標榜採用最頂級的澳洲黑毛和牛用直火炭烤來料理食材
保留黑毛和牛的原始風味炭火燒肉店
為了讓客人更能了解牛肉部位的不同,
店裡賣的牛肉部位幾十種  幾乎整頭牛可以拿來燒烤的部位都有賣




頂級和牛的燒烤 牛舌、牛心不稀奇 
牛橫膈膜、牛臀才夠夯


炙燒肉的門口有一頭牛 按牛的部位在點菜的
牛肉都是從澳進口的和牛,由於食材有限,
所以當天有亮燈的部位才有賣

店內日式的裝潢, 很有居酒屋的感覺

牆上一頭大黑牛、五彩壁畫,甚至是店內部份的木工裝潢,
都出自於店長先生的手藝喔


炙燒肉的招牌牛頭吉祥物

店內布置的很日式,桌數沒有很多,
大桌小桌加一加不超過十桌




大大小小的酒罐子,看的眼睛都花了


http://blog.sina.com.tw/_common/FCKeditor/editor/fckdialog.html


翻開菜單~牛肉各部位還有細心圖解,從基本的前胸肉、肋眼、
牛肋、牛翼板,到牛內臟、牛橫膈膜、牛臀、生牛肉樣樣都吃得到,
還有霜降豬、雞腿肉、產地直送海鮮和新鮮健康野菜。
超多燒烤好料~
 

這家燒肉把肉等級分的很細
價格中上 這家店是吃精緻不是吃到飽


炭火爐

 燒肉沾醬~ 檸檬汁‧特調燒肉醬
 餐具也很日式

石鍋拌飯$180
拌著多種多種小菜和肉片,再打上一顆生雞蛋

 服務生會幫客人將石鍋拌飯攪拌後分裝在碗裡
 炙燒肉的服務很不錯


   鍋底微焦的鍋巴  有鍋巴飯可以吃了


前胸肉(薄切)$320
肉質非常好的黑毛和牛

霜降豬肉$150
極力推薦  口感吃起來脆脆的  很好吃而且切的也比較厚


後腰脊翼板肉$320 
後腰肉獨特香氣、肉質軟嫩如菲力






吃燒肉包生菜 可是店家不建議我點生菜
他說吃原味才吃的出牛肉原有的特色


 店員服務很周到 自己可以不用動手烤
有專業的服務生烤出來的肉質就是特別的好吃



肉質細嫩新鮮好吃 好軟好嫩好好吃一口吃下去真的超滿足的
"好吃到腦袋一片空白啊



炭烤麻糬$80
四四方方的麻糬很可愛

店員帥哥幫我們烤,他說烤麻糬要一直翻,
不然很容易焦
  火候控制的很剛好

沾上煉乳和花生粉  好吃的炭烤麻糬

香草冰淇淋黑蜜$50

可樂$40 柳橙汁$60

炙燒肉 
地址:桃園市經國路733號 
電話:(03)346-7778 
營業時間:17:00~24:00
營業方式:單點、高品質食材、燒烤服務
特色:和牛專賣

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