深藍咖啡館旗艦店,號稱千層蛋糕界的LV精品,
台南安平多了間旗艦店一直想來朝聖清水模建築,
整棟建築非常搶眼又氣派的甜點店很少見,
假日人滿為患,千層蛋糕的魅力果然名不虛傳
來到台南深藍旗艦店當然要來假掰一下,
裡頭太多人也不方便拍照,外觀也是打卡必拍照之一
店家有分內用與外帶區,在等待內用叫號通知時
打發時間加上外頭天氣酷熱,
只好在外帶區吹冷氣看看精品蛋糕
甜點展示台,每款千層蛋糕都像藝術品
下雨天濕氣重,不店員不時還要把玻璃的霧氣擦拭
甜點展示被專櫃精品般的呵護
每片千層蛋糕單價200元起跳,不便宜
用餐區也是清水模建築簡約風格
桌與桌之間有點擁擠,但走道還算ok
小水壺看起來挺有質感,桌上只有一瓶很快就被喝光
假日生意太好,服務生很忙碌
深藍的擦手紙巾很特別,是圓型造型加水會膨脹的
深藍咖啡館,甜點是螞蟻族的最愛,但價格不斐
粟子千層
上面有一層的粟子泥,還算有點厚度,綿密又香濃,一層層的蛋糕餅皮
卡士達奶油很細緻的千層,粟子千層不會太甜膩
抹茶千層
淡淡的茶香味,不苦澀,中間有一層的紅豆餡,有層次感
焦糖千層
上面焦糖光滑晶瑩剔透感,焦糖香氣濃郁
不會太甜,整體柔軟細緻滑順的口感
蘋果肉桂茶
淡淡的肉桂香氣,清新怡人
伯爵奶茶
錫蘭奶茶
最後外帶二個布丁蛋
店名：深藍咖啡館旗艦店
地址：台南市安平區建平路335號
電話：06 293 3331
營業時間：8：00～22：00（週三公休）
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