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 BRAVO Pizza & Café 普拉伯新竹金山店在桃園、新竹擁有頗高CP值評價也不錯,
位在新竹金山街在今年七月甫開幕,門口前有專屬汽車、機車停車位,
每次來到金山街吃美食最頭痛的就是停車位,普拉伯都為客人貼心設想周到
店內帶工業風的設計裝潢,創意餐點有開胃菜、披薩、義大利麵、
咔司特烤餅、主餐、BBQ赤火碳烤豬肋排、咖啡、飲料、甜點等
正餐到甜點一次滿足!

 

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推開門,入口處迎接我們的是普拉熊,

也是普拉伯義大利坊精神代表 『BRAVO BEAR 普拉熊』 

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BRAVO 是一句讚嘆詞,意思是指好極了、棒透了
店家老闆於九二年從園區工程師轉換跑道,跨足到餐飲業,
從 "科技薪跪" 到咖啡達人!

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一進門可以感受到新竹金山店帶有工業風的佈置

 

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 牆上一角落

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吧檯旁的冰櫃內擺著新鮮水果、啤酒、氣泡水、

蛋糕甜點、店家使用的是職人鮮奶耶 

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BRAVO普拉伯義大利坊的經營理念

B ─ Bear 代表普拉伯給您的安全感
R ─ Rose 代表普 拉伯裡充滿著溫馨氛圍
A ─ Apple 代表普拉伯散發出的熱情活力
V- ─ Victor 代表普拉伯永不放棄勇往直前
O ─ Olive 代表普拉伯以最純淨的心待人 

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 店內空間整齊而寬敞,很適合團體聚餐!

 

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店內帶工業風的設計裝潢,以大量的原木質座椅及擺設,又添了種質樸溫馨感

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  原木設計營造出溫暖與沈穩氛圍

復古混塔工業風, 很有自家風格特色

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 這一區是沙發區還有抱枕舒服

也很適合多人及姐妹淘一起聊天相聚的好場所  

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 白天窗明几淨,光線明亮,暖色系的吊燈溫馨的氛圍

 柔和的燈光,有著復古的氛圍

 

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 另有一區可當包廂區,可容納十人,牆上有投影設備,

可以在這裡吃餐點,開個小組會議也挺不錯

 

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入座後,店員送上檸檬水
菜單有開胃菜、Pizza披薩、義大利麵、咔司特烤餅、主餐、
BBQ赤火碳烤豬肋排、咖啡、飲料、甜點等餐點種類相當豐富
正餐到甜點一次滿足,也有不同的加值方案可以升級套餐
詳細菜單可點連結網站進入普拉伯金山店菜單 

 

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我們這天三人用餐,加價179元升級B套餐
有麵包、沙拉、飲品、每日手工甜點
▲法式焗烤田螺

 普拉伯的前菜一點都不馬虎,與外面一般的高檔西餐廳前菜一樣精緻

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田螺每顆都很飽滿,焗烤過的奶香起司味令人食慾大開

田螺軟嫩中帶有彈性有嚼勁,無腥味,一口接一口讓人很滿意

 

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 ▲帕瑪森起司蕃茄

 以新鮮的蕃茄,加入大量的帕瑪森起司焗烤過

每一口都吃得到香濃起司加上果酸甜蕃茄,很對味

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 ▲煙燻鴨胸沙拉

上頭的煙燻鴨胸頗有份量的,且用料實在
搭配美生菜清脆爽口又開胃

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▲濃湯

湯頭質地香滑濃稠好喝,再搭配麵包一起吃味道格外迷人 

 

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 ▲義式風味手作麵包

外層香酥內層還保留著些許軟嫩口感,
咀嚼中散發淡淡麵香和香料的味道
單吃或搭配濃湯一起享用都很美味!

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▲BBQ赤火碳烤豬肋排

一上桌整隻的帶骨豬肋排,外層烤得金黃焦香

帶著粉嫩色澤,香味四溢相當誘人!

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 拿尺來量一下,沒唬爛亳小的,有三十公分的長度

果然大份量令人大滿足啊! 

