離開勝興車站已經是下午2點 中午還沒用餐 我們來到這間賴新魁麵店大大的招牌六十年老字號 店裡滿滿的人 可說是三義最著名的小吃店
麵館對面有大型停車場 這裡賣的是道地客家古早味
還有熱鬧的氣氛 用餐時間座無虛席啊
用餐環境二間店的面寬
沒有菜單 只有牆上掛著的幾樣價目表可以點 「乾粄條+蛋+肉片」50元 這裡的菜單很有意思
除了主食外 小菜自取 價錢20至60不等
一盤盤的燙好 放在架上隨客人自行端取食用
主力商品就是粄條 可以點湯的或是乾的 加肉片或是蛋 油蔥味很夠 粄條很Q而且乾的比湯的好吃哦 滷蛋很入味
粄條上面有瘦肉片和 油蔥 QQ的粄條吃起來真的很順口 真的是料多又實在的店家 便宜又大碗的粄條
吃起來很有油蔥的香味 加上韮菜 最後在淋上肉燥油蔥酥 看似平凡 卻讓這碗粄條豐富許多
這個麵有一種很獨特的香味 是油蔥酥 只是有點懷念的古早味 滷蛋整個滷的很透
皮很Q 蛋黃很軟
我們覺得好吃~
這家麵店給的份量超足 湯頭是以大骨熬煮而成 湯汁非常鮮美
餛飩米粉(40元) 餛飩多到快滿出來了 不錯吃
豬頭肉~~看起來乾乾柴柴的豬頭肉 吃起來很香一點也不柴
小黃瓜也很入味
招牌骨肉香又Q沾大蒜醬油很好吃 魯大腸~看似淡淡不起色 入口後能吃出
慢火細煨過的滷汁味 有古早味
賴新魁麵館的粉腸、 魯大腸 、 滷豆乾、 海帶、滷蛋和豬頭肉 這家小菜種類多 又很夠味
賴新魁麵館
地址﹕苗栗縣三義鄉中正路170-1號
電話：037-812600
營業時間:07:00~20:00
三義木雕街上櫻花
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