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最近的天氣又濕又冷的, 天氣一冷就會讓我想到火鍋,而火鍋種類百百款,

而麻辣鍋則是大部份饕客所喜愛的一種鍋類,所以今天就決定來去吃麻辣鍋,

小蒙牛採用的是單點吃到飽的方式蒙古口味的麻辣鍋,最近吃鍋吃上癮XD

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  小蒙牛位在公七停車場旁,錢櫃KTV的對面,共有二層樓一樓為待位區,二樓為用餐區

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 蒙古藥膳火鍋,有別於四川麻辣口感,以各種天然植物搭配豬大骨,

精心熬煮而成,食用起來無需沾料,口感層次變化『回味悠不淡,久涮肉不老』

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 Menu~

選擇性不少肉類、蔬菜、海鮮、火鍋料、麵食等應有盡有,肉品類有:
安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級牛小排、頂級小犢牛、頂級霜降牛肉、頂級羊肩肉、
頂級羊五花、頂級梅花豬肉、頂級去骨里肌、頂級鮮嫩雞肉共有十種

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蒙古鍋口味~而鍋底也就是分成紅鍋與白鍋兩種,標榜的是養生功能及頂級的火鍋肉

(右)蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)
遵古法由獨門香料粉,以及紅棗、枸杞、桂圓等中藥材及
天然香料熬製而成, 享用時溫暖美味卻不傷脾胃。

(左)蒙古養生鍋(白鍋)
口感香醇、不燥不火,所用高貴中藥材均可看見,絕非使用調味
香料製作, 特有強生健體之效。

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蒙古香料口味的湯底,有著許多不同香料的氣味,其中還有孜然,

 孜然已經成為蒙古口味的麻辣鍋中不可或缺的香料了

小蒙牛的湯頭分成白湯和紅湯,紅湯剛開始是不辣的,隨著烹煮的時間越長,

鍋內的辛辣香料的味道釋放出來後,就會變的麻辣了,不過這個辣度我倒還能接受

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      滷鴨血、滷豆腐、真的很夠味

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 有像在吃西式下午茶的fu,這樣的架子比較不佔空間

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一層一層放著盤子送上桌,最多可以放五盤,算是比較節省本來就不大的桌子空間,可以有效節省空間

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 肉類是現點現切

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每次要單點才會送來食材

這樣可以保持新鮮

無限單點,限時二小時

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 涮幾下就可以吃了,最好吃的牛肉是牛五花和霜降及牛頂級牛小排

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最好不要涮太久,涮成粉紅色就可以吃了,完全熟了就會很老不好吃,像我這盤肉就被我涮過頭XD

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 小蒙牛提供的醬料僅有特製芝麻醬,我們很愛這個味道,

所以並不像一般火鍋店有提供沙茶醬油等調味料

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 滷肉飯~還可以,只是飯硬了點


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 海鮮也很新鮮,很多東西送上來之後,就直接下鍋

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火鍋配料有
綜合火鍋餃、手工魚餃、手工蝦餃、手工蛋餃、鑫鑫腸、蒙古包、麻吉燒-芝麻、
麻吉燒-起士、蟹味棒、排骨酥、凍豆腐、老油條、豬血糕、豆皮、鳥蛋、蒟蒻絲等

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手打鮮蝦丸、手打花枝丸

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 白色的曼波魚皮有膠質女生的最愛

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蔬菜類有綜合蔬菜盤、高麗菜、青江菜、白蘿蔔、南瓜、蕃茄、空心菜、大陸妹、木耳片、
大黃瓜、玉米、芋頭還有麵類可以選擇寬粉條、王子麵、烏龍麵等

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飲料區有玻璃瓶裝可口可樂飲料,用餐的時間限定兩個鐘頭,在時間差不多快到時,店家會跟你確認最後的點餐

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 蛋糕、甜點區 

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 百香果,還有中華豆花我的最愛

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冰淇類
卡比索,黛瑞金球,義式冰淇淋、曠世奇派,明治冰棒,麻糬冰淇淋,

中壢店沒有莫凡比orz難怪蠻多人說中壢店的不怎麼樣,難道是因為冰品的關係嗎XDDD 

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  他們的肉是點餐後現切,非常新鮮,來這兒應該還是以新鮮肉料牛為主,店名小蒙牛有個"牛"字,就知道這裡是以牛為主,最近小蒙牛因為冰品事件上新聞,我對冰品其實要求的不高,除非有哈根達使不然對我是沒有影響,小蒙牛與鬼椒食材在於小蒙牛是單點火鍋食材類比較多,鬼椒以海鮮為主有三點蟹,鬼椒有專屬停車場,小蒙牛需自費停在公七停車場,至於那家比較好吃畢竟是連鎖的各有所長囉

小蒙牛頂級麻辣養生鍋

地址:中壢市中央東路771
電話:(03)422-8777

平日週一至週五午餐時段429
例假日全日及晚餐時段 499
需要外加10%服務費

(無免費停車,需自費)

 

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