標榜採用最頂級的澳洲黑毛和牛用直火炭烤來料理食材
保留黑毛和牛的原始風味炭火燒肉店
為了讓客人更能了解牛肉部位的不同，
店裡賣的牛肉部位幾十種 幾乎整頭牛可以拿來燒烤的部位都有賣
頂級和牛的燒烤 牛舌、牛心不稀奇
牛橫膈膜、牛臀才夠夯
炙燒肉的門口有一頭牛 按牛的部位在點菜的
牛肉都是從澳進口的和牛，由於食材有限，
所以當天有亮燈的部位才有賣
店內日式的裝潢, 很有居酒屋的感覺
牆上一頭大黑牛、五彩壁畫，甚至是店內部份的木工裝潢，
都出自於店長先生的手藝喔
炙燒肉的招牌牛頭吉祥物
店內布置的很日式，桌數沒有很多，
大桌小桌加一加不超過十桌
大大小小的酒罐子，看的眼睛都花了
翻開菜單～牛肉各部位還有細心圖解，從基本的前胸肉、肋眼、
牛肋、牛翼板，到牛內臟、牛橫膈膜、牛臀、生牛肉樣樣都吃得到，
還有霜降豬、雞腿肉、產地直送海鮮和新鮮健康野菜。
超多燒烤好料～
這家燒肉把肉等級分的很細
價格中上 這家店是吃精緻不是吃到飽
炭火爐
燒肉沾醬～ 檸檬汁‧特調燒肉醬
餐具也很日式
石鍋拌飯$180
拌著多種多種小菜和肉片，再打上一顆生雞蛋
服務生會幫客人將石鍋拌飯攪拌後分裝在碗裡
炙燒肉的服務很不錯
鍋底微焦的鍋巴 有鍋巴飯可以吃了
前胸肉(薄切)$320
肉質非常好的黑毛和牛
霜降豬肉$150
極力推薦 口感吃起來脆脆的 很好吃而且切的也比較厚
後腰脊翼板肉$320
後腰肉獨特香氣、肉質軟嫩如菲力
吃燒肉包生菜 可是店家不建議我點生菜
他說吃原味才吃的出牛肉原有的特色
店員服務很周到 自己可以不用動手烤
有專業的服務生烤出來的肉質就是特別的好吃
肉質細嫩新鮮好吃 好軟好嫩好好吃一口吃下去真的超滿足的
"好吃到腦袋一片空白啊
炭烤麻糬$80
四四方方的麻糬很可愛
店員帥哥幫我們烤，他說烤麻糬要一直翻，
不然很容易焦 火候控制的很剛好
沾上煉乳和花生粉 好吃的炭烤麻糬
香草冰淇淋黑蜜$50
可樂$40 柳橙汁$60
炙燒肉
地址：桃園市經國路733號
電話：(03)346-7778
營業時間：17:00~24:00
營業方式：單點、高品質食材、燒烤服務
特色：和牛專賣
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