來自日本的技術合作的八月堂,一直在口袋名單裡,
八月堂信義首店位於美食街B1
之前還要大排長龍,現在似乎有點退燒跡象，
終於有機會來朝聖
當日現做,現場烘烤限量出爐是一大特點
獨門的摺層手法 ,外層酥脆誘人 ,內層柔軟細緻
色澤鮮明,每一款看起來都很誘人,個個完整漂亮
十幾種的口味,有甜有鹹
外盒及手提袋有特別設計過，送禮也相當大方好看
蘋果可頌
以焦糖蜜熬煮,保留蘋果清脆香甜,
內餡是使用來自日本青森的蘋果
紅粉戀人
一層清脆草莓巧克力外衣,搭配點綴的新鮮草莓果乾,
酸甜的口感,草莓控必吃!
白色莊園
上頭是白巧克力與些許的開心果碎粒,
白巧克力的脆感,加上天然奶香,層次豐富!
迷戀卡士達
滑順濃郁的卡士達,冰過的卡士達口感就像是冰淇淋,
迷人的奶香味,外酥軟內綿潤
曜黑胡麻
黑胡麻醬為內餡，麵糰則加入黑芝麻，
一口咬下芝麻香氣相當濃郁且不會太甜
剖面照蜂巢般的層次感,做工用心
外層酥脆,內層鬆軟, 口味多變化
看起來簡單,吃起來味美
炙燒明太子
明太子的海味, 鹹香迷人的滋味
八月堂 台北 101 店
地址： 台北市信義路五段 7 號 B1F(101)
TEL ：(02)8101-8254
交通：捷運台北101/世貿站 4 號出口連通至台北 101 B1F 美食廣場
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