到宜蘭不再只是吃小吃、遊玩景點，這幾年流行
吃無菜單創意料理，無菜單料理各家都有各自
不同的特色，大多採預約制，位在宜蘭羅東【謝師父上菜創意料理】
這裡很適合情侶、三五好友、家庭聚會、慶生、
公司行號團體、春酒、宴客...等，無論價格多寡
都是十道菜色，人數越多料理越精彩，道道創意料理令人驚艷
謝師父上菜創意料理有提供專屬免費停車場
交通停車相當便利
餐廳前戶外區小庭院有花花草草、盪鞦韆，
大小朋友都喜歡盪一下
門口有節慶的佈置，很歡樂的氣氛
用餐區有二層樓，我們這天被安排在一樓的用餐區
環境寬敞整體佈置很溫馨，大型圓桌大方高雅
明亮空間充滿溫馨感，藏頭詩謝師父上菜
整體的用餐空間舒適，宴請親朋好友，又不失禮，又有面子
這天我們和親朋好友前往十人一桌，享用600元/人一桌
餐具已整齊排放，大張的圓桌可以坐15人，我們十人坐起來不擁擠
牆上酒瓶架，以各式各樣的空酒瓶裝飾
謝師父無菜單料理店內的消費方式採人數計費，
有每人600元、 800元、1000元、1500元、2500元
以及2500元以上等不同價位
【綜合冷盤生魚片】
第一道送上桌就是華麗氣派又霸氣，讓宴客有面子又有裡子
有假山、天堂鳥、鮮花、南瓜雕花等，別出心裁擺盤精緻
冷盤以生冷、海鮮為主綜合冷盤生魚片
紅酒凍、海鱺魚、旗魚、鮑魚沙拉、孔雀蛤、櫻桃鴨加奇異果...等
由紅酒凍開始吃，再吃生魚片
店員服務親切，每道菜都會向客人介紹
孔雀蛤無腥味，融合在地美食櫻桃鴨和奇異果一起意外的美味
當日新鮮漁貨，海鮮新鮮又肥美很鮮甜
【和風蔬食沙拉】
上頭金黃色是手工拉絲麥芽糖龍捲風造型，
一道看似畫龍點睛的藝術品
以生菜、洋蔥絲、魚皮、小黃瓜、秋葵、
連藕、蕃茄、等多樣食材
帶有麥芽的香甜與和風醬的滋味，清爽開胃營養的一道
【京都排骨】
服務人員說這道要點火大約只有幾秒的時間
料理食材火焰秀，也是讓我們大伙驚呼連連
看得出店家對食材的用心，石板上一旁的飛龍在天
是以食用的美乃滋創作而成，為這道菜加分不少
金棗加上排骨炸得非常酥脆的排骨
耳目一新的感覺，排骨軟嫩不乾柴
加上宜蘭在地特色的金棗蜜餞，
帶點微酸香甜滋味創意料理，這道令人允指回味無窮
【紅油深海魚】
一人一份一用搶食，以湯匙的造型精美的一道
帶點微辣的口感，酥炸過的深海魚香嫩美味
油油亮亮很誘人
【鹽椒魚】
這道一送上桌，令人印象深刻電視「愛玩客」有介紹過
問了店長才知道有來採訪過，店家太低調了
外層是以鹽雕塑魚的形狀，簡直就是一道藝術品
附胡椒鹽和檸檬自行調味
盤子上還有很像巧克力畫出的小魚，美得像幅畫
年年有魚一邊敲一邊可以許願，將厚厚一層的鹽敲開
裡頭是一大尾的海鱸魚，而且整尾完整，這創意太厲害了
十人份量很剛好
鹽烤後將原汁原味的鎖在裡頭，
中間層夾入大量的大蒜，無腥味，肉質鮮嫩多汁
【櫻花蝦炒飯】
整個配色很繽粉，小朋友會喜愛的一道
加了喜瑞爾五彩球和脆迪酥
還有醃蘿蔔，同行的友人讚不絕口，
櫻花蝦給得不少米飯粒粒分明，讓人一口接一口停不下來
【胡麻豆腐】
豆腐口感軟Q相當特別，胡麻香氣香濃，一口入口即化的口感
超乎想像的無菜單料理
【冰鎮荔枝醋】
用餐到後面前面道道精彩，喝杯醋飲去除一下口中的味道，
微酸微甜，好喝又開胃，又有冰鎮的效果，冰涼好喝
【陽光泡菜養生鍋】
一整鍋滿滿的好料有扇貝、水果玉米、蛤蜊、南瓜、
大白菜、芋頭丸、豆腐、金針菇、香菇...等以陽光泡菜為基底
冬天吃個熱氣騰騰火鍋最讚，又有圍爐的氛圍
香氣四溢，超豐盛的陽光泡菜鍋，帶點泡菜的酸香清甜湯頭
火鍋裡的手工芋頭丸一咬開香濃的大甲芋頭塊紮實
整鍋真材實料，大伙吃得很滿足又過癮
【 餐後甜點、水果】
法式焦糖烤布蕾、西瓜、柳丁
蛋殼裝著小巧可愛，口感綿密的細緻烤布蕾劃下完美的句點
本次為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」，謝師父上菜創意料理
這次餐點一人600元/10人+10%服務費，共十道料理，菜色多樣化，
每道擺盤都很精緻，視覺與味覺饗宴，
大家吃得很滿足相當划算又超值
謝師父上菜店家自製販售伴手禮【手工芋頭丸、陽光泡菜】
手工芋頭丸和陽光泡菜店家人氣招牌買回家煮火鍋
自己吃或是送親朋好友都很適合
【店家資訊】
店名：謝師父上菜創意料理
地址:宜蘭縣羅東鎮成功街166號 (有專屬停車場)
訂位專線 : 03 961 3828
營業時間：週一、週三至週日，
午餐 11:30-14:00 晚餐 17:30-21:00 (預約制)
※每週二公休
官方臉書：謝師父上菜
官方網站：謝師父上菜
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