喜愛吃川菜的有福了，開飯川食堂到中壢展店啦
開飯走的是皆是以川菜為主的創意料理
料理有辣的，也有不辣的 ，麻辣鮮香重口味、好下飯
菜色多樣化，適合2~4人小聚，或是6~10人到多人的聚餐，
都很合適到開飯川用餐一起開飯吧!
來到中壢SOGO百貨電梯直達8F，開門就看到
讓人直流口水的「開飯川食堂」滿滿誘人的料理
門口外觀採用大片透明玻璃透視感設計，
可以看到裡頭用餐情形
開飯川食堂是饗食天堂旗下品牌，
也是知名桃園福利川菜體系，
開飯走的是皆是以川菜為主的創意料理
環境寬敞明亮活潑鮮明現代感十足，
完全顛覆對川菜料理的印象
有四方桌、大型圓桌，很適合朋友或是全家大小來用餐
調製飲料吧檯區，好繽紛亮麗顏色很吸引人
小當家牆上還有幾幅很可愛的圖畫，小當家...等很趣味
讓我們來此用餐的人，感覺很輕鬆悠閒自在，
很適合三五好友聚集聊天吃川菜的好選擇
開飯川食堂 完整MENU介紹 點此
圖文並茂的菜單讓人清楚亦懂
除了單點的菜單，開飯川食堂也有提供二人、
三人、四人等套餐!
▲白飯上桌，吃川菜怎能少了白飯
一定要大口趴好幾碗才行啦
開飯是使用台梗九號米
▲流口水雞 $320
口水雞是川菜常見的冷盤菜，這道包含有多種辛香料，
送上桌就讓人口水直流，
特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油
帶出川味豐富層次口感
雞肉很嫩，搭配上面的碎花生粒，很香!
芝麻的醬香味很香! 辣度的部分算是小辣，
流口水雞非常好的開場效果，醬汁很下飯喔!
▲夫妻肺片$320
滷過的牛筋、牛腱、牛肚加上紅油醬汁，香辣入味
讓人吃起來又麻又香， 讓人回味再三
▲翻滾吧!肥腸 $350(辣度: 2顆星)
深滷入味肥腸，與開飯特製香料、特級杏鮑菇熱辣翻滾
鮮紅的辣椒增加了視覺的效果
肥腸很軟，有一點Q度帶點嚼勁，不會太辣下飯剛剛好
回味無窮的一道，
肥腸好吃到讓我也想跟著翻滾～翻滾吧～
▲麻婆燒豆腐 $260 (辣度：3顆星)
以大紅袍花椒與辣油的黃金比例，特選四川郫縣豆瓣醬，
加入肉末與嫩豆腐拌炒，
徹底從嘴巴麻至腦門，是那種會讓人上癮的香麻
很適合淋在白飯上然後大口大口吃飯，真的爽快！
嫩豆腐在嘴裡道盡麻辣鹹香嫩的一切美味
夠麻、夠味、夠辣、夠香，麻到不行卻又停不下手去
搭上白飯吃個兩碗都不是問題啊！
▲蔓越莓果醋飲
中場休息一下，喝杯醋飲讓舌頭不會太過於麻，
微酸微甜，好喝又開胃，又有冰鎮的效果，
可以續杯!喝完服務生送上一小壺，服務很親切
▲乾燒蝦＄420
乾燒的醬汁有滲入草蝦肉裡入味，蝦肉飽滿彈牙
甜甜微辣的口感非常涮嘴
▲糖醋鱸魚 $480
一整尾的鱸魚端上桌真的很壯觀~
就連隔壁桌剛來的客人，過來問我們這道是什麼菜
驚艷的鱸魚不小心就成了整桌的焦點了
整隻魚下去炸所以魚肉的鮮甜被完全留住
既可單獨享用甜美的魚肉 也可以沾著糖醋醬一起吃
外酥內嫩酥香甜美多汁的魚肉，不辣且美味
▲辣椒蕈菇雞湯$380
剝皮辣椒、雞肉和大量菇類，雖然是有辣椒兩字，
但喝起來不辣但有淡淡的辣椒香，雞肉和菇類也很清甜更加有味
雞肉也煮到軟嫩好入口，熬煮過的湯頭十分夠味，可以解膩一下
▲洋甘菊金萱$100
微涼的天氣，喝杯熱茶暖暖胃
▲鳳梨荔枝凍飲$130 /鮮柚金桔冰鑽$120 /爆炸凍檸紅$120
爆炸凍檸紅與鮮柚金桔冰有加入新鮮水果，
所以建議新鮮快喝不然放久會變苦苦的
飲料各有不同的風味特色，香甜可口相當地解辣！
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店家資訊
店名:開飯川食堂(中壢店)
地址:桃園中壢元化路357號8樓(中壢SOGO百貨8F)
電話:03-4252808
營業時間：平日(週一至週五) 午餐11:30-15:00(最後點餐14:30)
晚餐17:30-21:30(最後點餐21:00)
例假日(週六至週日)午餐11:00-16:00(最後點餐15:30)
晚餐17:00-21:30 (最後點餐21:00)
週五、週六及例假日前一天 晚餐營業時間至22:00
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