耳聞多時的龍潭九龍村天橋下蔥油餅之前食尚玩家介紹過
那我更要吃吃看這遠近馳名的佟記蔥油餅
三位忙著製作蔥油餅 看老闆的手沒停下來過客人也是絡繹不絕 店家另外還有賣韮菜盒
老闆忙著桿麵皮中 現作的蔥油餅
皮桿的很Q、煎的金黃酥脆的蔥油餅
外脆內軟 蔥超多的 而且裡面還一層一層的 多層次口感的蔥油餅 ~好香呀
餅皮酥酥脆脆的 又帶點餅皮的嚼勁
它的醬料有三種 另一種是醬油、辣椒醬及甜辣醬
塗上醬油膏和辣椒醬
一份的份量是1/4張 對折~很大一份 我喜歡點它的蔥油餅加蛋$25 再加上店家自製醬料
剛拿到手趁熱吃 味道真的很香很好吃
蔥油餅外酥內層鬆軟的口感有彈性濃郁的蔥香味 嚐起來甜生鹹鹹的 很香~
吃完後絕對會口齒留香的啦
大口大口的咬 有種幸福的感覺 蔥油餅有些真的要有點油 才好吃但我發現佟記蔥油餅有點小油 吃起來更不會膩口
重點是我吃完了紙袋也沒有很油滋滋的
店家也有提供生麵團可以購買
佟記蔥油餅
地點：中興路與武漢路口天橋下
營業時間：下午13:30~18:30
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