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略帶油花切開來豬肋排斷面秀,
又擁有肋排咬勁鹹香中帶著BBQ蜜汁香甜味
吃起來很嫩又有紮實的口感,肉質十分軟嫩,
且一點都不會乾柴,肋排肉汁都被鎖在裡面,
大口吃肉很滿足,讓人吮指回味
大推~

 

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 ▲咔司特烤餅-剥皮辣椒煙燻鴨

 烤至金黃微焦的薄餅,送上來是兩種口味組合
一次可以滿足二種味蕾,原味咔司特烤餅帶起司奶香
外皮酥酥脆脆,餐點有附上的二種特調醬汁南瓜醬、辣椒醬莎莎醬的口感
個人覺得單吃就很美味了,咔司特烤餅也是普拉伯必點的招牌之一

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裡頭夾層內滿滿的燻鴨肉、剝皮辣椒等食材,酥脆口感略帶嚼勁,
一入口中,燻鴨肉和帶有小辣的剝皮辣椒鹹香口感,瞬間再嘴裡竄開,相當過癮!
搭著一旁的特調醬作夥食用,更為薄餅增添幾分香味度及辣度,夠味滿點,
很適合重口味的捧油,剝皮辣椒燻鴨很搶手,剛拍完照就被某人吃完啦,以上是某人的口感
可見它的美味度破表,原味的乳酪口味我倒吃了不少 

 

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 ▲墨西哥鹹豬肉披薩(9吋)

 

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 將墨西哥辣椒、鹹豬肉、鳳梨...等食材均勻地落在披薩每個切塊上

這可是很有飽足感的一道創意披薩,每一塊都酥脆厚實的Pizza

 

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 份量十足的墨西哥鹹豬肉披薩,烤至微焦脆,咬下時還有卡滋的酥脆感,
滿滿的起司香還會牽絲,辣度夠滋味鹹香濃郁,外酥內軟相當軟嫩juicy,
口感層次相當豐富,適合2~3一起享用,一整個很有飽足感

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 ▲義式番紅花海鮮燉飯 

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 裡面有蛤蜊、花枝、蝦子肥美、番紅花
燉飯米芯有點偏濕軟,不會爛爛的,且很剛好,
米飯吸滿白醬奶油醬汁的味道
完全鎖住海鮮的鮮甜,每一口都吃得到滿滿大海味!!
多汁鮮美超好吃,無論香氣、米芯、口感都很完美 

 

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 ▲奶香中卷泡菜義大利麵


這道是店家招待小份的義大利麵,說小份其實還挺多的
濃郁奶香加上有軟嫩中帶有嚼勁的中卷
微辣的泡菜很合拍,這道意料之外的美味

 

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 ▲盆栽奶霜摩卡拿鐵

 上層的可可碎片超吸睛的,視覺味覺的一大享受
層色分明的冰摩卡、搭著鮮奶油,濃郁順口的拿鐵,
苦甜適中,濃濃咖啡香中、又帶有點可可味,
在這炎炎夏日實在很適合喝杯消暑意啊!

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 ▲提拉米蘇奶茶 

 多層次的口感,攪拌後奶茶本身味道已相當濃郁,

每一口都喝得到提拉米蘇香氣,相當妙不可言的好滋味 

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▲經典漂浮冰拿鐵

 加上一球的香草冰淇淋,苦甜適中
咖啡香醇,一整個透沁涼 

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 ▲普拉熊蛋糕
太可愛了都不捨得下手,巧克力可可蛋糕,香濃綿密
 

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 起司蛋糕
起司奶香味十足,滑順札實口感,吃一口就令人愛上

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戚風蛋糕

充滿伯爵紅茶香,戚風蛋糕非常柔軟,清爽不膩口

搭配咖啡就會是最完全的下午茶時間

餐後套餐甜點送上三款不同的甜點,就連套餐的甜點也給的很大器呀

 

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 水果繽紛樂園聖代$149

有奇異果、葡萄柚、蘋果、棉花糖、三球冰淇淋

超繽紛豐富的水果繽紛樂園聖代劃下完美的ending,

清涼香甜好消暑,不過甜膩,幸福滋味大滿足!

 

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 普拉伯的外帶披薩盒也很有質感

普拉伯是一間CP值頗高的一家店

從整體的用餐環境到餐點都讓人感受到店家的用心

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 普拉伯義大利坊目前的優惠好康

1. 當月壽星享有免費升級專屬生日套餐。
2. 凡來店訂位,贈送開胃小點一份(隨機供應,限新竹金山店)

 

店名:BRAVO Pizza & Café普拉伯-新竹金山店
地址:新竹市金山六街六巷2號
電話:03-5632525
官網:http://bravopp.com.tw/index.html
粉絲團:https://www.facebook.com/bravoJinshan
普拉伯菜單:http://ppt.cc/CekKP

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • wen wen
  • 今晚我也去吃了BRAVO但是是BROVO BURGER
    原來桃園就有啦
    先收進口袋裡有機會再來去了~
  • CP小小倉庫
  • 推推~
    那義大利麵好想吃喲!!!Bravo!!!
    深夜看美食真是太對不起自己的肚子了!
  • dannisamy
  • 離我好近,還有車位耶
  • jingle
  • 餐點看起來都好吸睛喔!!感覺好棒啊
  • travel雲
  • 推~
    看起來都很不錯啊~~~~~~~~~~~~~~
    豬肋排也太大塊了吧~