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新竹有氣氛又要有浪漫的餐廳比較少
位於新竹市香山區延平路上的「ROTI厚醍料理」,
一座濃厚歐式獨棟古堡建築,優美環境搭配精緻異國美食
約會、求婚包場、公司行號、三五好友聚餐,高貴不貴的新選擇 

 

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   路口處有大大的扛棒「ROTI厚醍料理」 

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    餐廳旁有停車格而且是免收費

  這棟獨門獨院歐式浪漫城堡,就是ROTI厚醍料理

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 用餐前先來參觀這裡的環境
餐廳一旁是空軍幻象機場,幸運的話還可以看到飛機起降
獨門獨院的空間,有種與世隔絕的感受 

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 推開門進入餐廳,彷彿置身在異國,
澳洲紅陶磚疊砌而成的吧檯、牆面都是國外進口的
白天自然光從大片玻璃透進來,可以看到窗外景色
夜晚溫馨的氛圍,相當的浪漫 

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 夜幕低垂時分,愈漸迷人的靜謐氛圍

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       餐廳的桌椅整齊乾淨且有質感,四方桌有二人、四人、

   六人到多人的座位都有,還有大包廂

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 一樓還有壁爐的設計,壁爐的上方有復古小物擺設

設計也太有法國鄉村風格了,有種像家一樣的溫和感覺

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 蘋果好想咬一口,喜歡拍照的這裡也是很殺記憶卡的好所在

 

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 一樓用餐區有二區,這一區很像鐵板燒,
可以享用美食一邊欣賞廚師精湛的廚藝
公司行號或是朋友、同學、同事聚餐都會在一樓包場

 

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 這裡一區酒櫃陳列區,不妨開瓶義大利紅酒,
也別有一番情調!

 

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店家的冰島海鹽、岩鹽...調味料全是國外進口的,也有販售

 

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 每個角落隨意拍都很美,樓梯轉角也好有fu呀

 

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 窗明几淨整個店內燈光明亮,空間寬敞,

讓人可好好在其中享用餐點,而且很重隱私

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 我們這天被安排在二樓用餐區
當天八成滿,加上才開幕三個月,生意算相當的不錯

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好奇心驅使下,於是問了店長店名的由來
店名「厚醍」取自其法文音ROTI,燒烤的意思
而「醍」字,源於中國古代「一甕醍醐」的釋義,
也就是美酒的意思。
所以來這裡當然要吃燒肉搭配美酒囉!

 

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用餐空間的另一頭擺設了一架鋼琴,原木色顯得更加質感優雅

『厚醍』很適合約會、求婚,來場浪漫的視覺與味覺的雙重高級饗宴

 

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 用餐環境共有二層樓,佔地相當的廣

可容納百來人不是問題,多人聚餐也會是很棒的聚會

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 很喜歡這一區有鄉村風的感覺

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 這天我們選擇一人980元的套餐,採預約制(不收服務費)
套餐有沙拉、湯品、前菜、主菜和附餐甜點、飲料
以新竹的高消費來說這種價格不算貴

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 除了$980套餐也有$1500 $1700等多種選擇

 

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 入座後送上氣泡水,
使用水晶玻璃杯,看著氣泡水很美耶
冰涼清甜!

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 桌墊、餐具都格外的有質感

 

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 ▲優格沙拉

新鮮的美生菜、蘿蔓、紫菊苣、甜椒、

蕃茄等新鮮蔬果

酸酸甜甜的優格搭配生菜沙拉,口感滑順

吃起來口感非常的清爽脆口又開胃 

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▲和風沙拉

油醋製成的和風沙拉,入口也是酸酸的很開胃

吃起來開胃爽口不油膩 

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▲海鮮湯

蛤蠣個頭頗大,花枝、魚肉

肉質是扎實Q彈,湯頭鮮甜味美 

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 ▲羅宋湯附餐包
碎牛肉、蕃茄、洋蔥、蘿蔔等熬煮而成,
非常濃郁的番茄湯,不油膩反倒相當爽口,
搭配法式麵包,沾滿湯汁的麵包,
濕軟吸附了飽滿的湯汁,
咬下去麵包跟湯汁一起化在嘴裡的感覺真棒

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 餐桌上已備好的調味料岩鹽、綜合胡椒,自行酌量使用

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 吃牛排當然少不了紅酒加持囉

店長推薦這款紅酒,沒有澀味,非常順口好入喉

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車) 

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店長還教我們如何醒酒及品酒,杯身的搖晃酒杯散發酒香

讓我們對紅酒的禮儀長知識了!這禮的服務真的很親切

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 ▲干貝佐黃芥籽醬

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  炙燒過的大干貝入口清甜
 鮮嫩無比,半生熟的口感入口有點脆脆的
 Q嫩多汁,大推

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 ▲美國特級牛小排

牛小排一旁附了紫洋蔥、烤過的蕃茄很香甜美

有機巴薩米克醋,增添牛小排不同的層次風味 

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  牛小排五分熟最剛好,可以吃到牛肉的原汁原味

 油花分佈均勻,非常鮮嫩多汁的肉質

 有彈性絕妙口感,超Juicy 

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 ▲西班牙伊比利豬   

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  號稱勞斯萊斯等級的西班牙伊比利豬
 美味的豬肉因為飼養過程以及肉的品質好,
 跟牛排一樣不用吃全熟,而且吃起來口感
 完全不輸給頂級牛排,肉質更是鮮甜
 軟中帶Q彈,伊比利豬本日的心頭好,
 讓不吃牛肉的朋友又多了新的選擇

 

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 ▲熱茶

 餐後還有飲料、水果、甜點,整個大滿足

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 ▲氣泡醋飲 

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 ▲甜點水果

 

 
ROTI 厚醍料理(新竹約會餐廳/古堡餐廳/幻象機場旁)

地址:新竹市香山區延平路二段450號

電話:03-5399-561

營業時間:17:30 - 22:00(一);11:30 - 22:00(二~日)

 

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