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 上次吃完OMAYA麻藥瘋雞-桃園店後就對春川炒雞排鍋,
回味無窮的滋味久久無法忘懷,這次OMAYA新竹經國店八月底開幕,
就約了同學來嚐嚐排隊也要吃的炒雞排鍋
榮獲票選台灣最好吃的韓國餐廳第一名,成了時下年輕人最愛的潮流餐廳! 

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 來到了OMAYA新竹經國店,門口就會有服務生為客人登記
前幾天就先訂位了,直接跟店員報上姓名
大約等個五分鐘就為我們待位入座,服務生挺親切的

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 OMAYA麻藥瘋雞,各分店走一貫的工業風裝潢
桌椅都是一樣的風格,空間比桃園店大上許多

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 牆上8個大平底鍋,就是店家的特色

就是待會我們用餐的春川炒雞排鍋一樣的鍋子

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 店裡的佈置從招牌到門面到處都是韓式風格
裝潢整體韓式工地混搭風格

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 乾淨明亮的空間,藍色鐵椅子,正方桌子,
有二人座、四人、六人座位
桌面個人覺得小了點,桌與桌之間不會擁擠,走道寬敞

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 OMAYA是韓國春川炒雞排鍋第一品牌,
新竹經國店主要的餐點有春川炒雞排鍋、12盎司厚切排餐、部隊鍋、
銅盤烤肉、韓式煎餅、韓式炸雞、水果氣泡飲,
都是韓國必吃的名氣熱門餐點喔 

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 這我們兩人的餐點是:B餐12盎司厚切排餐+起司春川炒雞排鍋韓式、

海鮮煎餅、洛神葡萄、柳橙百香可爾必思水果氣泡飲上菜速度還蠻快的

 

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春川炒雞鍋要兩人以上才開鍋,加點部分必須一開始點餐就要先追加
開鍋後就不能再加點食材

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春川炒雞料多又實在有韓國年糕、高麗菜、蔥段、洋蔥、

紅蘿蔔、去骨雞腿肉再加上店家秘製的辣醬 

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 ▲雙色摩扎瑞拉起司 

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 ▲12盎司厚切牛排嚴選美國藍絲帶牛、送上桌時已經有先微烤過

 先煎至3分熟、將其鎖住肉汁

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右邊的剪刀是韓國進口的喔,看起來就很銳利 

 

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厚切牛排由店員桌邊服務會先剪成塊狀,
服務人員現場示範韓國當地的拌炒方式,而且每桌都要由服務人員拌炒
服務上也相當不錯畢竟要站一整天,且目前沒有收服務費,
也別對店員要求太高,給她們一個讚

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 然後把特製醬料和所有食材全部都把它拌炒過

基本上客人都不用自己拌炒,服務生都會全程料理完成 

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最後將起司均勻撲滿之後,服務人員就會把蓋子蓋上悶煮

 

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 而每道的程序都有固定的時間
桌上會有計時器是控制火侯的時間

 

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▲隨餐附贈的海帶芽湯,還蠻道地的甘甜好喝

 

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 ▲海鮮煎餅
外層煎的微焦酥香,內餡豐富有鮮蝦、花枝、蔥等
但有點濕潤感,味道比較沒那麼到味
和美生菜包在一起享用風味不錯

 

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 ▲春川炒雞排鍋隨餐附的泡菜、生菜、蒜
泡菜酸酸辣辣爽口好吃

 

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 打開鍋蓋後香味撲鼻而來,滿滿的起司令人食指大動

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 牛肉肉質緊實鮮嫩、口感多汁,讓「春川炒雞」的滋味更富層次美味。

 韓國年糕經過和起司一起拌炒後吃起來非常Q嫩又彈牙

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 去骨雞腿肉與美生菜很絕配脆口又鮮甜、秘製醬料、起司(cheese)全部結合再一起,
單一品嚐春川炒雞排結合起司(cheese)的美味之外,
或是搭配(生菜)包著春川炒雞排來享用不油膩又合拍 

 

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▲洛神葡萄、柳橙百香可爾必思水果氣泡飲
這天店員告知棉花糖製造機故障,所以只有氣泡飲料
酸酸甜甜的氣泡飲一邊大快朵頤一邊暢飲,好滿足呀

用料大方、創意及美味兼具的料理引來眾多饕客排隊人潮,
建議欲前往嚐鮮的朋友們提早預約,以免屆時久候喔!

 

店名:OMAYA麻藥瘋雞-新竹經國店

地址:新竹市北區經國路二段382號

電話: 03-522-6993

營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00 

  

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 布兒
  • 布兒推推~
    好豐盛!!!我喜歡韓國料理^^
    謝謝分享推薦~
  • wen wen
  • 這間桃園的分店我都還沒去嚐過(嗚嗚嗚)
    現在應該熱潮過了吧
    好像可以來去嚐看看了吼~
  • 悄悄話
  • Linda Lee
  • 麻藥瘋雞加盟總部歡迎您的加入及支持,有空可以到網站來逛逛唷mayau.blogspot.tw
  • 訪客
  • 上面的留言回應是假的,他不是Omaya麻藥瘋雞 加盟總部,他們假藉總部的口吻回應留言,企圖讓不知情的民眾點擊他們的網址企圖詐騙,他們是前幾天新聞所報導的網路加盟資料造假公司!
    詳細的品牌資料請各位參閱 版主 文章內容,而非參閱上面這個回應網址的內容