是選用來自丹麥的肉品,採用上選梅花肉,
口感滑嫩香Q。

 

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 梅花豬耐煮,涮煮過後肉質厚薄拿捏的恰到好處!

 

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 梅花豬分佈均勻的油脂,軟嫩Q彈的口感,單吃不沾醬就很美味了

 

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御賞海陸雙拼(黑毛梅花豬)

 海鮮拼盤有蛤蜊、扇貝、鮮蝦、鯛魚、捻魚、魷魚等

下層舖滿碎冰以保持海鮮的新鮮度,擺盤精美豐富,大海的美味鮮味十足!

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 鮮蝦頗大尾的,新鮮Q彈 

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 加點一份天使紅蝦$100+10%
天使紅蝦肉質鮮甜飽滿彈牙,蝦殼好剥

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 精緻時蔬
選用多種當季新鮮蔬菜及菇類 

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菜盤會隨著季節時令稍微會改變以當季時蔬為主
有豆腐、蕃茄、芋頭、南瓜、絲瓜、黑木耳、香菇、
金針菇、菇類、玉米筍、青江菜、高麗菜等時蔬也是相當鮮甜豐富

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 主廚手打漿

有豬肉及海鮮兩種口味擇一,我們選擇海鮮手打漿

依個人的喜好加入湯底中,口感彈牙帶Q勁

海鮮味十足且鮮甜!

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 ▲日式創意餃拼盤

有別於一後外面店家的火鍋餃,「聚」選用的日式餃類品質較優
口感紮實綿密有嚼勁,日式創意無限呀!

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 ▲副食:昆布烏龍麵 & 芝香白飯

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 很特別的昆布綠色的烏龍麵是加入東北角海岸的海澡
煮熟後香滑Q彈牙口感,很有飽足感

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 南非國寶茶(熱)

淡雅清香的茶香味,帶點微澀的南非國寶茶
順口自然回甘!
 

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 可樂

碳酸飲料冰涼暢快的口感

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桂圓黑木耳釀(熱)

冬天來碗熱騰騰的桂圓黑木耳釀最適合不過了,濃郁的桂圓香氣
黑木耳滿滿的膠質,用料實在,一整個養生又美味呀

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 金字塔紅豆冰堡

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 「金字塔紅豆冰堡」,是選用萬丹紅豆拌入雪花冰堆疊出
高達16公分的金字塔造型,淋上煉乳綿密香甜口感就像紅豆牛奶冰
以甜品冰劃下這餐完美的END!  

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 店家資訊:

聚北海道昆布鍋(台北衡陽店)

電話:02-2331-2767

地址:台北市中正區衡陽路3號2F

營業時間:
週一至週五,11:30~14:30,17:30~22:00
週六至週日,11:30~15:00,17:00~22:00
(最後點餐時間:午-14:30,晚-21:00)

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 儂儂
  • 整套吃下來好飽喔
    用餐環境佳服務又好~大推
  • wen wen
  • 最後的冰堡很吸睛喔~