在新竹想到夜店第一個就會想到豬窩，在今年下半年度已經轉型成功的豬窩，它不在是一間PUB店，讓人有煥然一新的新奇感，豬窩 Flying Pig主要的餐點種類非常多，牛排、義大利麵、燉飯、異國料理、三明治、漢堡、調酒‧‧‧等 ，從午餐、下午茶、晚餐、到宵夜，都有提供餐點，也是約會、聚餐的新選擇，店家位於新竹巨城百貨附近，店家門口對面的馬路上就有很多畫格子的停車位，這附近停車方便交通便利
外觀看起來有挺歐式的感覺，共有三層樓高獨棟空間，
而餐廳內部也是超級溫馨的 。
走進「豬窩」１Ｆ有位紳士豬先生在對你微笑著，
有沙發接待區，在這裡可以坐裡等朋友ＸＤ
接著我們上二F才是我們今天的用餐區，
手足球檯！而且就放在一進門的地方
茶妹來小試伸手一番
每家店都有它的由來與故事，「豬窩」的老闆娘屬豬，而且很喜歡收集豬的模型手工藝品裝飾，
店內擺滿三百多隻的大豬小豬各式各樣收藏品，好驚人呀，
之前老闆娘還有養過真正的活豬迷你豬耶喔，看來老闆娘真的是愛豬成痴啊
店內的燈光和餐桌椅的色調給人一種吃西餐的舒適的感覺，
沒錯店裡有不少的西式排餐待會就來品嚐
店家有電視牆不定期會有新片電影可以看，
燈光美氣氛佳適合約會的好地方
很有國外鄉村小酒館的感覺，
服務生態度很好有倍感尊重的感覺
排列整齊可愛的豬小弟
喜歡整個店內的裝潢擺設，也相當的歐風，
四周有豬豬圍繞著帶點活潑俏皮，也有一種浪漫的美感
吧檯區
餐廳內座位佔地頗大，且裝潢得高雅溫馨，而豬的藝術裝飾品，
讓餐廳增添不少色彩鮮艷感，讓人感受到繽紛熱鬧歡樂的用餐氣氛
吧檯前也有提供座位
豬窩菜色包括各國經典料理，不但全部都是手工製作，
且每道菜都是耗時費心的加以結合，相互調配口味道地獨特‧‧‧
MENU相當多元化；
義大利麵、燉飯、西式、蛋捲、沙拉、牛排 三明治、漢堡、特選風味餐...等等應有盡有
以新竹地區來說這價位算是很實在
我們選擇靠窗區的座位，紅色沙發皮椅很舒服
入座後服務生會送上菜單為我們介紹餐點
綜合蔬菜棒
色彩豐富的綜合蔬菜棒，分別有小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜，
配上店家特製的獨門沾醬，冰涼爽脆的蔬菜棒，
凱薩沙拉醬太好吃了，很快就見底被服務生發現，
他又幫我再續一份沾醬，好貼心的服務。
餐前酒
二個女生來吃排餐也可以很有氣氛唷ＸＤ
洋蔥培根濃湯
非常的濃郁，洋蔥很甜，小心燙口
沙拉
生菜、 牛蕃茄 、小黃瓜、麵包丁...等搭配凱薩醬及起司粉，
在選用的新鮮食材上成本也是不便宜的哦，牛蕃茄在買水果時看到一斤也挺貴的，
看得出店家不惜成本要做到最好的態度
準備開動~
青醬鮮蝦義大利麵＄２６０
在擺盤裝飾上也不馬虎
店家的服務生穿著整齊一致的制服，讓人一眼分辨，
才不會把客人當服務生尷尬的場面XD，
送上義大利麵時，服務生為我們加上特製的胡椒粉
這道義大利麵有五隻新鮮大草蝦份量十足，茶妹吃了向店家反應太淡了點，馬上廚房師傅過來解釋說因為店家是不添加任何過多的調味醬，讓客人能吃得健康無負擔，而且是用羅勒葉及洋蔥切成的碎末，以新鮮食材當調味醬，放入鍋內炒到入味，年輕人可能會覺得太淡，像我現在都走養生路線XD，對我來說這口感很剛好的，這讓我想起前幾天看的總舖師呀。
吃得出原汁原味再搭上這獨特的手工麵條，口感較Ｑ彈有嚼勁，
清炒過的麵條帶著濃濃的青醬香，味道清甜不油膩。
德國豬腳＄３９０
漂亮的擺盤，一樣的大份量，有店家特製的酸菜及薯條當基底與黃芥末醬
德國豬腳據說是店家的招牌菜喔，而且不少客人吃過酸菜都還會要在續一次
這酸菜不會太酸而且搭配豬腳可以去油解膩，一口豬腳一口酸菜好搭喔又可口
以先煎過再烤的方式，讓外皮香酥
豬腳不用擔心要如何切，茶妹拿著刀叉不知要從何下手時，
店家非常貼心的幫我們拿去廚房請師傅切，每一塊都可以同時吃到外皮以及豬腳肉，
外皮酥脆，裡面的肉非常有嚼勁，豬腳吃起來酥脆又香，
膠質部分也好好吃，一口咬下同時會有不同的滋味
(左)蔓越莓果汁
(右)冰咖啡
吃完大餐要來喝飲料嚕，蔓越莓汁酸甜好喝，
冰咖啡帶點苦味加上鮮奶及糖後有比較好喝
Mojito馬吉托雞尾酒$300
是古巴約1800年發明的殿堂級雞尾酒，以萊姆酒、檸檬汁、薄荷葉、
蘇打水及大量的冰塊所調製成，
這裡以傳統手法來呈現經典味道，酒精濃度16%，店家加入大量的新鮮檸檬丁，酸酸甜甜很順口
(喝酒不開車，開車不喝酒)
這杯馬吉托雞尾酒，就是這位日本武士裝扮，酷酷的師傅調製的
而且這位師傅上每一道菜都會講解的很清楚，讓我們吃得很安心
臉書FB打卡送甜點
這天的甜點是芒果奶酪，就一口你一定會上癮
啤酒類買一送一
店名：豬窩Flying Pig(精緻午餐‧下午茶‧晚餐‧宵夜‧聚餐‧包場‧宴會)
住址：新竹市民權路120號2樓
電話:03-5422916
營業時間：11:30~01:00
公休日：週一
留言列表
