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位於台北捷運國父紀念館站附近的麻膳堂,每到用餐時間總是滿滿等待用餐的人潮,

據說這間是由統一集團總經理之子徐安昇開設的麻膳堂,

平價麵食館來說這間店算是很平價,大約排十分鐘就輪到我們,

翻桌率還蠻快的一間店。

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店家很快就把位子整理好,迎接下一組客人

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開放式廚房,一目了然的製作過程

 

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店內明亮舒適,可是唯的缺點是坐位不多而且還可能會跟別人一起併桌,

坐位是有點擁擠了點

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桌上有一壺水可自行取用,這水壺有保溫效果,

怕辣的人待會可以猛灌水XD

 

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菜單~,還蠻多可以選擇的,以寸土寸金的東區來說這價位算是平價

店家還有小菜不過我們是快吃完才發現有小菜

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麻辣牛肉麵(小辣)$170

上面鋪滿豆芽菜還有蔥花

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下面底層是細拉麵,還有鴨血、豆腐皮等滿滿配料

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拉麵彈牙有嚼勁,麻膳堂的湯底則以較多的雞骨頭熬製而成,

清爽鮮美的口感~

 

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雖然是小辣但湯頭喝起來夠麻夠辣,很過癮

那鴨血的,很軟而且帶甜,很不錯

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麻醬麵$65

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麵條很Q非常有彈性,簡單的搭配小黃瓜絲

還有花生的味道很濃郁,將麵攪拌均勻,

攪拌的同時,花生、芝麻香氣陣陣撲鼻而來,

那麵條超Q很且口感讓我讚不絕口  

 

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蝦仁蛋炒飯$100

 

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不油膩但是又粒粒分明的炒飯!很有水準之上!
不過份量少了點

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鮮蝦煎餃$70

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視覺和味覺都很棒,煎餃的底部被煎得焦焦脆脆

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內餡豬肉調味味道還很不錯,煎餃很日式很道地的感覺,咬下去有汁流出來 

 

麻膳堂
地址:北市光復南路280巷24號1樓(國父紀念館站2號出口)
TEL:(02)2773-5559
營業時間 11am-2:30pm, 5pm-10pm

 

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