台南之旅除了吃美食小吃，當然要喝台南人氣飲料店布萊恩紅茶，
店家飲料以紅茶奶茶為主，炎熱的天氣當然要喝冰冰涼涼的紅茶！
以原木裝潢的風格，暗色系為主
門口有木椅可以坐著等侯飲品
牛奶使用的是獸醫把關的鮮乳坊
吧檯前就有MENU放便拿取及點飲料
使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜜
依比例調配而成，是茶飲的甜度來源
另外，鮮奶採用"鮮乳坊小農直送"
黑板上的推薦品供客人參考
自備杯子容器，店家也提供2元折抵的優惠
煮茶煮材料的鍋具就在一旁的空間，
透過玻璃窗可以看到整個環境相當的乾淨整潔
獨立的煮茶空間，透明化的製作過程
布萊恩茶葉透過陶鍋來烹煮，並且少量沖泡
這樣能讓茶保有更佳的風味。採用BRITA淨水設備、
軟水系統、UV殺菌、竹炭及麥飯石礦物還原
配合茶葉特性經過不同處理程序
布萊恩還特別製作金色和黑色的菜單本，看起來就很有質感
店員很客氣服務很好，很專業的為客人介紹飲品
價格在$25~70元，有紅茶、奶茶、季節產地
櫃台前有店家杯子介紹
冰杯５１０cc / 溫or熱杯３６０cc
杯子採無印刷紙杯，無油墨殘留疑慮
可分解、可回植、可回收的材質，減輕地球的負擔
這天外帶四杯飲品分別是：黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶、
木柵觀音紅、錫蘭鮮奶茶，其中二杯要拿去在成大上課的弟弟
他指名要喝阿薩姆鮮奶茶，除了黑石鮮奶
其它三杯飲品我們選擇微糖正常冰
(左)▲黑石鮮奶
黑石鮮奶是頂級的手工黑糖+鮮奶，
甘蔗和龍眼木熬煮天然的香氣比黑糖鮮奶更豐富
使用張師傅柴燒黑糖，加入小農鮮奶，
黑石鮮奶甜度是固定的，不會太甜很剛好
每一口都是柴燒黑糖香醇的口感
（右）▲阿薩姆鮮奶茶
來自台南魚池鄉的阿薩姆紅茶，與“鮮乳坊＂小農鮮乳
調配出黃金比例的鮮奶茶，淡淡的紅茶跟奶香融合的恰恰好
冰涼又順口，也是布萊恩必點的招牌之一！
（左）▲木柵觀音紅
觀音紅有著淡淡的茶香，喝起來甘而不苦澀，茶香十足
入口後脣齒留香，相當的順口好喝！
（右）▲錫蘭鮮奶茶
以紅茶為基底，添加天然香草莢、蕎麥再加入鮮乳
有一層泡沬覆蓋在上面，這就是手搖的魅力
微糖有著淡淡的甜味，錫蘭奶茶溫潤，入口後脣齒留香！
上面封膜跟杯子很密合，杯套也是環保材質
店家資訊
布萊恩紅茶(台南崇德店)
地 址：台南市東區崇德路654號
電 話：06-260-6066
營業時間：週一至週日，10:00~22:00
官方網站：布萊恩紅茶
官方臉書：布萊恩紅茶台南崇德店
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