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去年2012年開幕的小黑豆豆,在中壢掀起一陣炫風,造成轟動,而且小黑豆豆在中壢有二家店,可見魅力無法擋,同事RainTom都極力推薦我一定要來吃吃看這家麵包,話說同事R的家人迷上小黑豆豆每天狂吃變胖而不敢出門,聽了之後勾起了我的興趣,第二天同事R特地帶了各式各樣的小黑豆豆買來讓我品嚐,心機真是重也想讓我變胖是吧XD,果真吃了一次就會上癮,立馬第二天就衝過來買,這家跟小S老公投資的胖達人手感麵包類似,價格也比較胖XX來得便宜喔

 

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小黑豆豆-的簡介「 手感烘培,純粹自然 」!! 小黑豆豆堅持使用- [ 天然酵母 ]
簡約歐式風格 ⋯⋯ 打造獨特的新質感烘培坊 只為傳達最純粹自然的味道 小黑豆豆
每日現場烘焙製作 整點出爐 限量供應 提供紮實 , 極富口感的手感麵包
從嚴選食材到麵糰自然發酵 小黑豆豆 秉持最嚴謹的態度 感動您的味蕾

 

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小黑豆豆官網上的貼心小語: 天然酵母為自然產物 菌種中含有幫助消化的乳酸菌

醋酸菌等 !!有益人體消化 歐法麵包本身在製作上均不含油酯 !!!

所以熱量低又健康

 

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 用料實在加上好口感與飽足的餡料

 還有大方的試吃讓人很心甘情願的掏出荷包購買吧!

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 店家的招牌之一楓糖地瓜核桃,麵包上頭印有小黑豆豆嘛股

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健康天然的歐式天然酵母麵包,每個麵包size都不小,

加上都真材實料價格大多落在$55~100之間

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 這家的麵包, 每種都又香又Q ,全都是我喜歡的口感呢

 

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 前五名排行 ,想要買最好還是打個電話訂或是看一下店家的麵包出爐時間

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  小黑豆豆570元 外表酷似黑糖饅頭,個頭跟拳頭大小差不多,必買之一

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  小黑豆豆巧克力香氣很濃郁,麵包中軟嫩帶有彈性,

至少要咬上二個,才吃得到內餡,巧克力是微小顆粒,多了層之口感

難怪同事如此著迷此款麵包

 

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玫瑰蔓越莓NT70

淡淡的玫瑰花香,蔓越莓酸甜的滋味,口感是很紮實,

但仍富有彈性及Q度,當中的核桃雜糧增添層次,

麵包超軟綿的口感,配上咖啡就更搭 

 

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蔓越莓的淡淡香氣與附有嚼勁的天然麵包,

用天然酵母果然很柔軟阿

 

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 天然酵母所做的麵包,越咀嚼越能吃到麵包的香氣!

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 卡門貝爾 一個85元

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卡門貝爾 ~當中是以蔓越莓為主,搭上天然的酵母,內餡還有乳酪,

用料多實在!!除了起司的香濃,還有麵粉的香味,完全不會膩,超好吃!

 

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 楓糖地瓜核桃$80

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 楓糖地瓜核桃麵包體超有彈性,

 內餡地瓜與核桃的口感越咀嚼越香,好好吃!!  

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顆顆飽滿的桂圓蛋糕,看起來很想咬一口。桂圓味充滿整個嘴裡這家的桂圓蛋糕料好又實在
外面灑滿了核桃粒!ㄧ口咬下去滿滿的桂圓香就飄出來了桂圓甜而不膩

 

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 臉書FB打卡送鬆餅,司康的口感。近幾年,台灣也流行起歐式法式麵包來著以及"天然酵母"麵包,所謂"天然酵母麵包",指的是用培養的酵母菌來取代人工酵母粉所做出來的麵包,現在的人不知不覺會吃進許多化學、人工的食物,所以也會更追求健康和養身,漸漸的大家只要看到"天然"、"健康"、"養身"的食品都會很有興趣。這裡的麵包口感屬於較有咬勁的在食材上也大量的使用了核桃、蔓越莓、巧克力等,重點是麵包用油量較少和台式與日式麵包比起來就有很大的差別走健康取向的也符合現代人輕食的要求

 

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小黑豆豆手感麵包

一店地址:中壢市元化路二段66號訂購專線:03-4220406 03-4220416

二店地址 : 中壢市中央東路37號訂購專線 : 03-4222673 03-4222675

 

《延伸閱讀》

『中壢食記』パン(胖)達人手感麵包

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