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麻豆交流道往市區方向圜環旁,已有四十幾年的老字號麻豆碗粿蘭(阿蘭碗粿)
在要前往錢來也商店與井仔腳瓦盤鹽田拍夕陽前,先來填飽五臟廟
阿蘭碗粿之前同事是台南麻豆人,有帶上來桃園給我們品嚐
即使是冷的我們也覺得綿密好吃,又香料多又實在啊,令人再三回味!

 

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  一進門的入口處,還設立了外帶區,
 一袋袋整齊排放著裡面是碗粿,每個袋子裡依碗粿的數量分別排好,
 讓外帶客人可以快速且有效率買到碗粿。

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 菜單就在點餐區的牆上

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 這裡是採自助式的,要自己找位子坐,

 假日人潮洶湧,建議可以一個人先在排隊點餐,另外一個人先去找坐位

 這樣就不同擔心端著盤子在找位子的冏境XD 

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 碗粿蘭生意非常好,所以來到這幾乎都是和別人一起併桌吃 

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  自助式的排隊、點餐、取餐結帳後很快速且有效率

 

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  ▲豬腳湯

生燉的真是夠軟綿密口感,一入口花生就會化開
 燉煮到軟爛的豬腳,又滑又嫰入口即化的豬腳
 清爽的湯底只有淡雅的花生與豬腳香氣,且一點都不油膩

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  ▲魚焿湯

 湯有點甜味,是道地的南部口味,不錯吃喔

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  小菜清爽美味

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   ▲碗粿

以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、
香菇、蝦米為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。

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 碗粿淋上店家特製的醬汁加上蒜泥,醬汁嚐起來鹹鹹甜甜,
吃起來很合我的口味,口感Q彈紮實恰到好處,碗粿裡加入紅蔥頭肉燥跟蝦米,
還有大塊滷肉,香氣十足,碗粿綿密米香讓人再三回味。

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 填飽肚子後可以沿路景點遊玩錢來也商店拍照的好地方,

 然後在去井仔腳瓦盤鹽田拍夕陽

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   店名:麻豆碗粿蘭仔
 台南縣麻豆鎮中山路179號之8(麻豆圓環旁)
 TEL:06-572-4057/572-4035
 營業時間:06:00~20:00

 《延伸閱讀》

 『台南遊記』錢來也雜貨店‧北門遊客中心

『台南遊記』台南井仔腳瓦盤鹽田

 

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留言列表 (5)

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  • 訪客
  • 大照片的版面 如何改 ?
  • 那是自訂版面~
    把圖換掉即可
    妳試試看嚕^^

    紅茶拿鐵 於 2013/11/07 14:24 回覆

  •  圓圓
  • 樓上是我喔 ..
  • KE
  • 這家有吃過幾次
    不過都是家人從台南帶回北部
    微波吃起來也不錯吃呢
    很想去現場吃吃看呢
  • 飯糰媽
  • 豬腳湯這品項很少見爺 感覺好像挺不錯的
    碗粿跟魚羹看起來也很美味呦 推推~~