又濕又冷的天氣會讓人想吃火鍋，位於中壢健行科技大學附近的老牌石頭火鍋
石頭火鍋很有傳統懷舊古早味道，這裡的特色不用一人一鍋可以共鍋
生意強強滾好的不得了，湯頭更是一絕，也是店家的一大賣點原因吧
矮凳、木桌椅，穿短裙會卡卡的比較不好坐
牆上有店家的主鍋八種可以選擇
白飯、咖啡紅茶、冰淇淋無限供應
調味醬自行取用
還有免費的小美冰淇淋，這天火鍋吃太撐，所以沒吃冰淇淋
菜單～
基本的火鍋費介於160~200元，只有海陸鍋超過230元
其他的火鍋料皆為單點的，單價都還算是合理不貴
在這裡吃火鍋的好處就是不用一人點一鍋，二人共鍋吃很剛好，
而且共鍋還不加收費用，這點很優，石頭火鍋不是裡面有石頭來煮火鍋
而是用石鍋煮的火鍋喔
石頭火鍋的特色就是先將在鍋裡拌炒洋蔥和肉片，洋蔥放入在鍋底滋滋作響
這樣的火鍋很香濃而且湯底也很好喝，是沒有放味精的
這天打卡送豬肉，每次的活動都不太一樣
洋蔥和肉類拌炒，使高湯香氣更加濃郁，湯頭更加鮮甜
豬肉火鍋＄１６０
基本菜盤裡有少許高麗菜、金針菇、大陸妹、豆皮、冬粉、米血...等與一顆雞蛋
加入高湯後就是正統的嘉義老牌火鍋，湯是店家的強項，
由大骨熬製加上獨門秘方，
加入洋蔥拌炒後大大的提升多層次口感與香氣
綜合肉＄１００
綜合餃＄５０
他的湯頭沒有一般石頭火鍋的油膩，反而是很清爽的口感、濃郁的香氣
算是我喝過石頭火鍋最好喝的，也應該說是令人非常印象深刻的湯頭
吃到後來真是狂喝湯，一直想多喝個幾口，難怪不少人都很推薦
嘉義老牌石頭火鍋中壢店
地址：中壢市龍岡路二段122號
電話: (03)4684696
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