又到了吃鍋的季節，中壢多了一家壽喜燒店
離中壢火車站步行只要3分鐘的【金大鋤壽喜燒】吃到飽，
大樓內也附有付費停車場，
店家除了主打壽喜燒還有鴛鴦鍋可以選擇
蔬菜新鮮、肉品品質還不錯、飲料也是無限暢飲
藍瘦香菇無肉不歡，肉食者不可錯過！
位在桃企大樓這裡有汽車立體停車場一小時20元，
比公七停車場便宜10元，也相當方便，這天汽車停在五樓
直接下樓走到JC PARK 四樓就是美食廣場，一眼就發現～金大鋤壽喜燒
門口有金大鋤吉祥娃娃
平日午餐399元加一成服務費(11:00~17:00中午不休息)
早點下班、下課來吃比較划算XD
平日晚上假日全天459元加收一成服務費
用餐時間為90分鐘
入口處是櫃台區，在此等侯由服務生帶位
金大鋤壽喜燒是小蒙牛餐飲集團旗下新品牌
通往用餐區的方向，有鳥居還有櫻花樹
彷彿來到日本京都吃壽喜燒，濃濃的日式風格
大廳的天花板上的設計是粉嫩的櫻花花瓣，
很浪漫的日式風情
還蠻喜歡這樣的空間設計，走道寬敞不擁擠
座位數也滿多的，大致分成兩人及四人座
這一區還有楓葉呢！看各位客倌是要賞櫻還是賞楓
在金大鋤都看的到，不用飛去國外啦XD
這裡也有獨立包廂，採光好
店內裝潢以木質調為主，令人感到溫暖及放鬆
櫻花圖案的燈飾，帶有日式味道舒適空間
座位間有區隔開來，可以和朋友們好好用餐不被打擾
桌面設計高雅，四人座有兩個電磁爐設計
很喜歡店家坐椅的設計，塌塌米坐墊很舒服
菜單
肉品有:牛五花、雞腿肉、豬里肌、梅花豬、牛背肩、
副食5種、12種飲品、3種甜點
另外還有餐車20多種時蔬
▲服務生會先將洋蔥、青蔥爆香，
之後再加入水跟壽喜燒醬汁
▲每桌桌上都會有水跟壽喜燒醬汁
濃淡度可以自行隨時調整
醬汁的調味也不錯，不會死鹹、也不會太甜
很怕吃到應該鹹的卻是甜甜的鍋物
服務生會先問是否有來過，
然後開始為我們介紹用餐方式
還會問有什麼不吃的，然後就會很快送上滿滿一桌
服務還不錯！
▲基本菜盤
首先會送上基本菜盤，之後火鍋食材會以推車方式
金針菇、玉米、香菇、貢丸、嫩豆腐 、豆包、
青江菜、高麗菜...等相當豐富又新鮮
▲雞蛋、蔥花、黃金泡菜、毛豆
入座後就先送上開胃小菜及沾醬
黃金泡菜可以無限續
▲牛五花
油脂比較多，也很適合包裹在割包裡一起吃
▲牛背肩
鮮紅色澤引人垂涎，油脂分佈均勻，
輕輕一涮，整個肉片瞬間熟透
，一入口肉質清甜軟嫩好吃
▲豬梅花
不吃牛的首選，口感還蠻Q的
▲豬里肌
▲雞腿肉
不得不推一下這個雞腿肉，吃起來超級的嫩，完全不會柴
嫩實的雞腿肉吃起來很有彈性，再加點二盤
▲大鋤包，獨家特色必點招牌
服務員第一輪會先幫客人涮肉
將牛五花、黃金泡菜一同包裹在割包內，
一口咬下超香超對味又滿足，必點招牌大推
割包也是可以無限續
▲蔥花+蛋黃= 壽喜燒沾醬
▲牛背肩沾上蛋黃液、七味粉牛肉好滑嫩可口呀
大口大口的豪邁吃肉太過癮啦
▲餐車的桌邊服務，蔬食、火鍋料選擇非常多又新鮮，
想吃什麼就盡量點吧!當然要以不浪費食材為主
蔬菜都很新鮮耶，玉米很甜好吃，
地瓜切成片看起來很像紅蘿蔔
絲瓜、地瓜葉、高麗菜品質都不錯
還有必點店家的「大葉杉藻」內含豐富的海藻膠質，
黑色的看起來頗像黑木耳，吃起來像海帶般Q滑入喉，
是爽口又兼顧營養的天然食材，符合現代人追求健康的潮流
冷冷的天氣，來鍋暖呼呼的壽喜燒吧
▲讚岐烏龍麵、白飯
不用擔心吃不飽，烏龍麵久煮也不會過於軟爛，
Q彈有勁非常的有飽足感，白飯是越光米很香
▲蔓越莓蘇打、可爾必思
多款飲料也是任你無限暢飲
▲蔓越莓沙瓦、水蜜桃沙瓦$100
買一送一，等於一杯50元
▲紫米粥、抹茶慕斯
以甜點劃下這餐完美的句點
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金大鋤壽喜燒吃到飽(中壢店)
地址：桃園市中壢區中正路51號4樓(JC PARK四樓)
電話：03-280-6977
營業時間：週一至週日，中午時段-11:00~17:00，
晚上時段-17:00~22:30
停車資訊：汽車可停在桃企大樓停車場，每小時20元
