每次吃到飽不是火鍋就是燒烤之類的，
這次換換口味嚐嚐泰式酸酸辣辣的美味料理
位於環中東路上中原大學附近這家泰式
台北知名泰鼎泰式料理餐廳在中壢開的分店
之前是以單點方式讓我卻步，經過時都只能觀望然後慢慢飄走XD
今年11月中改平價單現點現炒吃到飽的方式消費
泰鼎老闆主廚阿忠師可是大有來頭的喔，來自於泰國北部的美斯樂
交通上還算是蠻便利的， 店家有免費停車場
店門口就有明顯的消費用餐方式
推開店家大門，映入眼廉的是挑高的用餐環境空間，讓人沒有壓迫感很舒適。
餐廳裡的裝潢當然是泰國風，餐廳採光很好，乾淨寬敞舒適明亮的開放式空間，
牆上大幅畫作看似泰國文化美食慶典
低調又不失高雅的裝潢，讓人眼睛一亮，很適合三五好友聚餐的地方
郭主廚1977年出生於泰國北部美斯樂, 由於先天左手手掌與手肘殘缺，
因此大家都稱他是獨臂刀王),13歲來到台灣、16歲即開始接觸泰國菜‧
從學徒做起，也因自己手部殘缺，促使他更努力學習比一般人更為打拼。
累積十幾年的泰式料理經驗，結識眾多美食家與名廚
上過不少知名的美食節目，運氣好說不定還可以在店裡遇到郭主廚本人喔!!
泰鼎老闆郭主廚是泰國華僑，曾經是湄南的一份子喔
特約商店現金打9折，快來看看自己的公司或是親朋好友的公司有沒有特約
揪團來吃都划算！
泰鼎泰式料理吃到飽的消費方式:
平日午餐$360 晚餐及例假日全天$480
菜單~
有圖有照片可以參考，店家會食人數的多寡安排大小份菜量。
店家餐點分六大類有冷盤、熱炒、清蒸、主食、酥炸、湯煲等
不知道要點些什麼菜的朋友，可以參考店家的人氣排行榜，有12道每道都來一份
泰鼎泰式料理是採單點現炒吃到飽的模式，
琳朗滿目的菜單，一開始就狂點了十道菜色。
這天為了吃這餐吃到飽早餐都沒吃，超餓的啦!!! 毫不猶豫地先點完第一輪餐點!
很快就送上桌，但不是一次就把所有的都送上來唷。
▲涼拌青木瓜
青木瓜拌入蝦米、四季豆等食材，添加魚露、檸檬汁等調味，
酸脆爽口，當做前菜很開胃。
▲大薄片
▲大薄片
雲南大薄片，就是泰式道地酸甜滋味，口感薄脆
脆脆有嚼勁我和茶妹都蠻喜愛，挺開胃的一道菜。
▲咖哩螃蟹
有泰式咖哩的味道，添加了香茅和薑黃，
蟹肉細緻很香很好吃，超下飯的一道！
▲蠔油魚(半尾)
▲蒜味蝦
▲蠔油蝦
蝦本身很新鮮，所以蝦肉很彈牙，光是吃蝦子就很值得
這些蝦子全都是茶妹自己剝的，她以前從不剝蝦的人，摸到都會發癢的人
還會剝給拿鐵姐吃！真是難得呀，脫光衣服的蝦蝦是不是看起來很可口呀 ！
▲泰式生蝦
這道生蝦我不敢吃，茶妹說有夠新鮮好吃啦，
嘖嘖嘖～今天她人來瘋！叫了不少蝦子料理。
▲月亮蝦餅
炸得金黃香酥的月亮蝦餅，月亮蝦餅沾上特製泰式醬料，滋味酸甜開胃，
蝦餅不是很厚實，畢竟是吃到飽就不要求太高，個人覺得蝦香味少了點！
▲椒麻雞
現炸的椒麻雞，外皮烤的非常香酥，酸辣口感柔嫩新鮮大隻雞腿，還有脆脆的口感
這道是吃泰式料理必點的一道菜。
▲香酥炸豆腐
香脆的外皮裡，包裏著滑嫩的嫩豆腐，外酥內軟，雞蛋豆腐好吃
▲金條蝦餅
有著薯條的外表，吃起來就像是炸的更酥的月亮蝦餅，沾醬後別有一番滋味！
▲南瓜雞湯
這時候來個清淡的湯入口，稍微清洗一下味蕾，好迎接接下來的好味道～
第二輪加點上菜速度還蠻快的，完全沒有漏單的情形
▲蝦醬四季豆
四季豆還保有脆度，配上鹹香的蝦醬，十分涮嘴！
▲泰式炒河粉
加上蔥和蛋醬料拌炒過的河粉，軟嫩Q彈，乾濕度適中，相當順口。
▲蝦醬高麗菜
蝦醬味道不會太重，高麗菜清脆好吃！
▲蝦醬空心菜
炒的相當入味，青菜保有脆度，蝦醬夠香，帶點小辣，好吃。
▲海鮮酸辣湯
喝起來酸酸帶點小辣，裡頭還有不少海鮮料，湯裡有: 鮮蝦、花枝、魚肉、番茄...等
酸香帶鮮，與各式海鮮契合的搭配，辛而不嗆，香氣逼人，湯醇鮮香順口，
我個人是覺得湯的味道還不錯，餡料還滿多的。
飲料甜點區～
飲料的部分，也是採用自助式，有汽水飲料機可以自由選擇，
還包括了泰國料理中最棒的「泰式奶茶」，也是一樣的讓你喝到飽。
「新鮮檸檬汁」不酸去油解膩好喝！
甜點有摩摩喳喳跟西米露及芋香紫米
摩摩喳喳自行加料，我超愛這一道吃了三碗，一整個超滿足的 。
平日中午來用餐比較划算，所以是NT$360+一成服務費=NT396 / 1人
整體而言環境感覺還不錯，上菜速度還算蠻快的，服務生收盤子也收的勤快，
食材料理新鮮度味道還算不錯，而就價位以中壢地區吃到飽餐廳來說算是平價的，
有聽到隔壁桌用餐客人說比湄XXX便宜又好吃太多了，菜色水準也算是中上
以吃到飽泰式料理中算是有誠意的一間店
店名：泰鼎泰式料理餐廳。吃到飽
地址：桃園縣中壢市環中東路756號
電話：(03)456-3318
營業時間：週一至週日 11:30~14:00、17:00~21:30
粉絲團：新泰鼎平價泰式料理
其他：提供免費wifi、免費停車場
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