以素雅清水混泥土牆面及俐落乾淨的建築線條 建構出一幕幕充滿質感的設計空間 而且安滕大師的半室內的空間設計概念 總是能融合戶內外的雙景 讓空間創意及自在感無限放大 走入室內 延續戶外的清水牆面質感 戶內增加一些杉木色系的桌面等佈置 讓空間更添溫暖感 寬敞通透的空間 在這裡用餐有愉悅的心情 而且八錢鍋物桌與桌之間的間距都隔的蠻開的 所以用餐很自在 不像大家擠在一個小地方用餐 八錢是專售鍋物的餐廳 一人一鍋的原則 簡單的餐桌上每個座位上 都設有鑲入式的電磁爐 所以每個人的座位前都是一個電磁爐及相關餐具 與桌面成一體讓用餐空間 菜單中各式的鍋物供大家選擇 價位從二百多～四五百元之間 算中價位的火鍋料理 精美的彩圖菜單 讓點餐更一目瞭然 其中鍋物套餐有日式湯底、主菜、野菜缽、米飯主食、 特製沾醬、有機土雞蛋、有機醋飲、嚴選巧克力、餐後甜品、 飲料 感覺很豐富吶 八錢是採用日本進口手工鑄造的鑄鐵鍋 據說使用鑄鐵鍋烹煮料理時會釋放出"鐵離子" 補充人體所需的鐵質 主食部分有地瓜飯(或白飯)、寬麵條、冬粉擇其一 地瓜飯~ 軟硬適中 粒粒分明 食材很新鮮 不用沾醬 本身就很好吃 和風醬用來沾海鮮類 味噌芝麻醬用來沾肉類 還外加一顆有機雞蛋 除了送上桌的鍋物沾醬外 另外還有自調醬料區 鍋物套餐$320 我喜歡它的蔬菜缽 而菜缽的體積比較小 但也是裝了滿滿的料 基本款的玉米、南瓜、豆腐、蘿蔔、菇類、、、等等 而搭配的牛肉我們選了美國沙朗牛 肉類部份 自己點的是五花牛 這個部分油脂比較多 吃起來相對的也比較軟嫩好吃 湯頭很棒 甜味很明顯不是味精來源 應該是蔬果熬煮出來的湯底 讓人想一喝再喝 超值鍋物套餐$220 海鮮的部份夠新鮮 蛤蜊肉很飽滿 蚵仔很肥美微帶一點腥味 但是甘甜不減 鯛魚肉很細很鮮 蝦子的話要注意火候 煮太久肉一縮 軟Q的口感就沒了 在火鍋快吃完前會上一杯有機醋飲 這個也很對味 能解油膩感 我蠻愛的~ 而餐後的飲料我們各自選了紅茶 甜點則是黑糖凍、冰淇淋 強力推薦冰淇淋 香草巧克力口味的非常好吃喔 還有黑糖凍～ＱＱ甜甜的很好吃哦 另外還送了巧克力 真的蠻妙的 吃火鍋還有送巧克力的 不過巧克力真的很好吃耶 整體而言 八錢服務親切、食材新鮮、湯頭美味、環境舒適 八錢鍋物料理 地址:台中市南屯區公益路二段25號 電話：04-23203661
改天去試試 八錢鍋的魅力
超讚!! 多了新選擇 看到了大蝦子整個胃口就大開呢!!